+ Добавить рецепт

Солёные лимоны

Солёные лимоны с мелкими лимонами, морской солью, водой, гвоздикой, лавровым листом и душистым перцем — идеальная закуска для истинных гурманов.

Солёные лимоны

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Лимоны вымыть очень тщательно с губкой под горячей водой.

Надрезать лимоны с одного конца крест-накрест и засыпать в разрез соль.

Воду вскипятить и охладить.

Поместить плотно лимоны в чистую простерелизованную банку(у меня 2-х литровая),пересыпав их солью и добавив лаврушку,перец и гвоздику.

Залить водой и поставить палочку враспор,так чтобы лимоны были покрыты полностью рассолом.

Оставить при комнатной температуре на 4 недели,желательно в темном месте.

Время от времени банку переворачивать и встряхивать.

По истечении месяца убрать лимоны в холодильник.Употреблять с бараниной,курицей.

Пошаговые фото

1 шт.
Солёные лимоны: шаг 1

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Марокканская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14406

Понравилось: 42

Автор: azzurro07

Создан: 17 марта 2012, 11:31

Каталоги: Другие Другие рецепты

Похожие рецепты

Соленые лимоны от джеймиКурица с солеными лимонамиБулгур с куриными желудками и солеными лимонамиКреветки с солеными лимонами на грилеЛимоны солёныеТажин из курицы с солеными лимонамиСолянка семейная с солёными лимонами.Соленые лимоны и салат из красного лука на их основеСоленые лимоныСуфле из талисмана в шпинате с соусом из томатов и солёных лимонов.Отбивная на кости, запеченная в йогуртово-горчичном маринаде с солёными лимонамиРулеты из тилапии с солёными лимонами .Соленые лимоны

Комментарии

anna1990

17 марта 2012, 12:05

Интересный рецепт , а потом к какому блюду можно применить эти лимончики?

azzurro07

17 марта 2012, 12:11

Аня,в п.8 я написала к чему эти лимоны делают.От себя добавлю-мы этими лимонами даже текилу закусывали,как бы 2 в 1,и соль и лимон!)))))

микулишна

17 марта 2012, 12:22

Ну придумщица, Саш а вы то уже пробовали или только засолила? Я по ссылочке прошла, тоже красиво. Вот не умею я эти живые журналы в интернете искать, только и заглядываю когда они в источниках рецепта указаны. Ты молодец!

azzurro07

17 марта 2012, 12:28

Ир,я только повторила,не придумала)))).Делала перед НГ,до сих пор стоят(осталось 3 шт.).В ЖЖ у меня тоже есть страничка,ссылка в моем профиле.Просто "подписываюсь" на интересующий меня журнал и в ленте все вижу.Если тебе интересно-подробности в личку.

lianaaa

17 марта 2012, 12:53

Давно знаю этот рецепт, но всё что то не могу на него решится кто бы угостил на пробу чёли

azzurro07

17 марта 2012, 12:55

Лиана-джан,уже какой раз тебя зазываю!И карпачо,и мацуном,теперь вот и лимонами!

lianaaa

17 марта 2012, 13:07

...ой, ша как соберусь и приеду, потом ведь не выгонишь

azzurro07

17 марта 2012, 13:19

Подползай...и текилу прихвати,лечиться будем

jamiroquai

17 марта 2012, 14:00

Никогда не делала - но все чаще поглядываю на соленые лимоны. Идея с текилой понравилась!

azzurro07

17 марта 2012, 14:37

Да,да,да!С текилой!

Малохат

17 марта 2012, 14:55

Люблю соленные лимоны,ты права Саш, они оч хороши с бараниной, ну и с говядиной тоже,ваще с любым жаркое!Закусон бодрящий,освежающий!

sadi 09

17 марта 2012, 15:47

Даже представить себе не могу. Но ради интереса сделаю.Уж, очень простой рецепт. И это хорошо.

azzurro07

17 марта 2012, 16:35

Малохат,sadi 09-спасибо за комменты!

Marus_ok

17 марта 2012, 18:52

нра я даже читала о них много но сама делаю квашеные ))) просто с ума сходим по ним запостить что ли тут

antea

17 марта 2012, 19:12

Интересный рецепт!

azzurro07

17 марта 2012, 20:02

Машунь,а запости!Анна Юлиановна

манюша

17 марта 2012, 20:53

Интересно... солёные лимоны! Надо попробовать!

anna1990

17 марта 2012, 21:29

Спасибо за ответ, здорово, будем испытывать

Диля

17 марта 2012, 21:38

не пробывала такие лимончики,попробуем

azzurro07

17 марта 2012, 22:34

Попробуйте,попробуйте.Трудозатрат,практически никаких,бюджетно...И хранятся долго)))))

a_l

17 марта 2012, 23:19

Сашунь, только сегодня просматривала у себя в книге марокканские рецепты и там были такие лимончики...ты вовремя, спасибе, обязательно сделаю!

passion1963

18 марта 2012, 00:13

Знаю, это вкусно, и к мясу и как закусон хороши

lil-8888

18 марта 2012, 17:32

Знаю, что вкусно!

mellorn

18 марта 2012, 19:14

Не представляю, но интересно. Надо попробовать.

кыш

18 марта 2012, 23:56

Вкусно как! Обожаю подобные штучки!

chef

19 марта 2012, 01:01

Очень люблю, но с гвоздикой не пробовала... Красиво у тебя

krolya

19 марта 2012, 10:43

очень завораживает, так и тянет на закусочку

люба-пытка

20 марта 2012, 19:46

ИНТЕРЕСНО !!!!

pez-tiburon

13 апреля 2012, 22:47

Limoni s kozhuroy v lyubom vide gorchat.

azzurro07

14 апреля 2012, 08:49

А вы попробуйте,а потом скажете.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти