Вход | Регистрация
Салат из баклажанов и перцев с фетой
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезать тонкими ломтиками баклажаны ,посолить и обжарить.Я нарезала кружочками,а после обжарки выкладывала на бумажные полотенца чтобы лишнее масло убрать.
Отдельно испечь в духовке перцы(предварительно удалив семена).
Kожицу с перчиков я удаляю пока они еще горячие,постоянно обмакивая пальцы в холодную воду
Все остудить.Нарезать "лапшой",добавить зелень,соль/перец,чеснок,уксус,масло и аккуратно перемешать.Перед подачей посыпать брынзой(фетой).
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
katze0607
Ответить08.10.2007 19:21
люблю с баклажфнами надо попробывать
rezept
Ответить12.12.2007 12:37
cool!
веселая
Ответить22.05.2008 01:42
обязательно попробую.
tanja191972web.de
Ответить16.01.2009 07:22
Очень вкусный получился салат!!!!!!!!Делаю его теперь очень часто.Правда перцы я не запекаю в духовке,а беру в магазине,у нас продаётся в банках уже готовый грильный,без кожицы.А баклажаны разрезаю и запекаю в духовке,полив немного маслом сверху.Так меньше масла уходит чтобы их пожарить,а вкус от этого не страдает мне кажется.Вам ещё раз 5 !!!!!!!!!!!!!!!!!!
vicus
Ответить14.07.2010 20:09
Очень аппетитно-красиво и вкусно!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Как правильно выбрать мясо на Новый год и какие блюда приготовитьTender Pork – это мясная кульминация!Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухне
Салат змейка
Ёлочка из имбирных пряников рецепт имбирных пряников + глазурь для пряников / новогодний десерт
Форшмак из селедки классический рецепт
