Зелёный рулетик

Фото к рецепту: Зелёный рулетик

Ингредиенты

  • Брокколи — 300 г
  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Мука — 3,5 ст. л.
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Соль — по вкусу
  • Грибы шампиньоны — 250 г
  • Рис - 0,5 стакана
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Перец - по вкусу
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло сливочное
  • Сыр голандский - 70 г

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала отвариваем пол стакана риса, и пока он варится отвариваем брокколи. Даём немного остыть и взбиваем с помощью блендера. Отдельно взбиваем яйца, добавляя соль, соду , муку и после вводим брокколи, перемешиваем все в блендере. Бумагу для выпечки смазываем маслом и выкладываем полученную массу слоем не более 1 сантиметра. Выпекаем в духовке 20 минут при температуре 180 градусов. Далее готовим начинку, для этого грибы обжариваем с луком, затем помещаем их в блендер, добавляем голандский сыр, натертый на терке, сметану, солим и перчим по вкусу и перемалываем в однородную массу, в конце всыпаем рис и перемешиваем. На готовый корж выкладываем начинку и аккуратно с помощью бумаги сворачиваем рулет. Затем отправляем рулет в холодильник примерно на 1 час. Красиво сервируем.

Пошаговые фото рецепта


5.04.4867534450455581.013
Мария

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Рис Жасмин или божественное лакомство!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
13  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
chemicolya

ЗдОрово!*THUMBS UP*

konfetty.g

Такой яркий! *THUMBS UP*

Lgrant (Лена)

Цвет прикольный:)

Persona
03.10.2013 17:09

готовила такой рулет , очень вкусно;)

sweta1
03.10.2013 17:18

*BRAVO*вот это рулет!*THUMBS UP*

Мария

Спасибо за тёплые слова. Если честно, еле успела сфотографировать, у меня его всегда так быстро съедают, так что для меня это честь )))

Кудесница

Очень вкусный рулетик!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...