Яблочный пирог.
Ингредиенты
- яблоки-500-600 гр. (лучше покислее)
- сахар-70 гр.
- масло сливочное-100 гр.
- яйца-2 шт.
- разрыхлитель-1 ч.л.
- мука-350 гр.
- сметана 30%-250 гр.
- сахар-70 гр.
- масло сливочное-3 гр. (для формы)
Пошаговый рецепт приготовления
Масло комнатной температуры растереть с сахаром.
Добавить яйца,перемешать венчиком.
Далее смешать муку с разрыхлителем и просеять в миску и замесить тесто.
Яблоки вымыть,очистить и удалить сердцевинку,порезать ломтиками.
Форму 24см диаметр,смазать сливочным маслом и выложить в неё 2/3 теста,разровнять.
Далее распределить яблоки.
На яблоки уложить тесто сделанное в виде косичек или как вы умеете.
Выпекать в духовке 180гр. около 30-35минут.
Сметану взбить с сахаром.
ВНИМАНИЕ:Пирог вынуть из духовки и распределить сметану на ГОРЯЧИЙ пирог(Я замешкалась и выкладывала её уже на остывший пирог)
Приятного чаепития!
Дополнительная информация
Пирог вкусный,как я уже написала,что я отвлеклась и выкладывала сметану на остывший пирог и она у меня не пропиталась внутрь,а осталась буд-то крем лежать сверху,вкус то не пострадал,но вот мои узоры стало не видноНо у меня была причина очень серьёзная,внук моей соседки разжёг костёр дома под столом,сейчас мы смеёмся всем посёлком,но тогда нам было не смешно,у неё уже шторы загорелись
Угощаю пирогом
Верх я ещё присыпала тёртым шоколадом.
Все равно пирог очень красивый! И не сомневаюсь, что вкусный!
Лен,очень хороший пирожок! А,еще,ты проявила героизм при пожаре-ура!
Элла,а в таких ситуациях не думаешь ни о чём,это страшно на самом деле.
Поджигатель конечно получил по полной,сказал пожарником будет
Спасибо,девочки
Ой, а я не дочитала сразу доп.инфо, удивляюсь - что за пожар? Вот это стресс! Хорошо, что все обошлось!
Ленчик, ты у нас героиня-пожарник еще и пирог такой аппетитный приготовила у меня как раз яблочки лежат ждут куда я их пристрою, думала приготовить крамбл, но теперь буду готовить твой пирог
Ириш,где ты пропадала,я соскучилась уже?
Попробуй,пирог вкусный,правда.
У меня тоже яблок полно,нужно ещё что-то думать,куда их пристроить.
Я тоже скучаю я уже несколько раз пекла яблочный пирог из манки, и еще со сметанной заливкой, теперь твой приготовлю
главное дом спасли, а пирог- вкусный, видно же
Точно, Зоя!
очень аппетитный пирожок, Лен! Угощай!
Оксаночка, забирай с главной любой кусочек
Яблочные пироги - моя самая большая слабость!!!! Спасибо, Леночка! Забрала!!!!
Танюш, спасибо, они ж самые вкусные, яблочные то!
Замечательный ароматный пирог!
Лен, так ты не отрываясь от кухни краткосрочные курсы пожарных осваивала на практике? Пирог вкуснейший. Как я их люблю!
Мне пришлось осваивать эти курсы)))
очень люблю яблочные пироги.....
очень боюсь пожаров,
если-только шторы,то ладно....лекцию парнишке,однако, надо бы прочесть...
Леночка,отпилишь кусочек?!
Ленкааа, надо было на пожар с пирогом бежать, заодно и сметана бы впиталась!!
пирог - шикарный! Как много у тебя рецептов утилизации яблок!
Светуля, Ленок, спасибо и опилю и отрежу, только приезжайте!
Хорошо вы там живете ))) грибы,орехи, пироги жуете )))
И весело, однако
Леночка .. Пироги яблочные обожаю .. Очень вкусно ..
какой вкусный пирожок
шикарный пирог!
Шустрый сосед однако))) Пирог интересный!
Спасибо, девочки!
Очень интересная формовка пирога и то, что сметану надо вылить на горячий пирог и она впитается! Забираю!
Жанна, надеюсь понравится.