Куличи пасхальные по рецепту vitalyja
Пасхальные куличи с маргарином, сахаром, яйцами, мукой, рыхлителем, корицей, ванилином, изюмом и грецкими орехами. Здоровые и вкусные угощения!
Продукты
- маргарин - 300 г
- сахар - 200 г
- яйца - 2 шт.
- мука - 500 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- корица
- ванилин
- изюм - 200 г
- орехи грецкие - 200 г
- сахарная пудра - 200 г
- лимонный сок - 2 ст.л.
- посыпки
Пошаговый способ приготовления
1. Муку смешать с разрыхлителем, корицей и ванилином, сверху натереть масло на крупной терке.
2. Смешать яйца и сахар, влить смесь в муку с маслом и растереть. Получается липкое, ароматное тесто.
3. Положить тесто в холодильник на 30 минут.
4. Изюм замочить в кипятке на 5 минут, откинуть на полотенце, обвалять в муке, чтобы тесто от изюма не намокло.
5. Вмешать в тесто изюм и рубленные орехи.
6. Банки из-под консервов (горошка, оливок, ананасов и пр.) смазать раст. маслом и посыпать мукой. Лишнюю муку вытряхнуть. Духовку нагреть 160 гр. примерно.
7. Баночки наполнить тестом на 2/3 и утрамбовать. выпекать минут 45 до того, пока "маковки" не покроются нежным цветом. Вынули и поставили на полотенце, смоченное водой. После полного остывания смазываем сах.глазурью их пудры и сока лимона. Но красивее, конечно, взбитыми белками. Но у меня не взбились, а времени было в обрез и последние яйца истрачены. Поэтому - глазурь и посыпки!
Сохраняй и поделись с друзьями
20 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
20 апреля 2012, 15:48
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти