Салат оливье по рецепту fomion
Салат "Оливье": удивите всех новым вариантом с куриным мясом, корнишонами и виноградом. Занимайтесь кулинарией с французским акцентом! Рецепт внутри.
Продукты
- картофель отварной
- мясо куриное белое (отварное)
- корнишоны маринованные (в сладком маринаде)
- горошек зелёный мелкий
- виноград белый киш-миш
- майонез
- петрушка - 1 веточка
- эстрагон - 1 веточка
- горчица французская с мёдом и маком (не зернистая)
Пошаговый способ приготовления
Необычный в этом салате соус, ну и, конечно, виноград.
Для соуса смешиваем майонез с очень мелко рубленной зеленью и горчицей.
Смешиваем все ингредиенты, кроме винограда.
Заправляем соусом, даем некоторое время настояться.
Добавляем виноград и перемешиваем перед подачей на стол.
Вместо киш-миша можно использовать белый виноград без косточки (кто любит покислее)
Сохраняй и поделись с друзьями
328 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
01 ноября 2007, 19:59
01 ноября 2007, 20:40
01 ноября 2007, 20:55
01 ноября 2007, 21:04
01 ноября 2007, 21:46
21 ноября 2008, 22:41
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти