Лимонный пирог

Фото к рецепту: Лимонный пирог
Домашняя55 мин.10Средний
700348

Ингредиенты

  • 1 банка сгущеного молока
  • сок 3 лимонов
  • 1 ст.л. лимонной цедры
  • 4 желтка
  • для основы:
  • 1 ст. молотого печенья типа “юбилейного”
  • 1 ст. кокосовой стружки
  • 100 гр. сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Печенье смешиваем с кокосовой стружкой, добавляем растопленное сливочное масло и размешиваем до образования влажной крошки. Выкладываем в форму, придавливая ко дну и стенкам. Должен получиться бортик высотой 2-2,5 см. Отправляем форму в разогретую до 175 градусов духовку на 10 минут.

Сгушеное молоко, лимонный сок, желтки и цедру взбиваем миксером в течение пары минут, до однородности. Выливаем эту смесь на выпеченную основу, разравниваем.

Уменьшаем температуру духовки до 150 градусов и выпекаем в ней тарт еще 30 минут. У готового изделия серединка должна слегка подрагивать, как у чизкейка. Остужем тарт в холодильнике или на балконе в течение как минимум 2 часов. Приятного чаепития!

Дополнительная информация

Эта нежная выпечка-десерт сочетает в себе сладкий сливочный вкус сгущеного молока, свежую кислоту лимона и экзотические нотки кокоса. Процесс приготовления пирога довольно прост, а съедается он на ура. Попробуйте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
8  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
antea
21.06.2012 19:08

Интересная начинка у пирога.

jamiroquai

Люблю лимонную выпечку, но для основы (на мой взгляд) лучше подходят кукурузные хлопья с нейтральным вкусом*THUMBS UP*

Ирина

я тоже раньше готовила с кукурузными хлопьями а тут не было их и приготовила с печеньем юбилейное (земляничное) и была приятно удивлена вкусом и пустой сковородке на утро в холодильнике)))) домочатцы за ночь весь пирог съели.вот в субботу на свой д.р. буду готовить сразу два таких!!!!!:p:p:p

christymar

пеку такой пирог часто вкусно.так же можно с лаймом испечь.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4382026634673881.08
Инструменты