Мини круассаны с креветками и пармой
Попробуйте мини-круассаны с креветками и пармой: хрустящее слоеное тесто, тигровые креветки, белый бальзамический уксус и пряная смесь перцев.
Продукты
- хвосты тигровых креветок,
- парма (или хамон) нарезанные тонкими полосками,
- слоеное тесто,
- оливковое масло,
- белый бальзамический уксус,
- мельничка со смесью перцев,
- желток куриного яйца,
- сливки,
- разноцветный кунжут.
Пошаговый способ приготовления
Предлагаю безумно быструю, жутко вкусную и невероятно красивую итальянскую закуску на новогодний стол. Еще есть время, возможно вам пригодится. Количество продуктов произвольное, все зависит от вашей компании за праздничным столом.
Креветки очистить от панциря, удалить кишечную вену, хвостик оставить.
Сбрызнуть оливковым маслом, белым бальзамическим уксусом, поперчить. НЕ СОЛИТЬ! Парма (хамон) отдаст креветкам свою соль.
Тесто разморозить, раскатать чуть присыпав мукой, нарезать тонкими полосками. Каждую креветку завернуть в полоску пармской ветчины, затем в полоску теста. Взбить желток, добавить немного сливок. Смазать взбитым желтком креветочные круассаны, посыпать кунжутом.
Запечь при 200* 15 минут. Подавать как горячими, так и холодными. Бесподобно вкусно!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
37 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Средиземноморская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 17696
Понравилось: 32
Автор: chudo
Создан: 31 декабря 2013, 16:25
Дополнительная информация
Комментарии
31 декабря 2013, 18:40
Танечка, как эффектно! С наступающим!
31 декабря 2013, 19:17
Какая прекрасная идея!! Очень красочные фотографии , и наверняка оооочень вкусно. С Наступающим Вас Новым Годом!!
31 декабря 2013, 19:32
С наступающим, Танюша! Красиво празднуете!!!
31 декабря 2013, 20:34
Вкусная идея !!! Таня ... Фотографии - чудесные !!! С Новым Годом !!!
31 декабря 2013, 23:21
Супер идея! Буду пользоваться этим рецептом обязательно
01 января 2014, 13:43
Закуска супер !!! фото
01 января 2014, 15:10
действительно безумно быстрая и жутко вкусная!
Танюша, поздравляю тебя и твоих блтзких с Новым 2014 годом
01 января 2014, 15:47
Танечка, классный праздничный рецепт! От всей души поздравляю с Новым Годом!!!
01 января 2014, 15:56
Девочки, дорогие!
С Новым годом вас всех!!!!
Всего самохого доброго! Пусть сбудуться все ваши мечты и желания!!!!!!!!
02 января 2014, 09:52
Класс!!!
05 января 2014, 13:44
Танюш, вохьми меня к себе на ПМЖ - буду все дегустрировать и даже согласна мыть посуду!
05 января 2014, 17:29
ой, приезжай! буду готовить с удовольствием, только посуду ненавижу мыть
06 января 2014, 17:03
Попробовал, подтверждаю, вкусно! Спасибо за рецепт!
08 января 2014, 01:42
очень рада, что понравился рецепт. спасибо, что поделились впечатлениями
15 марта 2014, 13:58
С отчётом после вчерашней дегустации. Во-первых, были королевские креветки, складывала их по две. Во-вторых, роль высокопарной пармы сыграл безвестный с/к бекон. Но ведь главное - это идея! Я съела только две штучки.... Всё расхватали в момент. Себе потом лично сделаю и вкрыску съем! А на праздничный стол - очень выигрышный вариант. Спасибо за то, что поделились.
15 марта 2014, 18:32
спасибо вам за прикольный комментарий, очень рада, что понравилось
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти