Индийский чай - что приготовить 17 рецептов
Каталог: Имбирный чай
510302 мин.146137
06 декабря 2007, 00:58
кипяток
чай листовой (можно любой, но лучше зеленый)
имбирь
можно также:
мед (в чай с имбирем в очень маленьком количестве, чуть-чуть!!!)
красный перец (острый) или чили
Каталог: Чай с имбирем и лимоном
1235620 мин.321
29 августа 2007, 23:45
5 чашек (1,2 л) воды
3 ст.л. мелко натертого свежего имбиря
6 ст.л. сахара или
5 ст.л. меда
щепотка молотого черного перца
4 ст.л. лимонного или апельсинового сока
нарубленные листья мяты
Каталог: Имбирный чай
278790 мин.2312
22 декабря 2009, 18:00
3 ч.л. зеленого чая
6—10 зеленых стручков кардамона
500 мл. кипятка
сахар (по желанию)
Каталог: Безалкогольные напитки
1282320 мин.2548
23 июня 2009, 17:18
листовой чай - 1 ст.л. (лучше зеленый)
корень имбиря - 5-7 см
корица - 1 палочка (или 3 ч.л. )
гвоздика - 6-8 шт.
лимон - 0,5 шт.
Каталог: Масала чай
995940 мин.336
16 сентября 2014, 16:34
вода-300 мл.
молоко 3,2 % жирности-700 мл.
корица-1 палочка, разломанная
кардамон- 8 коробочек, раскрытые
перец черный горошком-8 шт
перец душистый-8 шт
кориандр в семенах-1 щепотка
тмин в семенах-1 щепотка
гвоздика целая-5 шт
бадьян- 2 звездочки, разломанные
лавровый лист- 2 шт. маленькие
мускатный орех целый- 1/6 ядра, порезанная
имбирь молотый-1 ст.л.
сахар тростниковый- 3 ч.л. ( по желанию)
Каталог: Чай
34750 мин.12
17 мая 2019, 11:39
гвоздика – 3-4 шт.
кардамон – 2 коробочки
палочка корицы
вода – 500 мл.
цедра лимона
свежий имбирь – 30 гр.
черный и душистый перцы – 4 гр.
молоко 1,5% жирности – 150 мл.
мед – 2 ст.л.
черный листовой чай – 30 гр.
Каталог: Масала чай
936725 мин.22230
01 ноября 2011, 17:15
1 чашка воды (250 мл. )
1 чашка молока (желательно цельного)
3 коробочки зеленого кардамона (раскрыть, вынуть семена)
1 коробочка черного кардамона (опционально)
1 палочка корицы (или 1/3 ч.л. молотой)
1 см. корня имбиря
3 горошины душистого перца
2 ч.л. хорошего черного чая (идеальны эрл грей, индийский ассам или дарджилинг, английский брекфаст ти)
1 ст.л. меда или темного сахара
Каталог: Безалкогольные напитки
77277 мин.21413
03 марта 2010, 02:59
молоко 1,5 ст.
вода 0,5 ст.
черный гранулированный чай ( у меня "липтон")2 ч.л.
сахар 4 ч.л.
соль щепотка
кардамон 2 коробочки
Каталог: Масала чай
727830 мин.502
23 марта 2018, 11:31
чай черн. 3 ст.л.
молоко 250 мл.
сахар 100 гр.
ваниль 1 ч.л.
корица 1 ч.л.
кардамон 1 ч.л.
перец 1 ч.л.
имбирь 1 ч.л.
гвоздика 0,5 ч.л.
Каталог: Масала чай
25066810 мин.15653
23 декабря 2010, 16:43
вода - 1 ст. (200 мл. )
молоко 3,2 % жирности и выше - 1/4 ст.
чай чёрный-1 ч.л. (ассам, кимун)
сахар - 2 ч.л. (или )
специи (раздавить в ступке):
зелёный кардамон - 4 шт. или 1/2 ч.л. порошкового (разломить, убрать зёрна)
чёрный кардамон - 1 шт.
