Салат арбузная долька по рецепту Кулинарная семья
Вкусный салат "Арбузная долька" с ветчиной индейки, сыром, яйцами, шампиньонами, помидорами и огурцами. Заправка из майонеза и сметаны. Попробуйте!
Продукты
- ветчина из индейки - 200 г ⠀
- сыр - 100 г ⠀
- яйца - 3 шт. ⠀
- шампиньоны - 200 г ⠀
- помидоры - 2 шт. ⠀
- огурцы - 2 шт. ⠀
- майонез - 50 г
- сметана - 50 г ⠀
- соль
- перец ⠀
- лук - 1 головка⠀
- масло оливковое - 1 ст.л.
- маслины - 10 шт. ⠀
Пошаговый способ приготовления
Отварить яйца вкрутую.
Нарезать ветчину, можно заменить на отварную куриную грудку.
Для приготовления соуса:
Смешать сметану и майонез.
Лук поджарить на сливочном или оливковом масле до готовности, посолить, поперчить и остудить.
Положить ветчину первым слоем на большое блюдо, придавая форму "арбузной дольки", смазать соусом.
Сверху положить грибы, добавляем обжаренный лучок.
Смазываем соусом.
Далее идут яйца и снова соус.
Огурцы измельчить на крупной терке, посолить, сок отжать.
Положить огурцы по всему округлому краю.
Далее положить слой сыра, имитируя светлую подкорку.
Помидоры нарезать кубиками, сложить в дуршлаг, посолить, поперчить, перемешать.
После того как стечет лишний сок, помидоры положить последним слоем на салат.
Края блюда вытереть бумажной салфеткой.
Украшаем маслинами, имитируя семечки.
Затянуть салат пищевой пленкой, убрать на час в холодильник.
Сохраняй и поделись с друзьями
217 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 6293
Понравилось: 217
Автор: Кулинарная семья
Создан: 03 февраля 2019, 18:57
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти