Салат из тыквы и рукколой

Освежающий салат из тыквы и рукколы с ветчиной, пармезаном, семечками и ароматами чеснока. Политый оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Вкусно и полезно!

Фото к рецепту: Салат из тыквы и рукколой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву почистить и нарезать кубиками 2-2 см.Затем обмакать в соусе и сверху посыпать мелко нарезанным чесноком. Запекать в духовке 20-25 мин.

Рукколу помыть и высушить. Расложить на большое блюдо, полить 1/2 заправки. Положить ветчину ( нарезать тонкими ломтиками), пармезан (порезать ломтиками), семечки, кусочки запеченной тыквы (не много охладить).Полить оставшейся заправкой.

Соус:

В миске перемешать соль, молотый перец, кориандр,оливковое маслои бальзамический уксус.

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

laralaram
09.01.2009 17:19
Ответить
Очень полезно и вкусно - 5! Одобрям-с!
тётя маша
09.01.2009 17:20
Ответить
Оригинально, вкусно и полезно! Только тыквы у нас - 20кг весят. Небольшая - это сколько примерно?
laralaram
09.01.2009 17:22
Ответить
тётя маша ,ни фига себе у вас тыквы... Чем удобряете?
okbondareva
09.01.2009 17:27
Ответить
200 - 300 гр. Но если вы любите можете, добавить 20 кг, больше))))
ната777
09.01.2009 17:31
Ответить
5. Вкусно. НАДО ПОПРОБООВАТЬ.
alla290567
09.01.2009 17:39
Ответить
руккола моя любимая зелень. каждый год выращиваю в цветнике.
katechka
09.01.2009 17:39
Ответить
Соус, в который обмакивают тыкву и заправка одинаковые?
katechka
09.01.2009 17:40
Ответить
Ой, простите, не там искала соус. Все увидела. 5
тётя маша
09.01.2009 17:41
Ответить
200-300 грам, тю! Малышка-кубышка значит! Спасибо за ответ. Про выращивание тыкв у нас никогда не интересовалась.;)
варуник
09.01.2009 18:03
Ответить
У нас с мамой тоже в этом году тыква-23 кг:). А салатик -вкусный и полезный!Люблю такую заправку!
kalipso-22
09.01.2009 18:23
Ответить
Очень даже вкусно, забиру пожалуй, люблю такие салатики, не тирвиально. Не пойму почему только такие низкие оценки. От меня 5+++++!!!!!!!!!!!!!!
Nathalya
09.01.2009 18:34
Ответить
обожаю тыкву, завидую тете маше :), 5
okbondareva
09.01.2009 18:42
Ответить
тетя маша какие еще бывают размеры, кроме малышки-кубышки)
sweta1
09.01.2009 18:50
Ответить
полезно и вкусно ,5!
sister_chaos
09.01.2009 19:34
Ответить
super.5!
okbondareva
09.01.2009 20:22
Ответить
Спасибо всем кто голосовал за мой рецепт)))
okbondareva
09.01.2009 22:28
Ответить
Спасибо)
okbondareva
11.01.2009 17:32
Ответить
Спасибо!!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.53253937768031451.035
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru