салат "Оливье"

Фото к рецепту: салат  Оливье

Ингредиенты

  • Салатом "Оливье" не удивить никого, но этот вариант, привезенный моим другом из Франции, несколько неожиданный. Итак, продукты: отварной картофель, белое куриное мясо, маринованные корнишоны (сладкого маринада), нежный мелкий зеленый горошек, белый виноград киш-миш, майонез, зелень петрушки и эстрагона (по одной веточке), французская горчица с медом и маком (не зернистая)

Способ приготовления

Необычный в этом салате соус, ну и, конечно, виноград. Для соуса смешиваем майонез с очень мелко рубленной зеленью и горчицей. Смешиваем все ингридиенты, кроме винограда, заправляем соусом, даем некоторое время настояться, добавляем виноград и перемешиваем перед подачей на стол. Вместо киш-миша можно использовать белый виноград без косточки (кто любит покислее)


5.04.543807930892321.023
fomion

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

марусёк
марусёк
01.11.2007 19:59

мда, интересно!

begi
begi
01.11.2007 20:40

Спасибо за рецепт!5

vot-laza
vot-laza
01.11.2007 20:55

Вам 5!!!!!!!

yelenaishchuk
yelenaishchuk
01.11.2007 21:04

Необычное сочитание! Спасибо!

keshagesha
keshagesha
01.11.2007 21:46

Try to mix smetanu s gorchitseiy. And different type of meat.

djastina
djastina
21.11.2008 22:41

как салатик мне нравится. 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт