Рулеты из мяса индейки в паприково-сливочном соусе ,начиненные пореем

Фото к рецепту: Рулеты из мяса индейки в паприково-сливочном соусе ,начиненные пореем
Итальянская45 мин.4Не определен
57543651

Ингредиенты

  • шницели из индейки 4 шт. (600 гр. ),
  • ветчина сырокопчен.8 шт. (150 гр. ),
  • масло топленое 1-2 ст.л.
  • перец красный 1 шт.
  • чеснок 1-2 зубчика,
  • лук-порей 1-2 шт.
  • соль
  • перец,
  • табаско ,
  • сливки 150 мл.,
  • базилик.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Мясо,запеченое или тушеное с пореем,

приобретает замечательный вкус,попробуйте!

Шницели промоем и обсушим,отобьем слегка,

положив его между прозрачной фольгой,приправим.

В блендере измельчим помытые и очищенные

паприку и чеснок,добавим соль,перец и Табаско.

Порей хорошо промоем,

разрежем нижнюю часть на 4 равный куска.

На мясо намазываем слой паприкового соуса(1-2 ст.л.),

сверху кладем ветчину(1-2 куска), затем-порей,

свернем в рулетик и закрепим деревянными шпажками.

Обжарим в топленом масле с обеих сторон,

выложим на тарелку.

В той же сковороде доводим до кипения сливки,

добавим оставшийся паприковый соус,

доведем до кипения,положим туда рулеты

и тушим под крышкой на небольшом огне

около 20 минут,готово!

Разрезаем рулеты наискосок пополам,

поливаем соусом(если жидковат,загустим 1 ст.л. муки),

украсим базиликом и угощаем...

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Рулеты из мяса индейки в паприково-сливочном соусе ,начиненные пореем: фото шаг 1
Рулеты из мяса индейки в паприково-сливочном соусе ,начиненные пореем: фото шаг 2
Рулеты из мяса индейки в паприково-сливочном соусе ,начиненные пореем: фото шаг 3
Рулеты из мяса индейки в паприково-сливочном соусе ,начиненные пореем: фото шаг 4
Рулеты из мяса индейки в паприково-сливочном соусе ,начиненные пореем: фото шаг 5
Рулеты из мяса индейки в паприково-сливочном соусе ,начиненные пореем: фото шаг 6
Рулеты из мяса индейки в паприково-сливочном соусе ,начиненные пореем: фото шаг 7
Рулеты из мяса индейки в паприково-сливочном соусе ,начиненные пореем: фото шаг 8
Рулеты из мяса индейки в паприково-сливочном соусе ,начиненные пореем: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sonya19681

очень симпатичные рулетики заберу к себе молодец +5

nikachka
11.09.2009 18:06

Светуль, как ты завернула-то!!! Объедение!!!

принцесса специй

Очень аппетитно!55555!!!!

shilyu
11.09.2009 18:09

Прекрасный рецепт! 5+

лёльчик

Лично я не люблю лук порей. Я к праздничному столу раньше делала мясные рулеты (говядина, курятина, индюк - что было под рукой) с ананасом или курагой, персиком. Говядину с черносливом. За ваш рецепт ловите 555! Очень красиво смотрится.

suworowa
11.09.2009 18:20

Мне очень понравился рецепт 555

sweta1
11.09.2009 18:22

конечно,Лёльчик,это дело вкуса....нам нравится очень!я уже и свинину им начиняла,тоже было здорово!

тамара агапитова

Вкусно несомненно, а ещё и как красиво!!!

nira60
11.09.2009 18:27

Света, я надумала сегодня с пореем запечь куриные грудки, а вот соус позаимствую у тебя, очень кстати пришелся твой рецепт.:) Спасибо! Отличные рулетики у тебя получились, аппетитные. 555!

варуник

Супер рецепт!!

sweta1
11.09.2009 18:33

nira60,пожалуйста!на здоровье,рада буду,если понравится!

мышка иришка

вкуснотища 5555!!!!!!!!!!!

снежинка 5

Красиво,не может быть не вкусно!

sanny55
11.09.2009 19:08

Очень красивые и очень вкусные рулетики:).

cофуша

Очень хороший рецепт 5!

marie_juanna

хороший рецепт, попробую!

bart
11.09.2009 19:24

Света! Ну очень вкусно! 5+

strelec148

очень красивые рулеты...а пореем какая идея! 5

luba5
11.09.2009 19:53

Здорово!555

Nathalya
11.09.2009 20:05

супер!

ната777

Отличнейший рецепт. Спасибо. Красиво, вкусно и довольно быстро.5.

vega
11.09.2009 20:42

Светочка! Какое у тебя всегда мясо вкусное! Просто супер!

алёнушка777

Очень празднично! Попробую :) 5!

chef
11.09.2009 21:08

Обязательно попробую.Спасибо за рецепт.Красивые рулетики!!! 55555+

mar33_33
11.09.2009 21:07

Вкуснотень! 5

vard
11.09.2009 21:13

5++++++

natapit
11.09.2009 21:38

обожаю порей.рецепт просто замечательный!спасибо!555!

vicus
11.09.2009 21:55

Презентабельные, вкусные рулетики!

naumovec
12.09.2009 02:51

Вкусно!

utro8
12.09.2009 04:43

Замечательные рулетики!55555

fraut
12.09.2009 05:00

Светочка! 5!!! отличные рулетики!!! свининку с пореем делала, очень вкусно!!!. Теперь при случае рулетики сделаем, стырю к копилочку;)

ирусик-88

рецепт оболденный!очень празднично выглядит и на вид и на вкус!555555

fim
12.09.2009 13:10

Очень красивые и нежные рулеты! Действительно праздничное блюдо. 5+

рыжая я

Очень интересный рецепт! Большое спасибо! 5555555 :)

шуш
14.09.2009 04:31

Очень красивые рулетики!!! 55555555+++

sweta1
16.09.2009 16:39

спасибо большое всем,оставившим комменты!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Инструменты