Тортик от ksyusha
Ингредиенты
- тесто:
- 4яйца
- 4 ст.л. меда
- 1 ч.л. соды-не гасить уксусом
- 1,5 ст. муки
- крем:
- 0,5 кг.сметаны(0,5литра) не менее 20%
- 1банка сгущенки
- 100 г сл.масла (по желанию, если хотите чтоб крем был пожирней)
- сахар -я добавила 2 ст.л. люблю послаще, хотя и от одной сгущенки уже сладкий.
- шоколад:
- 6 ст.л. какао
- 6 ст.л. сахара
- 2-3 ст.л. молока
- 100 г сл.масла.
- или берем плитку шоколада крошим, добавляем немного молока и растапливаем, как я и сделала)))
Пошаговый рецепт приготовления
Не знаю как этот тортик обозвать, мама называет Медовый, потому что коржи с Медом, я -Сметанным, из-за крема, а Вы как хотите))).
Взбить миксером яйца с сахаром и содой
Постепенно добавляя муку взбиваем до однородной массы, пока сахар не растворится(тесто по консистенции должно быть примерно как на Шарлотку)
В тесто по желанию можно добавить разные фрукты, сухофрукты орехи, все что предпочитаете. У меня в холодильнике дынька "завалялась", ее и использовала. Порезала на мелкие кубики и добавила в тесто.
Разделить тесто на две части и выпекать два коржа при t-200гр., каждый по 20мин. под низ я ставила емкость с водой, чтоб корж не пригорел.
Каждый корж разрезать вдоль пополам, в итоге получается-4.
Крем: все ингридиенты взбиваем миксером до получения однородной массы
Обильно смазываем каждый корж(по желанию можно еще добавить фруктов, я выкладывала тонко нарезанную дыню)
Верхний корж я украсила крупными кусочками дыни, залила кремом, затем шоколадом.
Прост в приготовлении и очень вкусный!
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Тортик: шаг 1 Тортик: шаг 1](/all_image/recipe_pictures/3/3384/rp3384_w450.jpg)
![Фото: Тортик: шаг 2 Тортик: шаг 2](/all_image/recipe_pictures/3/3385/rp3385_w450.jpg)
![Фото: Тортик: шаг 3 Тортик: шаг 3](/all_image/recipe_pictures/3/3386/rp3386_w450.jpg)
![Фото: Тортик: шаг 4 Тортик: шаг 4](/all_image/recipe_pictures/3/3387/rp3387_w450.jpg)
![Фото: Тортик: шаг 5 Тортик: шаг 5](/all_image/recipe_pictures/3/3388/rp3388_w450.jpg)
![Фото: Тортик: шаг 6 Тортик: шаг 6](/all_image/recipe_pictures/3/3389/rp3389_w450.jpg)
![Фото: Тортик: шаг 7 Тортик: шаг 7](/all_image/recipe_pictures/3/3391/rp3391_w450.jpg)
![Фото: Тортик: шаг 8 Тортик: шаг 8](/all_image/recipe_pictures/3/3392/rp3392_w450.jpg)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![%)](/img/smiles/be.gif)
![:(](/img/smiles/ac.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)