Вход | Регистрация
Тортик от ksyusha
Приготовьте вкусный тортик с тестом на 4 яйца, медом и без уксуса. Простой крем из сметаны, сгущенки и масла! Добавьте шоколад и наслаждайтесь!
Ингредиенты
- тесто:
- 4яйца
- 4 ст.л. меда
- 1 ч.л. соды-не гасить уксусом
- 1,5 ст. муки
- крем:
- 0,5 кг.сметаны(0,5литра) не менее 20%
- 1банка сгущенки
- 100 г сл.масла (по желанию, если хотите чтоб крем был пожирней)
- сахар -я добавила 2 ст.л. люблю послаще, хотя и от одной сгущенки уже сладкий.
- шоколад:
- 6 ст.л. какао
- 6 ст.л. сахара
- 2-3 ст.л. молока
- 100 г сл.масла.
- или берем плитку шоколада крошим, добавляем немного молока и растапливаем, как я и сделала)))
Пошаговый рецепт приготовления
Не знаю как этот тортик обозвать, мама называет Медовый, потому что коржи с Медом, я -Сметанным, из-за крема, а Вы как хотите))).
Взбить миксером яйца с сахаром и содой
Постепенно добавляя муку взбиваем до однородной массы, пока сахар не растворится(тесто по консистенции должно быть примерно как на Шарлотку)
В тесто по желанию можно добавить разные фрукты, сухофрукты орехи, все что предпочитаете. У меня в холодильнике дынька "завалялась", ее и использовала. Порезала на мелкие кубики и добавила в тесто.
Разделить тесто на две части и выпекать два коржа при t-200гр., каждый по 20мин. под низ я ставила емкость с водой, чтоб корж не пригорел.
Каждый корж разрезать вдоль пополам, в итоге получается-4.
Крем: все ингридиенты взбиваем миксером до получения однородной массы
Обильно смазываем каждый корж(по желанию можно еще добавить фруктов, я выкладывала тонко нарезанную дыню)
Верхний корж я украсила крупными кусочками дыни, залила кремом, затем шоколадом.
Прост в приготовлении и очень вкусный!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
) Главное, чтобы вкусно было!
5+++++
Взбить миксером яйца с сахаром и содой
