Тортик на сковороде с заварным кремом

Ингредиенты

  • тесто:
  • молоко сгущенное— 1 бан.
  • яйцо - 1 шт.
  • сода гашеная уксусом — 1 ч.л.
  • мука — 450-470 г.
  • крем:
  • молоко — 500 мл. ,
  • яйца - 2 шт.
  • сахар — 1 стак.
  • ванильный сахар — 1 пакет,
  • мука - 2 стол.ложки,
  • масло сливочное— 200 г.
  • для обсыпки торта:
  • орехи грецкие — 1 стак.

Пошаговый рецепт приготовления

См.пошаговое описание.

Пошаговые фото рецепта

Тортик на сковороде с заварным кремом: фото шаг 1
1. Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.
Тортик на сковороде с заварным кремом: фото шаг 2
2. Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду гашенную уксусом и постепенно подсыпаем муку.
Тортик на сковороде с заварным кремом: фото шаг 3
3.Когда ложкой мешать станет трудно - тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо - тесто должно быть мягкое и эластичное.
Тортик на сковороде с заварным кремом: фото шаг 4
4. Делим тесто на 8 равных частей.
Тортик на сковороде с заварным кремом: фото шаг 5
5. Раскатываем каждый корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту и сразу переворачиваем.
Тортик на сковороде с заварным кремом: фото шаг 6
6.Таким образом печём все 8 коржей.
Тортик на сковороде с заварным кремом: фото шаг 7
7. Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта.
Тортик на сковороде с заварным кремом: фото шаг 8
8. Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро. Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем.
Тортик на сковороде с заварным кремом: фото шаг 9
9. Обрезки коржей руками перетираем в крошку и добавляем измельчённые грецкие орехи. Хорошо обсыпаем торт.
Тортик на сковороде с заварным кремом: фото шаг 10
10.Тортику дать постоять часок-другой и можно кушать.
Тортик на сковороде с заварным кремом: фото шаг 11
11. Наливаем чай и наслаждаемся.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nikaa1991
09.11.2010 00:26
Ответить
Вкуснооо!*THUMBS UP*
lenochek 0107
09.11.2010 00:30
Ответить
Бесподобный тортик!*BRAVO*
lianaaa
09.11.2010 00:33
Ответить
Классный способ быстрого и вкусного торика*BRAVO*Вы молодец*BRAVO*
fim
09.11.2010 00:40
Ответить
Очень интересный рецепт! И без духовки. 555+++
кыш
09.11.2010 00:42
Ответить
Хороший быстрый рецепт! 5!*THUMBS UP*
Елена М
09.11.2010 00:51
Ответить
Очень вкусно! Благодаря тебе и мы на него подсели!:)Фото попозже добавлю,Радикал что-то не желает работать.
hayemes
09.11.2010 01:00
Ответить
Отличный рецепт!@}--}--
valentina 78
09.11.2010 01:49
Ответить
Какой шустрик.Раз два и готов.*THUMBS UP*
omaya
09.11.2010 01:57
Ответить
Рецептик то, что надо! А фото какие красивые! *THUMBS UP*
sweta1
09.11.2010 01:57
Ответить
Очень вкусно и быстро!5!:)
omaya
09.11.2010 01:58
Ответить
Анжелик, а что это за штучка такая у тебя синяя, с кружочками?:):)
Ирина 211978
09.11.2010 02:32
Ответить
Тортик супер, Анжелика, быстро, вкусно и несложно! 555!
светлана65
09.11.2010 02:35
Ответить
555! Вкусный тортик!*THUMBS UP*
eliza007
09.11.2010 02:37
Ответить
*THUMBS UP*55555!
miss_winter
09.11.2010 02:46
Ответить
а сковородку нужно смазывать маслом?
natapit
09.11.2010 02:47
Ответить
замечательно!
манюша
09.11.2010 02:48
Ответить
Душевный тортик для вечернего чая всей семьёй! 555
badboy20001
09.11.2010 02:57
Ответить
Готовил по этому рецепту, торт получается достаточно вкусным, единственное что бы добавил в этом рецепте это количество крема, его явно не хватает на полноценную пропитку, торт получается суховатым, кто будет готовить желательно увеличить количество крема в 1.5 - 2 раза, это даже видно на последней фотографии, жалко что автор не указал на это в рецепте, кто поделится опытом как например добавить свои фотографии к этому ( или какому другому) рецепту, напишите пожалуйста в личку...
naumovec
09.11.2010 03:00
Ответить
Отлично!
mama tasi
09.11.2010 03:06
Ответить
Очень необычно :) никогда не пробовала торта со сковородки! 555 Снимки просто сказка, @}--}--
rinale
09.11.2010 03:52
Ответить
замечательный рецепт и главное без духовки ура
komarik_120752
09.11.2010 03:59
Ответить
Хороший тортик, высокий получается! 555+++@}--}--
chef
09.11.2010 04:01
Ответить
Красивый кусочек на главном фото. Очень люблю заварные крема @}--}-- Нужный рецепт для тех у кого нет духовки, или кто с ней не дружит. Необычно!
lakshmi - 777
09.11.2010 05:54
Ответить
mama elena Лена,с радикалом и правда бардак сегодня%)Хотела фото в доп.инфо добавить - не получилось:( Рада что тортик нравится!@}--}--*KISSED* omaya Оль - это подложка для теста,дорогущая,но зато на ней очень удобно *THUMBS UP* miss_winter А разве я об этом писала?Нет конечно - печь на сухой сковороде ;) badboy20001 Не придумывайте - крема достаточно вполне!!!!Я ещё ложкой всегда доедаю!;)Готовлю этот торт сейчас каждую неделю и всегда крем остаётся.Не сбивайте людей с толку;) Девочки дорогие,спасибо за интерес к тортику!@}--}--Никого не слушайте - крема хватает вполне для тортика,а вот если просто так покушать - тогда надо больше варить;)@}--}--
пукамун
09.11.2010 10:44
Ответить
Какой интересный и вкусный рецепт! ОТЛИЧНО! *THUMBS UP*
MissJoker
09.11.2010 12:07
Ответить
отлично придумано))) а про заварной крем вообще молчу -постоянно его для тортов делаю)))
lil-8888
09.11.2010 14:41
Ответить
Интересный и вкусный торт!
izuminka
09.11.2010 16:35
Ответить
Очень нужный рецепт, когда нет духовки. Забираю с благодарностью. Пекла на сковородке пару раз еще в детстве, летом у бабушки, не было духовки.:)
vicus
09.11.2010 16:39
Ответить
*THUMBS UP*
molokanova
09.11.2010 17:08
Ответить
А если просто сметаной с сахаром пропитать?
принчеса
09.11.2010 17:19
Ответить
Обязательно пробую!
lakshmi - 777
09.11.2010 21:04
Ответить
molokanova Я не делала,но можно.Просто мы всегда хотим кушать быстро и если пропитывать моим кремом,то тортик через час можно уже кушать,а со сметанным ждать дольше прийдётся(например ночь,а вообще сутки).У нас через сутки тортика уже нет;)
mellorn
10.11.2010 00:54
Ответить
Вкусный торт! 5
Елена М
10.11.2010 02:53
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
lakshmi - 777
10.11.2010 02:55
Ответить
mama elena Лен,что то не загрузилось*DONT_KNOW*
Елена М
10.11.2010 02:55
Ответить
Анжела, удали неудачную попытку загрузки фото.:)@}--}--
ambrinna
10.11.2010 11:15
Ответить
*BRAVO**THUMBS UP*
принчеса
10.11.2010 14:41
Ответить
:)Я вчера тоже осилила Ваш тортик. Чудо, вкусненькое в меру сладенько, очень понравилось беру на заметку. Спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!;);)
lakshmi - 777
10.11.2010 16:00
Ответить
принчеса Я рада что тортик понравился!@}--}--
lakshmi - 777
11.11.2010 21:30
Ответить
жюльенка Юленька,спасибо за классные фоточки!Замечательный тортик!*THUMBS UP*Рада что рецепт понравился!@}--}--@}--}--@}--}--
sadi 09
15.11.2010 09:37
Ответить
Изумительный рецепт. Спасибо, и поклон в пол.
nsv03
17.11.2010 01:24
Ответить
Подозреваю,что и мы присядем на этот тортик!!!@}--}--
lakshmi - 777
19.11.2010 23:13
Ответить
nsv03 Наташ,давай!;)Организуем клуб любителей тортиков на сковороде!*DRINK*@}--}--
anita81
10.10.2011 14:07
Ответить
Интересный торт!*THUMBS UP*
lakshmi - 777
25.10.2011 23:09
Ответить
Готовьте,не пожалеете!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6646390514847731.077
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели