Баклажановый салат
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажаны вымыть,нарезать средними кубиками и обжарить на раст.масле примерно 10-15 минут.
Чеснок почистить.
Чили вымыть,разрезать пополам и вынуть семена.
Помидоры размять вилкой.
Чили,чеснок,зелень,соль измельчить в блендере.
Помидоры смешать с массой из блендера , добавить к баклажанам.
Добавить уксус по вкусу и тушить на медленном огне примерно минут 10.
Дать намтояться .
Дополнительная информация
Помидоры можно измельчить в блендере вместе с зеленью,чили и чесноком.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
andreytsibulski
Ответить25.07.2012 07:27
Ещё-как любим!!!
Фруша
Ответить25.07.2012 07:28
Отличный салат
byrenka
Ответить25.07.2012 09:14
Ароматно и остренько! Супер!!!!
chereshnya3000
Ответить25.07.2012 13:50
А у меня вопросик: можно ли со свежими помидорками такое сварганить? А то как-то летом использовать консервированные неохота!
малурияна1978
Ответить25.07.2012 15:12
Да я думаю, вы салат не испортите.Просто в свежих помидорах больше жидкости и вам придётся дольше её вываривать.Попробуйте и потом нам напишите, что вы делали и как получилось на вкус.Будем ждать.Удачи.
севуля
Ответить25.07.2012 13:52
Баклажаны уважаем в любом виде. Очень вкусная закуска. Думаю, что со свежие помидоры не испортят блюдо
sweta1
Ответить25.07.2012 21:50
делала со свежими тоже!вкуснятина!!!
ogiway
Ответить26.07.2012 07:28
Баклажаны обожам-с! Таак что и этот вариантик за лето слопаем!
mellorn
Ответить27.07.2012 13:24
Вкусный салат!!!
irina-kolyshkova
Ответить17.01.2013 09:55
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Постные рецепты: готовим бюджетные блюда из гречки и рисаПампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты