Фото к рецепту: Имбирный чай

Индийская

2 мин.

1

Простой

50908

46

137

06 декабря 2007, 00:58

Ингредиенты

  • кипяток
  • чай листовой (можно любой, но лучше зеленый)
  • имбирь
  • можно также:
  • мед (в чай с имбирем в очень маленьком количестве, чуть-чуть!!!)
  • красный перец (острый) или чили

Пошаговый рецепт приготовления

Берёте свежий имбирь (не сушенный) и режется.

Старайтесь резать максимально тонкими слайсами, если не получается резать тонко слайсами, то можно маленькими кубиками.

Листовой чай, если нужно, промойте перед употреблением. Промывают кипятком примерно 20 секунд. Т.е. листовой чай заливают кипятком (на одну часть листьев приходится две части кипятка), дают постоять указанное время, воду сливают.

Нарезанный имбирь добавляют в заварник, чайник или чашку с листьями чая.

Профильтрованная вода первого подогрева, доведенная до температуры 85С, заливается в приготовленную смесь листового чая и имбиря.

Приготовленному напитку дают настояться, примерно в течение 2 минут.

Чай, если это зеленый, можно заваривать до 4 раз, не избавляясь от листьев. Но помните, что сорта настоящего зеленого чая очень разные: некоторые заваривают до 4 раз, а некоторые до 12 раз!!! Но любой зеленый листовой чай рекомендуется промывать перед употреблением.

Что касается меда! Если в чае есть имбирь, то необходимость в меде вроде как отпадает, т.к. имбирь обладает всеми теми же свойствами, что и мед.

Что касается красного острого перца или чили! Иногда я, КОГДА НЕТ ИМБИРЯ, добавляю острый перец… А вообще, в чай с имбирем эту специю практически никогда не добавляют или добавляют на «кончике» самого маленького ножика в мире :). ВНИМАНИЕ! – Господа-Сердечники, чай с красным перцем НЕ ДЛЯ ВАС!

Пошаговые фото рецепта

Имбирный чай: шаг 1Имбирный чай: шаг 2

Дополнительная информация

Про свойства имбиря и для чего вам этот чай? Имбирь – одно из древнейших лекарств и специй мира. Имбирь очень хорошо согревает организм. При употреблении напитка из имбиря хорошо будет отходить мокрота и успокаиваться кашель. Для пожилых людей имбирь хорош тем, что в холодную погоду согревает суставы, повышает иммунитет и защищает от сезонной депрессии… Имбирь лучше употреблять перед едой, потому что одно из свойств имбиря – это повышение аппетита… Имбирь практически не имеет противопоказаний и побочных действий. Слово «практически» не дает 100%. Помните и об этом :).

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mara
06.12.2007 01:01
Ответить
Отличный чаек! как хорошо, что мне попался сразу же дельный рецепт. Единственное для меня минус, как ты пишешь - он повышает аппетит. Но тебе 5 за чай, который как раз по теперешней погоде
marusja
06.12.2007 01:02
Ответить
Mne nravitsja imbirnyi 4ai.5:)
mimi
06.12.2007 01:15
Ответить
интересно,я никогда не пробовала!!!!!
elitna
06.12.2007 01:17
Ответить
молодец!чаёк-с что надо!!!;)
jjak
06.12.2007 01:22
Ответить
С перцем точно не пила:)
albinos
06.12.2007 01:28
Ответить
для зимы просто находка-ваш рецепт чая!
natalina
06.12.2007 01:32
Ответить
ой, и я такой делаю. Ещё одно но, беременным чай с имбирём нельзя! а вам 5! :)!
blondia
06.12.2007 01:36
Ответить
К сожалению беременность притекает у вас по-разному... Но если ваш врач говорит, что "нельзя" - то нельзя конечно же... А так, есть беременные которые с имбирными напитками (в меру конечно же!!!) дружат очень. :)
elka-07
06.12.2007 01:42
Ответить
Моя дочь любит пить чай с имбирем,говорит,очень вкусно.Вкусно-хорошо,главное-полезно!5
grivs
06.12.2007 01:47
Ответить
прекрасный чай во время простуды очень классно помогает!!!!
natalina
06.12.2007 01:58
Ответить
я не беременна, но в ту чудную пору табу была сырая рыба-мясо, корица и чай с имбирём...
Nataliya Mashika
06.12.2007 02:02
Ответить
kakiye u vas krasiviye fotki...u menya prosto net slov dlya vosxischeniya!!!!+5
tasha ka
06.12.2007 02:32
Ответить
очень вкусно получается с лимоном вместо перца
blondia
06.12.2007 02:46
Ответить
Может быть конечно, но лимон убивает какаие-то полезные вещества в зеленом чае... Не помню уже и какие :)
Ответить
Очень хорошо написан рецепт, все подробно и понятно. Фотки просто чудо, мне так никогда не научится снимать. Чай очень хочется, жаль что он не для меня. 5+ :)
улитка
06.12.2007 02:59
Ответить
Отлично! Спасибо Как раз купила подходящий имбирный корень, но даже не думала с ним пить чай.
марияn
06.12.2007 12:26
Ответить
Очень красивые фото ,да и чай замечательный!
awrora-2
09.12.2007 19:06
Ответить
Чуть на пропустила,иногда полезно заглядывать к подругам на...чай,а искала ведь другое.5!
irina90-60-90
05.01.2008 22:27
Ответить
Замечательно!:)Беру!ПЯТЬ!
krita
18.01.2008 01:30
Ответить
имбирь обожаю, но как ни странно, чай с ним никогда не пробовала!) ...свой зеленый завариваю до шести раз, самый вкусный получается второй)
инга_зайонц
26.01.2008 15:18
Ответить
а я когда была в положении мне как раз советовала врач пить теплый чай с имбирем, никаких противопоказаний лично у меня да и вообще, связанных с имбирем у беременных нет...Маша ,ты так рассказала аппетитно, я даже пойду и прикуплю имбирь сегодня, что ли?))
niniko
20.03.2008 19:05
Ответить
здравствуйте! спасибо за рецепт, очень понравился. вот кое-какая информация о воздействии лимона на зеленый чай и о имбирном чае. при добавлении фруктовых соков содержание катехина (Катехины зеленого чая существенно повышают продукцию в организме группы детоксифицирующих ферментов семейства глутатион-S-трансферазы, нейтрализующих различные токсины, в том числе вызывающие онкологические заболевания химические соединения. ) в зеленом чае увеличивается в 5 раз, при добавлении сока лимона - в 7 раз, а если вы приготовите коктейль из чая и аскорбиновой кислоты, то полезных веществ в нем будет в 13 раз больше, чем в обычном напитке. а вот что касается имирного чая Корневища имбиря содержат эфирное масло, основные компоненты которого: гингерол и шогаол - вещества, придающие имбирю его пряный, жгучий вкус. Оба вещества усиливают кровоснабжение и согревают изнутри. Вследствие этого стимулируются пищеварение и обмен веществ. В традициях Востока - говорить коротко о главном и просто о сложном. На вопрос худеющих, что пить, сколько и когда, врачи тибетской медицины отвечают почти афоризмом: "Хочешь поправиться - пей до еды, хочешь похудеть - пей после". Как вот «после» тибетские мудрецы предлагали монархам так называемый имбирный чай. Как его приготовить? Чайную ложку измельченного корня имбиря залить стаканом кипятка, добавить чайную ложку меда и дольку лимона. Этот напиток включает в себя три вкуса - острый, кислый и сладкий и показан тем, у кого в организме все течет медленно и только жир накапливается быстро... это с сайта www.tea.ru
elsie
27.03.2008 04:01
Ответить
Забираю этот рецепт для своего папы,удивлю.Знаете,что он делает?Нарезает корень имбиря кусочками,и прямо за обедом,вприкуску.Потом опишу реакцию.55555
blondia
27.03.2008 04:09
Ответить
и правильно делает... тоже полезно:))))
gen
01.04.2008 14:12
Ответить
Я делаю иногда такой чай, только имбирь не режу,а пропускаю кусочек через пресс, вкусно. 5
гетьмановна
31.05.2008 19:43
Ответить
Хороший чай 5
taldrik
08.06.2008 04:14
Ответить
люблю чай с имбирём! забираю себе, спасибки 5+
машенька-84-
28.06.2008 20:33
Ответить
Очень интересно попробовать етот чай,забераю.5.
машенька-84-
01.07.2008 20:26
Ответить
Вот толь что допила ваш чудо-чай,мне очень понравилось,только я делала без перца.СПАСИБО,теперь я поклоница ччая с имберем.
natalia.m?lln
07.07.2008 21:35
Ответить
Bolshoe spasibo sa prekrasnii,sdorovii chai!!! 55555555555555555555555555555555555!
буба
10.07.2008 15:12
Ответить
Оксана,это что,чай такой?Маша!Чай отличный и такое же отличное описание его полезных свойств.Спасибо за рецепт.Отлично-5.
kalinka-malinka
23.10.2008 18:50
Ответить
Машенька, я инбирь никогда не пробовала, что на вкус напоминает? Фото... класс!!! 5!!!!!
olganchik
07.11.2008 23:41
Ответить
как раз в холодильнике завалялся кусочек, завтра попробую, а вам 5))))
ленусичка
03.12.2008 04:52
Ответить
Спасибушки !!!давно искала этот рецепт
alexhome
05.12.2008 02:21
Ответить
Крепко по мужски 5+
beck930
18.12.2008 21:28
Ответить
отличный чай ! а какой замечательный запах.....55555 молодец!
ya-klukovka
02.01.2009 15:46
Ответить
Как здорово.что я сюда зашла.все пошла за имбиремочень хочу попробовать!!!Оценку потом поставлю.
кыш
10.01.2009 08:01
Ответить
Машенька, спасибо большое за рецепт! Не раз уже пользовалась и всегда тебя добрым словом вспоминаю!:)
lentajka
26.01.2009 04:11
Ответить
Интересно попробовать, спасибо! :)
margaleta
19.02.2009 13:14
Ответить
5!!! Пропустила такой полезный рецепт!
Okos
12.03.2009 22:29
Ответить
5! Очень нравится! НО! При гастрите с повышенной кислотностью пейте осторожно.
kotkot
19.03.2009 00:40
Ответить
Полезная информация.5.
irina-kolyshkova
15.11.2009 00:41
Ответить
полезный чаек 555555555
ната777
16.11.2009 22:28
Ответить
Отличный чай и полезный. Спасибо за рецепт.5.
katerinka.kz
23.11.2009 14:14
Ответить
Спасибо за рецепт, Маша! вот как раз и новый сезон для его применения подошёл. вооружимся...
hellg
17.11.2011 06:24
Ответить
А зелёный чай с имбирем..холодный...несладкий...люблю очень....

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6518290494045121.0130
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru