Салат из тыквы с рукколой и пармезаном
Ингредиенты
- тыква - средний кусок,
- пучок рукколы,
- пармезан,
- сладкая луковичка,
- лимонный сок,
- каперсы,
- оливковое масло,
- соль, перец ч.м.
Способ приготовления
тыкву нарезать одинаковыми кубиками. посолить, поперчить, хорошо сбрызнуть оливковым маслом. запечь в духовке около 20 минут.
луковичку нарезать тоненько. рукколу помыть, обсушить. сбрызнуть оливковым маслом, добавить немного сока лимона или бальзамика. перемешать аккуратно.
выложить на блюдо заправленную рукколу, запеченную тыкву.
посыпать пармезаном, добавить каперсы.
Р.S. если есть немного пармы или хамона, добавьте в салат. очень вкусно.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
тыква содержит массу полезных для организма веществ. но ее не все любят. запеченная тыква с оливковым маслом, рукколой и пармской ветчиной - это очень вкусно. этот салат едят все.
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Сложность: Не определен
Варианты: Салат из тыквы и рукколой
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ats2230 309 05
04.10.2008 07:53Отлично и полезно!5
Nataliya Mashika
04.10.2008 10:56куплю руколлу и обязательно попробую приготовить Ваш салат! Спасибо +5 
christymar
04.10.2008 14:46я люблю такое 5
гетьмановна
04.10.2008 16:08тыквенный салат заслуживает 5!
Написать комментарий
Войти на сайт
