Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Круассан по рецепту Тимур
Идеальный круассан из пшеничной муки с добавлением молока и сливочного масла, нежный и воздушный, приготовленный на основе кипяченой воды и сухих дрожжей.
Продукты
- пшеничная мука - 600 г
- молоко - 50 мл
- кипяченая вода - 300 мл
- сухие дрожжи - 2 ч.л.
- сливочное масло - 3 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Смешайте ингредиенты согласно инструкции и поместите в хлебопечку.
Включите режим «Тесто» на 3.5 часа.
Затем достаньте из хлебопечки готовое тесто, накройте фольгой и оставьте на 30 минут.
Затем 3-4 раза раскатывайте.
После каждого раскатывания смазывайте тесто сливочным маслом и оставляйте на 10-15 минут.
После последнего раскатывания подержите тесто в прохладном месте 2 часа.
Затем раскатайте тесто снова, разделите на треугольники и скатайте их в трубочки, начиная с широкого края.
Смажьте яйцом и выпекайте в духовке при температуре 200°С до готовности.
Сохраняй и поделись с друзьями
97 человек оценили
В избранное
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
КруассаныВоздушные булочки - круассаныХрустящие, воздушные круассаны. французская классика с австрийской историей.Рецепт круассаны.Круассаны с сыромМини круассаны без теста, с творожным сыромСэндвич-круассан с курицей и брынзойКруассаны с шоколадомУдивительно слоеные рогалики (круассаны)Круассаны в пост и не толькоКруассаны с джемомКруассаны из слоеного тестаКруассаны по-французскиКруассаны с шоколадомСырные круассаныКруассаны за 5 минутТесто слоёное на круассаны, трубочкиФранцузский завтрак (круассан)Круассаны с колбасой или "сосиски" в тестеМини-круассаны с креветками и пармой