Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат из тыквы по рецепту Lida84

Попробуйте салат из тыквы с консервированными огурчиками-корнишонами, помидорами черри и укропом. Идеальное сочетание вкуса, легкости и свежести!

Продукты

400 г тыквы
6-8 консервированных огурчиков-корнишонов
6 помидоров черри
небольшой пучок укропа
1 луковица
3 ст.л. уксуса травянного
4 ст.л. масла подсолнечного
соль, сахар

Пошаговый способ приготовления

Очищаем тыкву, шинкуем тонкой соломкой.

Огурцы нарезаем соломкой. Помидоры моем и четвертуем.

Лук режим полукольцами тонкими.

Тыкву, огурцы, лук, помидоры, укроп перемешиваем. Добавляем уксус, масло, сахар и соль, всё ещё раз хорошо мешаем и ставим в холодильник на 3-4 часа.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

351 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9921

Понравилось: 351

Автор: Lida84

Создан: 02 ноября 2013, 14:11

Каталоги: Салат из овощей Салаты

Есть в Украине такой уксус. Его можно найти в супермаркетах. Но можно и самой приготовить. Развести обычный 9% спиртовой уксус до 5%-тного. Добавить по несколько веточек свежей петрушки, зеленого базилика, тимьяна, тархуна, можно мяту, орегано. Все зеленое и свежее. Закрыть плотно крышкой и дать настояться в темном месте несколько дней.

yvitsa

03 ноября 2013, 09:43

Люблю тыкву и очень ценю сырые салаты. Но вот сочетание оранжевой красавицы с маринованными корнишонами никак не представлю. Надо будет испробовать...

Lida84

03 ноября 2013, 11:52

а вы попробуйте.

Lida84

03 ноября 2013, 11:41

спасибо, за подробное описание. я иногда не знаю, как немецкие продукты на русском называются и где их найти

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 443