гвоздика - 3 шт.
душистый перец - 3 шт. (или 2 жирные щепотки)
мускатный орех тёртый - 1 щепотка
корица молотая - 1/2 или 1 ч.л.
имбирь - 1-2 см тёртого корневища, или 1/4 ч.л. сухого порошка.
или вместо всех специй готовая смесь для масалы (состав: анис,зелёный кардамон,корица. имбирь,чёрный перец,гвоздика, бадьян)- 1/3 ч.л.
взамен обычного молока могут использоваться сливки или сгущенка.
Каталог: Масала чай
143450 мин.2514
22 декабря 2009, 18:00
100 мл. молока
200 мл. воды
2 ч.л. сахара
1 ч.л. черного чая
0,25 ч.л. свежемолотого мускатного ореха
0,25 ч.л. мелко нарезанного свежего имбиря или щепотка порошка имбиря
3 бутона гвоздики
семена 3 стручков кардамона
щепотка порошка кардамона
Каталог: Масала чай
228350 мин.2112
31 января 2017, 20:54
молоко - 250 мл.
вода - 250 мл.
сахар тростниковый - 2 ст л
лавровый лист - 1 шт
приправа гарам масала - от 1/3 ч.л. до 1/2ч л
заварка черного чая - 1 чл
Каталог: Алкогольные напитки
1623410 мин.3147
18 августа 2011, 01:34
вино белое полусухое или сухое 1 бутылка.
мёд липовый жидкий 3-4 ст.л.
бадьян 1 звездочка.
корица 1 палочка (или 1 ч.л. молотой).
свежевыжатый сок 1 апельсина.
свежевыжатый сок 0,5 лимона.
зеленый чай "молочный улун" 1 ч.л. с горкой.
коньяк 50 мл.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
258190 мин.3040
14 апреля 2010, 14:40
ананас консер.кусочками 1 ст.
уксус яблочный 6% 100 гр
сахар 100 гр
2 перчика чили без семян
3 гвоздики,3 горошины душистого перца
горчица в зернах(у меня готовая французская)1-2 чай ложки
сироп от ананасов 100 гр
кориандр в зернах
изюм (у меня 60 гр)
Каталог: Другие основные блюда
1239815 мин.11750
02 апреля 2009, 17:08
50 гр. индийского чая, настоявшегося с мёдом и лимоном ( 0,5 мёда, 0,5 кружка лимона)
шейка свинины 150 гр.
красный перец – 1/3 бочонка,
репчатый лук 0,5 головки.
морковь- 1/4 большой моркови.
красная фасоль – половину банки без жидкости.
кинза 50 гр.
соевый соус – 2 ст.л.
растительное масло – 2 ст.л.
карри 0,5 ч.л.
соль.
Каталог: Чай с имбирем и лимоном
344865 мин.41
30 сентября 2014, 11:17
имбирь - 3-5 см.
корица - 1-2 палочки
лимон - 0,5 - 1 шт.
мёд - 3 ст.л. (по в кусу)
кипяток
добавить -10 ягод годжи.
(для жиросжигающего эффекта)
Каталог: Салат с брокколи и курицей
700840 мин.41227
10 января 2010, 01:26
500 гр. куриного филе (порезать на равные небольшие кусочки)
30 гр. пасты карри
200 гр. йогурта натурального
соль
перец
400 гр. замороженых овощей (зелёная фасоль,болгарский перец,морковь,брокколи)
1/2 лука репчатого (дольками )
масло для жарки
на гарнир:
300 гр. риса
10 гр. пасты карри
соль
перец,вода
салат:
150 гр. зелёного салата (листья тонко нащинковать)
100 гр. моркови (натереть на мелкой тёрке)
1 томат (тонкими дольками)
1/2 лук (тонко порезать)
бальзамический уксус ,оливковое масло,соль