Салат из тыквы с рукколой и пармезаном

Фото к рецепту: Салат из тыквы с рукколой и пармезаном

Ингредиенты

  • тыква - средний кусок,
  • пучок рукколы,
  • пармезан,
  • сладкая луковичка,
  • лимонный сок,
  • каперсы,
  • оливковое масло,
  • соль, перец ч.м.

Способ приготовления

тыкву нарезать одинаковыми кубиками. посолить, поперчить, хорошо сбрызнуть оливковым маслом. запечь в духовке около 20 минут.

луковичку нарезать тоненько. рукколу помыть, обсушить. сбрызнуть оливковым маслом, добавить немного сока лимона или бальзамика. перемешать аккуратно.

выложить на блюдо заправленную рукколу, запеченную тыкву.

посыпать пармезаном, добавить каперсы.

Р.S. если есть немного пармы или хамона, добавьте в салат. очень вкусно.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Салат из тыквы с рукколой и пармезаном
Фото приготовления рецепта: Салат из тыквы с рукколой и пармезаном

Дополнительная информация

тыква содержит массу полезных для организма веществ. но ее не все любят. запеченная тыква с оливковым маслом, рукколой и пармской ветчиной - это очень вкусно. этот салат едят все.

5.04.6363028103540471.058
chudo

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен

Варианты: Салат из тыквы и рукколой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
80 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

taldrik
taldrik
04.10.2008 04:37

очень полезно! 5+

bart
bart
04.10.2008 04:38

А красиво как! 5+

begi
begi
04.10.2008 04:52

Танюш, и рецепт, и фото только на 5++++++!

романита

оригинальный салат - 555

irishka95

Очень красиво!!! 5+++

jjak
jjak
04.10.2008 05:43

здорово:)

sensey
sensey
04.10.2008 06:42

во сразу видно высокая кухня, украду если не против :-)

ats2230 309 05

Отлично и полезно!5

lola45
lola45
04.10.2008 10:10

Отлично!!!

Nataliya Mashika

куплю руколлу и обязательно попробую приготовить Ваш салат! Спасибо +5 :)

mari2020
mari2020
04.10.2008 13:22

Вкусно и полезно и подача элегантная.5!!!!

mimi
mimi
04.10.2008 14:20

я как раз не люблю тыкву,но презентация очень соблазнительна!

christymar

я люблю такое 5

bratyury
bratyury
04.10.2008 15:17

Таня, а в волне можно запечь тыкву, чтобы не возиться с духовкой?

chudo
chudo
04.10.2008 15:42

Юра, в последнее время так и делаю:) режим - овощи-гриль. для кубика 2-3см - 15-18 минут.

bratyury
bratyury
04.10.2008 15:50

Понял, спасибо. Ещё пишут, что заворачивают в плёнку для микроволновой печи, но я такую не встречал. Может быть, просто не интересовался.

гетьмановна

тыквенный салат заслуживает 5!

veveta
veveta
04.10.2008 17:07

5! Замечательный рецерт, как и все от chudo!

kidlog
kidlog
04.10.2008 18:44

Великолепная подача, салатик просто класс, забираю... 5!

аглая

Очень понравилось:)

марусёк

преклоняюсь перед теми, кто умеет готовить тыкву! Танюш, салат суперский, ветчина есть, пойду теперь за рукколой и тыквой :)уж очень попробовать хочется :)

chudo
chudo
05.10.2008 01:41

Машуля, тыкву не передержи, чтобы не разваливалась.

maj4ik
maj4ik
05.10.2008 05:19

только 5!!

sweta1
sweta1
06.10.2008 03:01

очень полезно!5!!!

марияn

Очень красивый и полезный салат!

elitna
elitna
07.10.2008 00:40

чудесно!:)5

кыш
кыш
08.10.2008 08:36

Отличный салат, попробую!

chudo
chudo
09.10.2008 21:41

Прелесть а не фото!

irina75
irina75
13.10.2008 00:46

ооо!!! Тань тыкву просто обажаю,а вот рукулу заменю для себя....5!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт