Голландский соус к рыбе
Попробуйте наш нежный голландский соус к рыбе, приготовленный из яичных желтков, сливочного масла, лимонного сока и белого винного уксуса. Идеальный акцент!
Продукты
- яичный желток - 3 шт.
- сливочное масло - 150 г
- лимонный сок - 1 ст.л.
- белый винный уксус - 1 ч.л.
- соль
- белый перец
Пошаговый способ приготовления
На водяной бане слегка взбейте яичные желтки с лимонным соком и уксусом.
Постепенно вводите растопленное сливочное масло, постоянно помешивая венчиком.
Готовьте до загустения, но не доводите до кипения.
Добавьте соль и перец, перемешайте.
Подавайте теплым к рыбе, посыпав свежей зеленью.
Сохраняй и поделись с друзьями
54 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 536
Понравилось: 54
Автор: Алёна Романова
Создан: 07 марта 2025, 15:25
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти