Тортик на сковороде с заварным кремом

Фото к рецепту: Тортик на сковороде с заварным кремом
Домашняя60 мин.Простой
825554577

Ингредиенты

  • тесто:
  • молоко сгущенное— 1 бан.
  • яйцо - 1 шт.
  • сода гашеная уксусом — 1 ч.л.
  • мука — 450-470 г.
  • крем:
  • молоко — 500 мл. ,
  • яйца - 2 шт.
  • сахар — 1 стак.
  • ванильный сахар — 1 пакет,
  • мука - 2 стол.ложки,
  • масло сливочное— 200 г.
  • для обсыпки торта:
  • орехи грецкие — 1 стак.

Пошаговый рецепт приготовления

См.пошаговое описание.

Пошаговые фото рецепта

Тортик на сковороде с заварным кремом: фото шаг 1

1. Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.

Тортик на сковороде с заварным кремом: фото шаг 2

2. Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду гашенную уксусом и постепенно подсыпаем муку.

Тортик на сковороде с заварным кремом: фото шаг 3

3.Когда ложкой мешать станет трудно - тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо - тесто должно быть мягкое и эластичное.

Тортик на сковороде с заварным кремом: фото шаг 4

4. Делим тесто на 8 равных частей.

Тортик на сковороде с заварным кремом: фото шаг 5

5. Раскатываем каждый корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту и сразу переворачиваем.

Тортик на сковороде с заварным кремом: фото шаг 6

6.Таким образом печём все 8 коржей.

Тортик на сковороде с заварным кремом: фото шаг 7

7. Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта.

Тортик на сковороде с заварным кремом: фото шаг 8

8. Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро. Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем.

Тортик на сковороде с заварным кремом: фото шаг 9

9. Обрезки коржей руками перетираем в крошку и добавляем измельчённые грецкие орехи. Хорошо обсыпаем торт.

Тортик на сковороде с заварным кремом: фото шаг 10

10.Тортику дать постоять часок-другой и можно кушать.

Тортик на сковороде с заварным кремом: фото шаг 11

11. Наливаем чай и наслаждаемся.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
77  человек оценили
Сохранить рецепт
97 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

nikaa1991

Вкуснооо!*THUMBS UP*

lenochek 0107

Бесподобный тортик!*BRAVO*

lianaaa
09.11.2010 00:33

Классный способ быстрого и вкусного торика*BRAVO*Вы молодец*BRAVO*

fim
09.11.2010 00:40

Очень интересный рецепт! И без духовки. 555+++

кыш
09.11.2010 00:42

Хороший быстрый рецепт! 5!*THUMBS UP*

Елена М

Очень вкусно! Благодаря тебе и мы на него подсели!:)Фото попозже добавлю,Радикал что-то не желает работать.

Armushik
09.11.2010 01:00

Отличный рецепт!@}--}--

valentina 78

Какой шустрик.Раз два и готов.*THUMBS UP*

omaya
09.11.2010 01:57

Рецептик то, что надо! А фото какие красивые! *THUMBS UP*

sweta1
09.11.2010 01:57

Очень вкусно и быстро!5!:)

omaya
09.11.2010 01:58

Анжелик, а что это за штучка такая у тебя синяя, с кружочками?:):)

Ирина 211978

Тортик супер, Анжелика, быстро, вкусно и несложно! 555!

светлана65

555! Вкусный тортик!*THUMBS UP*

eliza007
09.11.2010 02:37

*THUMBS UP*55555!

miss_winter

а сковородку нужно смазывать маслом?

natapit
09.11.2010 02:47

замечательно!

