Рулетики из свинины с сыром и зеленью

Приготовьте рулетики из свинины с сыром и зеленью! Вкусное сочетание свинины, сыра, яйца, лука и пряной зелени. Идеальный вариант для ужина!

Фото к рецепту: Рулетики из свинины с сыром и зеленью

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 445.5 ккал**
Белки: 162.97 г**
Жиры: 196.83 г**
Углеводы: 88.95 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарезать небольшими кусочками, сильно отбить.

Сыр натереть на крупной терке, перемешать с давленным чесноком и рубленной зеленью.

Начинку выложить на мясо, свернуть в рулетики и закрепить шпажками(деревянные зубочистки тоже подойдут).

Яйцо смешать с солью, перцем мукой и майонезом.

Обвалять рулетики в яичной смеси.

Запекать в духовке при 240*С 15 минут.

Перевернуть, положить по тонкой пластинке сыра на каждый рулетик и ещё на 15 минут в духовку.

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Подовать с отварным картофелем и овощным салатиком

Расчет КБЖУ

Конечно, вот расчет КБЖУ по вашим продуктам:

Ингредиенты (масса и примерные значения калорийности):

  1. Свинина (500 г) — около 242 калорий на 100 г

    • 500 г: 242 * 5 = 1210 ккал
    • Белки: 21 г на 100 г → 105 г: 21 * 5 = 105 г
    • Жиры: 21 г на 100 г → 105 г: 21 * 5 = 105 г
    • Углеводы: 0 г
  2. Сыр (150 г) — примерно 350 ккал на 100 г

    • 150 г: 350 * 1.5 = 525 ккал
    • Белки: 25 г на 100 г → 37.5 г
    • Жиры: 28 г на 100 г → 42 г
    • Углеводы: 2 г на 100 г → 3 г
  3. Чеснок (2 зубчика) — примерно 5 г, калорийность около 149 ккал на 100 г

    • 5 г: 149 * 0.05 = 7.5 ккал
    • Белки: 6.4 г на 100 г → 0.32 г
    • Жиры: 0.5 г → 0.025 г
    • Углеводы: 33 г → 1.65 г
  4. Майонез (50 г) — примерно 680 ккал на 100 г

    • 50 г: 680 * 0.5 = 340 ккал
    • Белки: 1 г на 100 г → 0.5 г
    • Жиры: 75 г на 100 г → 37.5 г
    • Углеводы: 1.5 г
  5. Лук (примерно 50 г) — около 40 ккал на 100 г

    • 50 г: 40 * 0.5 = 20 ккал
    • Белки: 1.1 г на 100 г → 0.55 г
    • Жиры: 0.1 г
    • Углеводы: 9 г
  6. Укроп и петрушка (по 10 г each) — примерно 40 ккал на 100 г

    • 10 г each: 4 ккал, минимально по калорийности
    • Белки: около 3 г на 100 г → 0.3 г
    • Жиры: 0.5 г
    • Углеводы: 4 г
  7. Яйцо (1 шт, примерно 50 г) — примерно 155 ккал

    • Белки: 13 г
    • Жиры: 11 г
    • Углеводы: 1 г
  8. Мука (примерно 50 г) — около 360 ккал на 100 г

    • 50 г: 360 * 0.5 = 180 ккал
    • Белки: 10 г на 100 г → 5 г
    • Жиры: 1 г
    • Углеводы: 76 г

Итоговая сумма КБЖУ

ПараметрКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Свинина12101051050
Сыр52537.5423
Чеснок7.50.320.0251.65
Майонез3400.537.51.5
Лук200.550.14
Укроп + петрушка80.60.10.8
Яйцо15513111
Мука1805176

Итоговые показатели:

  • Калории: 1210 + 525 + 7.5 + 340 + 20 + 8 + 155 + 180 = 2 445.5 ккал
  • Белки: 105 + 37.5 + 0.32 + 0.5 + 0.55 + 0.6 + 13 + 5 = 162.97 г
  • Жиры: 105 + 42 + 0.025 + 37.5 + 0.1 + 0.1 + 11 + 1 = 196.83 г
  • Углеводы: 0 + 3 + 1.65 + 1.5 + 4 + 0.8 + 1 + 76 = 88.95 г

Если нужно учесть более точные данные или разбить по рецепту, дайте знать!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

lerua
12.07.2009 03:07
Ответить
очень даже миленько. Беру для рознообразия. Вам 5. Удачи на сайте с дебютом!!!!
IrenaFD
12.07.2009 03:29
Ответить
ДУже смачно- дійсно по-українськи. 5+
пики
12.07.2009 04:06
Ответить
Вкуснятина!!5
utro8
12.07.2009 04:32
Ответить
СМАЧНЕНЬКО!!!!55555
natapit
12.07.2009 04:53
Ответить
это очень вкусно!555!
slane5
12.07.2009 05:05
Ответить
Вкусно!!!! 5+
chef
12.07.2009 05:33
Ответить
Вкусненько! Замечательные рулетики :) 55555+
двоечка
12.07.2009 05:34
Ответить
С дебютом! ПЯТЬ!
vun
22.07.2009 23:59
Ответить
С дебютным блюдом! Очень классный и очень вкусный ужин.
binary
30.07.2009 06:28
Ответить
Вкусно 5555
матеча
01.08.2009 01:27
Ответить
Спасибочки за хорошие оценки. Заходите, буду стораться радовать Вас всех новыми рецептами!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5215065724981081.031
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru