Компот

Соленья и маринады

Соус чатни из ананаса

Name: Соус чатни из ананаса
Yield: 1
Cuisine: Индийская
Ingredients: ананас консервированный кусочками; уксус яблочный; сахар; перец чили без семян; гвоздики горошины душистого перца; горчица в зернах; сироп от ананасов; кориандр в зернах; изюм

Попробуйте наш соус чатни из ананаса с консервированным ананасом, яблочным уксусом и специями. Идеальное сочетание сладости и пряностей!

Продукты

ананас консервированный кусочками - 1 ст.
уксус яблочный 6% - 100 г
сахар - 100 г
перец чили без семян - 2 шт.
гвоздика - 3 шт.
душистый перец - 3 шт.
горчица в зернах - 1–2 ч.л.
сироп от ананасов - 100 г
кориандр в зернах
изюм

Пошаговый способ приготовления

смешать уксус,сахар и сироп

добавить специи и кипятить 5 минут

затем добавить ананасы и изюм

варить до загустения(30минут)

перед окончанием варки вынуть гвоздику,перец,

и душистый перец

хранить в холодильнике

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

44 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Индийская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 27443

Понравилось: 40

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 40)

Автор: svetlana dark

Создан: 14 апреля 2010, 14:40

Каталоги: Закуски Соусы, дипы, маринады Чатни

Дополнительная информация

для любителей острых кисло-сладких соусов это просто чудо!!!! употреблять м мясом,сыром,паштетом.. приятного аппетита!!!! в следующий раз сделаю из целой банки ...а изюма положу меньше забыла..еще добавляла карри