манюша

Душевный тортик для вечернего чая всей семьёй! 555

badboy20001

Готовил по этому рецепту, торт получается достаточно вкусным, единственное что бы добавил в этом рецепте это количество крема, его явно не хватает на полноценную пропитку, торт получается суховатым, кто будет готовить желательно увеличить количество крема в 1.5 - 2 раза, это даже видно на последней фотографии, жалко что автор не указал на это в рецепте, кто поделится опытом как например добавить свои фотографии к этому ( или какому другому) рецепту, напишите пожалуйста в личку...

naumovec
09.11.2010 03:00

Отлично!

mama tasi

Очень необычно :) никогда не пробовала торта со сковородки! 555 Снимки просто сказка, @}--}--

rinale
09.11.2010 03:52

замечательный рецепт и главное без духовки ура

komarik_120752

Хороший тортик, высокий получается! 555+++@}--}--

chef
09.11.2010 04:01

Красивый кусочек на главном фото. Очень люблю заварные крема @}--}-- Нужный рецепт для тех у кого нет духовки, или кто с ней не дружит. Необычно!

lakshmi - 777

mama elena Лена,с радикалом и правда бардак сегодня%)Хотела фото в доп.инфо добавить - не получилось:( Рада что тортик нравится!@}--}--*KISSED* omaya Оль - это подложка для теста,дорогущая,но зато на ней очень удобно *THUMBS UP* miss_winter А разве я об этом писала?Нет конечно - печь на сухой сковороде ;) badboy20001 Не придумывайте - крема достаточно вполне!!!!Я ещё ложкой всегда доедаю!;)Готовлю этот торт сейчас каждую неделю и всегда крем остаётся.Не сбивайте людей с толку;) Девочки дорогие,спасибо за интерес к тортику!@}--}--Никого не слушайте - крема хватает вполне для тортика,а вот если просто так покушать - тогда надо больше варить;)@}--}--

пукамун

Какой интересный и вкусный рецепт! ОТЛИЧНО! *THUMBS UP*

MissJoker

отлично придумано))) а про заварной крем вообще молчу -постоянно его для тортов делаю)))

lil-8888
09.11.2010 14:41

Интересный и вкусный торт!

izuminka
09.11.2010 16:35

Очень нужный рецепт, когда нет духовки. Забираю с благодарностью. Пекла на сковородке пару раз еще в детстве, летом у бабушки, не было духовки.:)

vicus
09.11.2010 16:39

*THUMBS UP*

molokanova

А если просто сметаной с сахаром пропитать?

принчеса

Обязательно пробую!

lakshmi - 777

molokanova Я не делала,но можно.Просто мы всегда хотим кушать быстро и если пропитывать моим кремом,то тортик через час можно уже кушать,а со сметанным ждать дольше прийдётся(например ночь,а вообще сутки).У нас через сутки тортика уже нет;)

mellorn
10.11.2010 00:54

Вкусный торт! 5

Елена М

*(Комментарий удален пользователем)*

lakshmi - 777

mama elena Лен,что то не загрузилось*DONT_KNOW*

Елена М

Анжела, удали неудачную попытку загрузки фото.:)@}--}--

ambrinna
10.11.2010 11:15

*BRAVO**THUMBS UP*

принчеса

:)Я вчера тоже осилила Ваш тортик. Чудо, вкусненькое в меру сладенько, очень понравилось беру на заметку. Спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!;);)

lakshmi - 777

принчеса Я рада что тортик понравился!@}--}--

lakshmi - 777

жюльенка Юленька,спасибо за классные фоточки!Замечательный тортик!*THUMBS UP*Рада что рецепт понравился!@}--}--@}--}--@}--}--

sadi 09
15.11.2010 09:37

Изумительный рецепт. Спасибо, и поклон в пол.

nsv03
17.11.2010 01:24

Подозреваю,что и мы присядем на этот тортик!!!@}--}--

lakshmi - 777

nsv03 Наташ,давай!;)Организуем клуб любителей тортиков на сковороде!*DRINK*@}--}--

anita81
10.10.2011 14:07

Интересный торт!*THUMBS UP*

lakshmi - 777

Готовьте,не пожалеете!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6646390514847731.077
Инструменты