Соус голландский

Фото к рецепту: Соус голландский
ДомашняяПростой
155181728

Ингредиенты

  • желток 1
  • масло сливочное 100 г
  • лимонный сок 1 ч.л.
  • соль
  • перец молотый
  • холодная вода

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

1.Масло растопить в СВЧ.

2.Добавить в масло желток,лимонный сок,соль,перец.Хорошо размешать.

3.Отправить смесь в СВЧ на 30секунд.

4.Хорошо взбить.

5.Отправить в СВЧ на 30секунд.

6.Снова взбить.Я взбивала вручную венчиком.

7.Если расслаивается,влить ложку столовую холодной воды и снова взбить.Все прекрасно соединяется.

Пошаговые фото рецепта

Соус голландский: фото шаг 1

Дополнительная информация

На фото соус затвердел.Очень хорошо разогревается в СВЧ. Ну,очень вкусно!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
40 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nonna pina

Известный соус!!Очень вкусный!!!!!

serg_pnz
09.12.2011 21:34

А с чем это кушать? :)

манюша

Очень вкусный соус!*THUMBS UP*

тётя маша

Этот соус подаётся с отварными или на пару продуктами. Спаржа, рыба (морская, не жирная), варёный картофель, разные овощи и конечно же яйца Бенедикт!

vvp
09.12.2011 23:25

Сегодня я его подавала с фасолевыми котлетами.

ма-ма

Супер! *THUMBS UP*

anna1990
10.12.2011 21:03

Замечательно подойдет к свининке.:)

chef
11.12.2011 03:12

Главное не перегреть в СВЧ... :) Лучше на бане водяной готовить.

lil-8888
12.12.2011 15:17

Валя, отличный соус!*THUMBS UP*

mama tikka

Пробовала как-то на водяной бане, всё было хорошо, а потом -бац! и яйца сварились... а так-вкусная штучка...*THUMBS UP*

strelec148

забрала...спасибо!

Лада
15.12.2011 08:11

А какую мощность в СВЧ выставить?

vvp
15.12.2011 14:28

У меня 750

lina(Polina)

Hollandaise отличный соус, к спарже очень вкусно.*THUMBS UP* а почему котлеток нет на фото?;)

Vicktoria

spasibo, ochen xoroshij recept!!!!!!!!!!!!

chef cook

Отличный соус!!!*OK*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты