Тортик

Фото к рецепту: Тортик

Ингредиенты

  • Тесто:
  • 4яйца
  • 4ст.л.меда
  • 1ч.л.соды-не гасить уксусом
  • 1,5 стакана муки
  • Крем:
  • 0,5кг.сметаны(0,5литра) не менее 20%
  • 1банка сгущенки
  • 100гр.сл.масла (по желанию, если хотите чтоб крем был пожирней)
  • сахар по вкусу-я добавила 2ст.л.,люблю послаще, хотя и от одной сгущенки уже сладкий.
  • Шоколад:
  • 6ст.л.какао
  • 6ст.л.сахара
  • 2-3ст.л.молока
  • 100гр.сл.масла.
  • Или берем плитку шоколада крошим, добавляем немного молока и растапливаем, как я и сделала)))

Способ приготовления

Не знаю как этот тортик обозвать, мама называет Медовый, потому что коржи с Медом, я -Сметанным, из-за крема, а Вы как хотите))).

Взбить миксером яйца с сахаром и содой

Постепенно добавляя муку взбиваем до однородной массы, пока сахар не растворится(тесто по консистенции должно быть примерно как на Шарлотку)

В тесто по желанию можно добавить разные фрукты, сухофрукты орехи, все что предпочитаете. У меня в холодильнике дынька "завалялась", ее и использовала. Порезала на мелкие кубики и добавила в тесто.

Разделить тесто на две части и выпекать два коржа при t-200гр., каждый по 20мин. под низ я ставила емкость с водой, чтоб корж не пригорел.

Каждый корж разрезать вдоль пополам, в итоге получается-4.

Крем: все ингридиенты взбиваем миксером до получения однородной массы

Обильно смазываем каждый корж(по желанию можно еще добавить фруктов, я выкладывала тонко нарезанную дыню)

Верхний корж я украсила крупными кусочками дыни, залила кремом, затем шоколадом.

Прост в приготовлении и очень вкусный!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Тортик
Фото приготовления рецепта: Тортик
Фото приготовления рецепта: Тортик
Фото приготовления рецепта: Тортик
Фото приготовления рецепта: Тортик
Фото приготовления рецепта: Тортик
Фото приготовления рецепта: Тортик
Фото приготовления рецепта: Тортик

5.04.6946975992135421.0104
ksyusha

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
104  человек оценили
Сохранить рецепт
192 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
vasilina
30.10.2007 22:55

А говорили, что только по мясу мастер! Какая красота получилась! 5

мила
30.10.2007 22:57

Такой тортик красивый, а кто то явно портит оценки

ksyusha
30.10.2007 22:57

ну это один из двух тортиков какой умею готовить))) Вот настоится, в разрезе еще фото добавлю))

jelena_73

ой ну здорово.5

mimi
30.10.2007 22:58

а говорила-я только по мясу....обманщица! 5 тебе!!!!

silana
30.10.2007 23:01

Солидарна с девочкаим,5 тебе за вкусный тортик, а злыдни пускай обзавидуются,слава Богу оценку выправили!

ksyusha
30.10.2007 23:03

да бог с ней с оценкой, спасибо за добрые отзывы))!

марияn

Тортик очень красивый!5

oxana73
30.10.2007 23:10

какая красота! +5

zefirka
30.10.2007 23:17

Ай да ksyusha,ай да молодчинка!!! Лови 5;-)))

elitna
30.10.2007 23:27

отличненько!!!5+

шерон

О Б А Л Д Е Т Ь !!!!!!5!!!!!!

аглая

Обалдеть как красиво!

gotovnica

Хочу такую вкуснятину!!!5!

jjak
31.10.2007 00:04

Очень красиво!!!

ludmila
31.10.2007 00:12

Выглядит просто волшебно:-) Заслуженная 555!!!

natsy
31.10.2007 00:34

классный тортик! 5!

olaswan
31.10.2007 01:20

Ну,вот и тортик от Ксюши!Загляденье!

federal
31.10.2007 04:20

ну вот и дождались,красивый,наверно ещё и вкусный,5

марусёк

очень-лчень-очень! просто сказка! 5555! хочу-хочу-хочу!

натаха

Вкусно без сомнения и выглядит на миллион!!!5+

pyatac
01.11.2007 06:07

да... точно кудесница! объеденье!

albinos
04.11.2007 03:36

беру себе

natalia-78

супер, молодец и умнечка рецептик беру себе .5+

natalina
09.11.2007 16:15

я тоже! 5!

dewa
14.11.2007 04:37

так и назовём: "медовик сметанный" или "сметанно-шоколадный" :)) Главное, чтобы вкусно было!

angelina-z

Прелесть!5!

l@r@kroft

Ммммммммм ну и вкуснота ! %) 5+++++

oksana malzew

ЗДОРОВО 5+!!!

natalia.m?lln

Molodechik!!! 5+++

tat-berko

На вид вкусный.

tansu-_7
11.01.2009 04:12

VAM!!!!55555

fliederra

Красавчик! 5!!!

puffa
16.01.2009 20:21

brava! 5+

nbond
17.01.2009 03:46

Великолепно!!!

milashka2008

смотрится очень красиво шас попробую зделать +5

milashka2008

а скока сахара до теста давать :( Взбить миксером яйца с сахаром и содой

ksyusha
12.06.2009 02:07

1стакан сахара( двухсотграммовый) коржи получаются сладкими, можно сахара класть меньше, кто как любит...

milashka2008

спасиба дала тока пол стакана и получились не очень сладкие но крем был очень сладкий и получсилось очень вкусно спасиба за рецепт

ksyusha
14.06.2009 17:02

не за что:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно приготовить Тортик? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти рецепт с фото, видео и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно делать Тортик, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Загрузка...