вермишель – 300 гр. вода — 600 мл. молоко 2.5% - 150 мл. сыр (тверд) — 100 гр. ветчина из индейки — 400 гр. яйцо с1 — 1 шт. укроп — 10 гр. масло 82.5% - 20 гр. специи
кабачки мелкие 2 шт. грибы шампиньоны, желательно крупные 500 гр. ветчина из индейки 200 гр. сыр типа российского или чеддер, (с выраженным вкусом) или смесь сыров 150-200 гр. лук репчатый 1 головка. зелень укропа.
куриная грудка (филе) - 4 шт. 850 г 4 средних шампиньона (ок 50 гр. все 4) ветчина из индейки - 300 г сливочное масло - 30 г 1 не крупное яйцо соль черный перец молотый (или ваши любимые приправы) фольга
кукуруза сладкая конс.-400 гр. мякоть арбуза-500 гр. огурец свеж.-1-2 шт. листовой салат постная ветчина из индейки( у меня отварная курица)-200 гр. горчица не острая-3 ст.л. оливковое масло-2 ст.л. зеленый лук соль перец, сахар, уксус-
тесто слоёное 250 гр. лук репчатый 3 крупные головки. масло для жарки. соль , сахарный песок 1 ч.л. ветчина из индейки 150 гр. для заливки: яйцо куриное 3 шт. (крупные) сметана 20% 1 полная, с горкой ст.л. зелень петрушки пол пучка. сыр «российский» 100 гр. соль и свежее молотый перец.
80 гр. спагетти 50 гр. ветчины (у меня из индейки) зеленый лук, укроп, базилик 1 ст.лож. белого сухого вина 4 ст.лож. соуса из кабачков (рецепт здесь: http://www.koolinar.ru/recipe/view/66854) пармезан
филе индейки -800 г шампиньоны-200 г ветчина -150 г( у меня ветчина из индейки) перец болгарский красный и желтый по 1/2 стручка мускатный орех-1/3 ч.л. масло оливковое-2 ст.л. лук репчатый-1 маленькая головка йогурт натуральный (или сметана)-200 г сыр твердый ( у меня российский)-200 г лук зеленый мелкорезанный-2 ст.л. укроп, петрушка -по 1 ст.л. соль перец
150 гр. - ветчины из индейки/курицы 150 гр. - свежего огурца 50 гр. - свежей моркови 100 гр. - консервированной кукурузы 70 гр. - 15% сметаны 50 гр. - сыра соль перец
рулет из индейки 1 кг. филе индейки 1оо гр. ветчины (у меня балык) 200-300 гр. шпината (у меня замороженный) 150-200 гр. сыра (типа пармезан) 3 яйца петрушки 1 ст. и 1 ст. вина 2 зубчика чеснока масло для жарки. черный перец или смесь перцев,соль
80 гр. ветчины(я использовала из индейки) 1 яйцо сваренное в крутую 30 гр. желатина 250 гр. мясного бульона 400 гр. холодной воды 100 гр. майонеза 2 ст.л. кетчупа или томатной пасты 2 средних маринованных огурца соль половина пучка зелени
для теста: 250 гр. муки 125 гр. сливочного масла щепотка соли 2 ст.л. ледяной воды для начинки: 200 гр. ветчины( у меня из индейки) ½ луковицы 3 яйца 100 гр. молока 50 гр. тертого пармезана 4 помидорки черри зелень укропа соль и молотый черный перец
4 больших болгарских перца,в моём случае красненькие 0,4 кг. ветчины из индейки с курицей 0,5 ст. можно чуть меньше недоваренного риса маленькая баночка кукурузы 2 ст.ложки томатной пасты 1 морковка пакетик сливок 200 мл. пармезан для посыпки любимые специи (у меня базилик, тимьян,укроп)
кабачок - 800 г ветчина из говядины или индейки (нежирная) - 450 г зерненый творог(домашний сыр) - 350 г копченая куриная грудка - 50 г укроп(сухой) или другая травка на выбор - 1 ч.л. соль перец растительное масло для смазывания формы сыр до 17% жирности - 50 г
рис басмати quinoa mix от тм мистраль — 100 гр. филе куриной грудки — 2 шт ветчина (у меня из индейки) — 120 г сыр пармезан (или другой твердый) — 70 г чеснок — 4 зубчика лук — 50 г соль — паприка (красный сладкий молотый перец) — 2 ч.л. перец жгучий . сливочное масло — 40 гр. мука для панировки.
сырокопчёная грудка индейки (сырокопчёная ветчина тоже подойдёт)- 200 гр. манчего (испанский сыр из овечьего молока из региона la mancha, если нет, использовать любимый сорт сыра)- 150 гр. мука- 550 гр. сухие дрожжи- 1 упаковка яйца-4 соль (у меня морская) свежемолотый чёрный перец оливковое масло- 100 мл. белое вино (сухое)- 100 мл. вермут- 100 мл. чёрные и зелёные оливки без косточек- по 80 гр. каждого сорта, порезать каждую оливку пополам
сандвич №1: багета чёрная-120 гр. маленькие котлетки.из тех.что готовите вы. но весом не более 25 гр. в готовом виде-4-5 шт. листья любого зеленого салата.у меня латук-2 листочка. огурец свежий нарезанный кольцами -50 гр. яйцо отварное нарезанное кольцами соль.перец.горчица/не резкая/.кетчуп.
сандвич №2: багета чёрная-120 гр. сыр для тоста эдем или гауда-3 половинки 45-50 гр. копчёная индейка нарезанная так же как и сыр-45-50 гр. листья салата-2листочка огурец св.нарезанный кольцами-50 гр. помидор свежий нарезанный полукольцами -50 гр. соль.перец.майонез.
сандвич №3 багета чёрная-120 гр. сыр фета -100 гр. листья салата -2 листочка. помидор св.-50 гр. маслины без косточек-5-6 шт. перец.соль/не много.только для овощей/.масло оливковое.орегано.вместо масла можно использовать майонез.
сандвич №4: багета чёрная-120 гр. салями-100 гр. листья салата-2листочка свежий орурец нарезанный кольцами-50 гр. песто-не много на нижнюю часть внутри багеты. тост №1: хлеб для тоста белый-2куска. сыр для тоста -1 тонкий кусок на всю площадь хлеба. филе индюшки копчёное-так же как и сыр до 50 гр. лист салата латук.помидор св. соль перец.майонез.кетчуп или горчица один из соусов.
тост №2: чёрный хлеб для тостов-2 кусочка сыр для тостов ветчина огурец св.лист салата латук. песто.кетчуп.майонез.горчица любой соус на ваше усмотрение.
Вход | Регистрация
