Ингредиенты

  • тесто:
  • 4яйца
  • 4 ст.л. меда
  • 1 ч.л. соды-не гасить уксусом
  • 1,5 ст. муки
  • крем:
  • 0,5 кг.сметаны(0,5литра) не менее 20%
  • 1банка сгущенки
  • 100 гр. сл.масла (по желанию, если хотите чтоб крем был пожирней)
  • сахар -я добавила 2 ст.л. люблю послаще, хотя и от одной сгущенки уже сладкий.
  • шоколад:
  • 6 ст.л. какао
  • 6 ст.л. сахара
  • 2-3 ст.л. молока
  • 100 гр. сл.масла.
  • или берем плитку шоколада крошим, добавляем немного молока и растапливаем, как я и сделала)))

Пошаговый рецепт приготовления

Не знаю как этот тортик обозвать, мама называет Медовый, потому что коржи с Медом, я -Сметанным, из-за крема, а Вы как хотите))).

Взбить миксером яйца с сахаром и содой

Постепенно добавляя муку взбиваем до однородной массы, пока сахар не растворится(тесто по консистенции должно быть примерно как на Шарлотку)

В тесто по желанию можно добавить разные фрукты, сухофрукты орехи, все что предпочитаете. У меня в холодильнике дынька "завалялась", ее и использовала. Порезала на мелкие кубики и добавила в тесто.

Разделить тесто на две части и выпекать два коржа при t-200гр., каждый по 20мин. под низ я ставила емкость с водой, чтоб корж не пригорел.

Каждый корж разрезать вдоль пополам, в итоге получается-4.

Крем: все ингридиенты взбиваем миксером до получения однородной массы

Обильно смазываем каждый корж(по желанию можно еще добавить фруктов, я выкладывала тонко нарезанную дыню)

Верхний корж я украсила крупными кусочками дыни, залила кремом, затем шоколадом.

Прост в приготовлении и очень вкусный!

Пошаговые фото рецепта

Тортик: фото шаг 1Тортик: фото шаг 2Тортик: фото шаг 3Тортик: фото шаг 4Тортик: фото шаг 5Тортик: фото шаг 6Тортик: фото шаг 7Тортик: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

vasilina
30.10.2007 22:55
Ответить
А говорили, что только по мясу мастер! Какая красота получилась! 5
мила
30.10.2007 22:57
Ответить
Такой тортик красивый, а кто то явно портит оценки
ksyusha
30.10.2007 22:57
Ответить
ну это один из двух тортиков какой умею готовить))) Вот настоится, в разрезе еще фото добавлю))
jelena_73
30.10.2007 22:57
Ответить
ой ну здорово.5
mimi
30.10.2007 22:58
Ответить
а говорила-я только по мясу....обманщица! 5 тебе!!!!
silana
30.10.2007 23:01
Ответить
Солидарна с девочкаим,5 тебе за вкусный тортик, а злыдни пускай обзавидуются,слава Богу оценку выправили!
ksyusha
30.10.2007 23:03
Ответить
да бог с ней с оценкой, спасибо за добрые отзывы))!
марияn
30.10.2007 23:05
Ответить
Тортик очень красивый!5
oxana73
30.10.2007 23:10
Ответить
какая красота! +5
zefirka
30.10.2007 23:17
Ответить
Ай да ksyusha,ай да молодчинка!!! Лови 5;-)))
elitna
30.10.2007 23:27
Ответить
отличненько!!!5+
шерон
30.10.2007 23:40
Ответить
О Б А Л Д Е Т Ь !!!!!!5!!!!!!
аглая
30.10.2007 23:56
Ответить
Обалдеть как красиво!
gotovnica
31.10.2007 00:03
Ответить
Хочу такую вкуснятину!!!5!
jjak
31.10.2007 00:04
Ответить
Очень красиво!!!
ludmila
31.10.2007 00:12
Ответить
Выглядит просто волшебно:-) Заслуженная 555!!!
natsy
31.10.2007 00:34
Ответить
классный тортик! 5!
olaswan
31.10.2007 01:20
Ответить
Ну,вот и тортик от Ксюши!Загляденье!
federal
31.10.2007 04:20
Ответить
ну вот и дождались,красивый,наверно ещё и вкусный,5
марусёк
31.10.2007 12:32
Ответить
очень-лчень-очень! просто сказка! 5555! хочу-хочу-хочу!
натаха
31.10.2007 13:47
Ответить
Вкусно без сомнения и выглядит на миллион!!!5+
pyatac
01.11.2007 06:07
Ответить
да... точно кудесница! объеденье!
albinos
04.11.2007 03:36
Ответить
беру себе
natalia-78
05.11.2007 04:01
Ответить
супер, молодец и умнечка рецептик беру себе .5+
natalina
09.11.2007 16:15
Ответить
я тоже! 5!
dewa
14.11.2007 04:37
Ответить
так и назовём: "медовик сметанный" или "сметанно-шоколадный" :)) Главное, чтобы вкусно было!
angelina-z
22.11.2007 02:23
Ответить
Прелесть!5!
l@r@kroft
26.11.2007 15:01
Ответить
Ммммммммм ну и вкуснота ! %) 5+++++
oksana malzew
19.03.2008 04:02
Ответить
ЗДОРОВО 5+!!!
natalia.m?lln
28.06.2008 00:55
Ответить
Molodechik!!! 5+++
tat-berko
15.08.2008 22:36
Ответить
На вид вкусный.
tansu-_7
11.01.2009 04:12
Ответить
VAM!!!!55555
fliederra
16.01.2009 18:44
Ответить
Красавчик! 5!!!
puffa
16.01.2009 20:21
Ответить
brava! 5+
nbond
17.01.2009 03:46
Ответить
Великолепно!!!
milashka2008
11.06.2009 20:26
Ответить
смотрится очень красиво шас попробую зделать +5
milashka2008
11.06.2009 20:56
Ответить
а скока сахара до теста давать :( Взбить миксером яйца с сахаром и содой
ksyusha
12.06.2009 02:07
Ответить
1стакан сахара( двухсотграммовый) коржи получаются сладкими, можно сахара класть меньше, кто как любит...
milashka2008
13.06.2009 23:17
Ответить
спасиба дала тока пол стакана и получились не очень сладкие но крем был очень сладкий и получсилось очень вкусно спасиба за рецепт
ksyusha
14.06.2009 17:02
Ответить
не за что:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6946975992135421.0104
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели