Варенье

Компот

Соленья и маринады

Кабачковые рулетики

Приготовьте кабачковые рулетики с молодыми цуккини, куриной грудкой и сыром под томатным соусом. Идеально для оригинального и вкусного ужина!

Продукты

молодые кабачки(или цуккини) 2 шт.
грудка куриная 1 шт. маленкая или 1/2 большой
чеснок 4 зубка
сыр типа "голландский" 50-70 г
соус томатный(у меня слегка остренький)
масло оливковое
соль
перец мельница
свежий укроп

Пошаговый способ приготовления

См. пошаговые)

Пошаговые фото

12 шт.

1. Молодые кабачки помыть и снять верхний слой при помощи специального приспособления для чистки овощей."Попку" отрезать.

2. Нарезать кабачки ножом пластинками 0,5 см.

3. Выложить на противень(я делала в аэрогриле),смазать оливковым маслом каждый пласт.

4. Посолить,поперчить по вкусу и запечь при 180 гр. 7 минут,чтоб кабачки стали мягкими для заворачивания рулетиков.

5. В это время,пока кабачки запекаются,куриную грудку нарезать соломкой.

6. Чеснок почистить и выдавить к курочке.

7. Затем посолить,чуть чуть поперчить и оставить помариноваться минут 10-15.

8. Сыр натереть на крупной терке.

9. Когда кабачок запекся,остудить.Затем на каждый пласт выложить по чайной ложке куриного филе.

10. Смазать сверху соусом вашим любимым.У меня томатный с перцем,слегка остренький.Сверху немного посыпать натертым сыром.

11. Свернуть в рулетик и заколоть шпажкой или зубочисткой.Это все проделать со всеми пластами кабачка.

12. Запекать в духовке при 180 гр. 25 минут. Все готово!Приятного аппетита и веселого настроения)))

Сохраняй и поделись с друзьями

28 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10511

Понравилось: 28

Автор: OlesiaLesha

Создан: 09 июля 2012, 19:49

Каталоги: Закуски