Куриные рулетики с сыром и зеленью от venera_100

Куриные грудки режем на ломтики, отбиваем, солим, перчим и смазываем майонезом. Маринуем 1-2 часа.

Сыр натираем на мелкой терке + выдавливаем чеснок и измельчаем зелень. Все тщательно перемешиваем.

Каждый отбитый ломтик куриного филе выкладываем на тарелку, на серединку выкладываем сыр с зеленью. Сворачиваем рулетик и закрепляем ниткой.

Сковородку с подсолнечным маслом ставим на огонь и нагреваем. Каждый рулетик сначала обмакиваем в муке, затем в взбитом яйце и укладываем на сковородку. Даем поджариться, а затем накрываем крышкой и уменьшаем огонь. Тушим до готовности.