Соус чатни из ананаса
Ингредиенты
- ананас консер.кусочками 1 ст.
- уксус яблочный 6% 100 гр
- сахар 100 гр
- 2 перчика чили без семян
- 3 гвоздики,3 горошины душистого перца
- горчица в зернах(у меня готовая французская)1-2 чай ложки
- сироп от ананасов 100 гр
- кориандр в зернах
- изюм (у меня 60 гр)
Пошаговый рецепт приготовления
смешать уксус,сахар и сироп
добавить специи и кипятить 5 минут
затем добавить ананасы и изюм
варить до загустения(30минут)
перед окончанием варки вынуть гвоздику,перец,
и душистый перец
хранить в холодильнике
Дополнительная информация
для любителей острых кисло-сладких соусов это просто чудо!!!! употреблять м мясом,сыром,паштетом.. приятного аппетита!!!! в следующий раз сделаю из целой банки ...а изюма положу меньше забыла..еще добавляла карри
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Marusy
Ответить14.04.2010 14:56
Уже забрала, спасибо!!!
santari-s
Ответить14.04.2010 15:30
светка-пипетка
Ответить14.04.2010 15:45
фотография красивая! и соус , а откуда название "чатни"?
ната777
Ответить14.04.2010 15:41
Забрала. Спасибо большое.5.
Nathalya
Ответить14.04.2010 15:46
очень пикантно!
svetlana dark
Ответить14.04.2010 15:50
Светик..я не знаю..просто так называют все соусы..густые с кусочками составляюших..чатни..
светка-пипетка
Ответить14.04.2010 15:55
спасибо
светлана65
Ответить14.04.2010 16:02
Отличный соус! ОООчень красивое фото! 555!
svetlana dark
Ответить14.04.2010 16:11
Свет,а еще про чатни индусы говорят:-
чатни должен быть жгучим,что не возможно есть
и сладким,что не возможно оторваться..
но мы сделаем чуток потише..да?
alyakeyk
Ответить14.04.2010 16:25
Соус-класс!
lenochek 0107
Ответить14.04.2010 16:52
Это очень хороший соус! Правда я пробовала грушевый чатни у подруги!
johnny
Ответить14.04.2010 17:08
Классно-классно-классно! Обожаю острые кисло-сладкие соусы! И натюрморт очень красивый.
севуля
Ответить14.04.2010 17:20
Отлично!
strelec148
Ответить14.04.2010 17:59
фото блеск! выше всех похвал! 5
svetlana dark
Ответить14.04.2010 18:37
ой..Ксюньчик..какие красивые!!1 мерсибочки!
кыш
Ответить14.04.2010 18:52
Соус очень вкусный, люблю такой! А фото высокохудожественное!
lillit1
Ответить14.04.2010 19:09
вкусно 555! фото очень красивое 555!
тамара агапитова
Ответить14.04.2010 19:17
За рецепт, спасибо!А фото профессиональное, какая умничка!
светка-пипетка
Ответить14.04.2010 19:29
так это индийское блюдо?
svetlana dark
Ответить14.04.2010 19:32
да Светик..национальное индийское блюдо..на любителя..я таковым являюсь
irina90-60-90
Ответить14.04.2010 22:19
ФОТО БЛЕСК!!!
svetlana dark
Ответить14.04.2010 22:29
Ирочка,спасибо! по секрету скажу..прыгала..прыгала над баночкой..разозлилась..бросила кусок мешковины поставила банку и сфотала..более или менее..
nattyland
Ответить15.04.2010 00:33
отлично! кисло-сладкий соус с мяском! мммм!
anasstko
Ответить15.04.2010 05:03
ВАУ!ВАУ!ВАУ!!! 55555
sentyabr
Ответить15.04.2010 22:26
Соус вкуснющий! Я когда-то делала сливовый чатни, тоже вкусно. Ваш очень понравился, забираю. Спасибо! 555!
chef
Ответить15.04.2010 23:29
Вы великолепны в гневе Фото сногсшибательное. Очень соблазнительный рецепт
иррез
Ответить16.04.2010 04:37
Свет, фото выше всяких похвал и соус замечательный!
jamiroquai
Ответить16.04.2010 12:18
Очень люблю такое! 5!
irina-kolyshkova
Ответить21.04.2010 14:46
СПАСИБО ЗА ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТИК!!!555
vega
Ответить22.04.2010 14:32
Ох и люблю я эти все чатни Вкусно! Распечатаю обязательно.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Рогалики с чёрной смородиной и орехамиТворожные куличи (сирні паски) + глазурь на желатинеКокосовый торт без выпечки