Тесто слоёное на круассаны, трубочки

В теплое молоко добавляем сахар и дрожжи.

Перемешать и оставить минут на 10.

В другой посуде смешиваем мука,дрожжи и соль.

Теперь все соединяем мука с опарой и замешиваем тесто.

Тесто раскатать и на крупную терку натереть масло.

Тесто сложить конвертом и опять раскатать и масло натереть.

И так делаем еще раза 3.

Тесто и готово.

Такое тесто смело можно заморозить на потом.

Ниже в виде можете посмотреть какие трубочки получились с такого теста.

Подходит для пирогов, пиццы, самсы, курника, слоек ,трубочек.