Компот

Соленья и маринады

Закуска с креветками по рецепту andreytsibulski

Name: Закуска с креветками
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Домашняя
Ingredients: креветки крупные; соль; чёрный перец; красный перец; имбирь свежий; чеснок; сок лайма; оливковое масло; кунжутное масло; листья салатной капусты; лайм; соус томатный с хреном

Вкусная закуска с крупными креветками: свежий имбирь, чеснок, сок лайма и специи. Подается на листьях салатной капусты с томатным соусом с хреном.

Продукты

креветки крупные - 1 кг.400 г
соль - 1 ч.л.
черный перец - 1 ч.л.
красный перец - 1/2 ч.л.
имбирь свежий - 20–30 г
чеснок - 4 зубка
сок лайма - 2 ст.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
кунжутное масло - 1 ст.л.
листья салатной капусты - 2 шт.
лайм - 1 шт.
соус томатный с хреном - 100 мл.

Пошаговый способ приготовления

Берём крупные креветки и чистим оставляя хвостики, удаляем кишку.

Солим креветки и посыпаем чёрным с красным перцами, сбрызгиваем соком лайма.

Прогреваем вок на средней температуре с оливковым и кунжутным маслом.

Чистим и мелко режем чеснок с имбирем, слегка обжариваем в воке.

Добавляем в вок креветки и жарим помешивая 2 - 3 минуты, снимаем с огня.

Укладываем в рюмку часть листика капусты, цепляем с боку дольку лайма и развешиваем по кругу креветки.

Добавляем в рюмку ложку соуса томата с хреном и подаём на стол.

Приятного ВАМ аппетита.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17026

Понравилось: 33

Автор: andreytsibulski

Создан: 30 сентября 2012, 06:50

Каталоги: Закуски

Давно не была тут, и сразу на глаза попалась привлекательная закуска,ну и кто кроме тебя так мог заманить?Это конечно ты.Простой изумительный рецепт и ты как всегда его сделал классно.

gloria2

01 октября 2012, 19:32

andreytsibulski

01 октября 2012, 23:59

Спасибо друзья!!!

Диана

02 октября 2012, 21:34

Шикарная подача Креветки супер

chef

03 октября 2012, 13:37

Пикантный соус к пряным креветкам. Андрюх, красиво у тебя и вкусно

bu inna