Смесь сухофруктов и орехов

76840 мин.13

---

мука пшеничная 250 гр.
яйцо 1 шт.
масло сливочное 50 гр.
сахар тм мистраль 50 гр.
ванилин
сода 0,5 ч.л.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
смесь сухофруктов и орехов 300 гр.
варенье 1 ст.л.
сахарная пудра 1 ст.л.
апельсиновый сок 4 ст.л.
творог 150 г

---

737140 мин.610

---

домашнее жаркое:
куриные голени мк "окраина" — 1 уп (500 гр)
колбаски охотничьи полукопченые мк "окраина" — 1 уп.(320 гр)
перцы болгарские (светофор) — 3 шт
помидоры — 300 гр.
морковка — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 3 дольки
апельсин — 1/2 ( сок и цедра)
томатная паста — 1 ст/л
вода или куриный бульон — 150 мл.
специи и пряности: паприка , черный перец , душистый перец , имбирь , мускатный орех, корица ( по желанию), лавровый лист, соль/сахар.
................
гарнир:
тыква ( маленькая) — 1 шт
рис басмати — 150 гр
смесь сухофруктов и орехов (на ваш вкус) — 150 гр
специи и пряности: мускатный орех , соль

---

2731630 мин.2152

---

хлопья любые, по вашему желанию, лучше конечно смесь злаков (у меня смесь "геркулес") - 2 ст.
орехи любые (у меня были грецкие)
сухофрукты любые (у меня 2 вида изюма, курага и чернослив)
мед
кунжут
не пишу четких пропорций, т.к. все по желанию. чем больше сухофруктов и меда, тем слаще получится.

---

447400 мин.4828

---

нут-1 стак.
смесь орехов и сухофруктов"студенческая"-200 г
мёд-3-5 ст.л.
какао-порошок или тертый шоколад (для посыпки)
кунжут обжаренный (для посыпки)-1 горсть
сода (для замачивания нута)-небольшая щепотка

---

17304100 мин.42037

---

рис – 150 гр. («японика» или любой клейкий рис)
смесь орехов и сухофруктов (любые, по желанию) – 200 г
сахар – ¼ ст. (лучше тростниковый темный)
масло арахисовое – 1 ст.л. (+1 ч.л. в каждую готовую порцию) – по желанию

---

719760 мин.484

---

рис жасмин - 1 ст.
яблоко - 4 шт.
мед-4 ст.л.
смесь из жареных орехов и
сухофруктов (изюм, ананас цукаты,
папайя цукаты, миндаль, кешью, фундук)-200 гр.
сахарная пудра - 1 ст.л.
гвоздика-4 шт.
корица молотая

---

3122530 мин.405695

---

масло сливочное – 100 г
молоко сгущенное вареное – 1 банка (400 г)
сироп кленовый – 2 ст.л.
сахар коричневый крупный – 100 г
шоколад белый – 100 г
смесь из молотых орехов и сухофруктов (по желанию) – 50 гр. или больше,
вафли тонкие готовые – по желанию
сахарная пудра, какао для обсыпки – по желанию

---

4189960 мин.243670

---

мука – 160 гр.
сахар коричневый мелкий – 25 гр.
сахар коричневый крупный (для обсыпки) – 3-4 ст.л.
соль – щепотка
разрыхлитель – 1/2 ч.л.
апельсиновая цедра – 1 столовая ложка с верхом
масло сливочное – 100 гр.
сыр творожный "альметте" – 100 гр.
смесь орехов и сухофруктов – 150 гр.
корица (по желанию) – 1 ч.л. без верха

---

196060 мин.49113

---

тесто:
200 гр. муки
100 гр. масла
50 гр. сахара
1 яйцо
2 ст.л. ликера амаретто
сливочная ириска:
400 мл. сливок
40 гр. масла
200 гр. сахара
120 гр. сухофруктов
2 ст.л. ликера амаретто
150 гр. орехов (у меня смесь из миндаля, фундука и кешью)
ганаш:
100 гр. черного шоколада
125мл сливок

---

1178760 мин.827

---

1 ст.= 200 г.
мука 2,5 ст.
сахар 1 ст.
крепко заваренный чай (чёрный или ароматный или кофе) 1 ст.
разрыхлитель 1.5 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
густое варенье чёрной смородины 4 ст.л.
эссенция миндаля (у меня ½ мини пробирочки) или ванили ,
смесь корицы и сахарной пудры для посыпки
"начинки" - корица, изюм, орехи, сухофрукты.

---

4740210 мин.6244

---

1. сдобные крекеры -400 г- у меня рыбки
2. сметана 25%-530 гр. (2 баночки «простоквашино» -350 +180 г)
3. сахар- 1 ст. - 200 мл.
4. сливки 33% -полпачки- 250 г
5. сахарная пудра- 1 ст.ложка
6. орехи- сколько есть- я клала горсть грецких и горсть арахиса (у меня обжаренные)
7. смесь сухофруктов
8. ванилин- на кончике ножа.

---

8059850 мин.1542

---

800 гр. сметаны 30%-ой жирности (500 гр. 26%-ой)
200 гр. горького шоколада (100 гр. черного, 100 гр. белого и 1 ст.л. темного порошка какао)
6 яичных желтков
350 гр. сахара (300 мл.)
½ пакетика ванильного сахара (несколько капель ванильного экстракта)
100 мл. сливок (молока)
400 гр. сливочного масла
200 гр. творога (450 гр. )
70 гр. рубленого миндаля (смесь орехов, цукатов и сухофруктов 240 гр. )
кондитерские посыпки для украшения

---

618635 мин.1810

---

для кекса:
бананы спелые — 3 шт
масло сливочное — 100 г
яйца — 2 шт
сахар красный( китайская смесь коричневого сахара с пряностями, сухофруктами и орехами) — 3 ст.ложки
сахар — 3 ст.ложки
мука — 2 ст. ( по 200 мл. )
виски — 25 мл.
разрыхлитель — 1 ч.л. под нож
...........................
для пропитки:
виски — 50 мл.
сгущенное молоко — 2 ст.ложки
сливки 20% — 100 мл.
...........................
для глазури:
сахарная пудра — 4-5 ст.ложек
сгущенное молоко — 2 ст.ложки

---

26490 мин.20

---

молоко теплое – 100 гр.
яйцо крупное – 1 шт.
сливочное масло – 70 гр. + 30 гр. для пропитки
сахар – 70 гр. + 20 гр. ванильного сахара
мука – 250 гр. (+/- смотрите по тесту)
дрожжи живые – 20 гр.
цедра одного апельсина или большого мандарина
корица – 0,25-0,5 ч.л.
соль – одна треть ч.л.
смесь цукатов, орехов и сухофруктов – 150 гр. (залить ромом 50 гр. ) + 1 ст.л. муки
сахарная пудра – 30-40 гр.

---

81700 мин.836

---

150 гр. сухофруктов: изюма, инжира, фиников, бананов и др. крупные фрукты нарезать.
200 мл. воды
100 гр. сахара
2 ч.л. смеси специй (см. ниже)
3 ст.л. сливочного масла или растительного маргарина
200 гр. муки
2 ч.л. пекарского порошка
1 ч.л. соды
смесь специй:
1 ст.л. корицы
1/2 ст.л. имбиря
1 ч.л. кориандра
1 ч.л. гвоздики
1 ч.л. мускатного ореха
1 ч.л. семян укропа (по желанию)
форма для выпечки хлеба (1 кг), смазанная маслом и посыпанная мукой

---

33250 мин.310

---

тесто:
мука пшеничная – 500 гр.
дрожжи(сухие) – 6 гр.
молоко – 250 гр.
сливочное масло – 100 гр.
сахар – 35 гр.
соль – 5 гр.
яйца – 110 гр.
орехи(миндаль) – 50 гр.
сухофрукты и цукаты – 300 гр.
смесь специи – 1 ч.л.
миндальный крем «франжипан»:
мука миндальная – 70 гр.
сахар – 70 гр.
сливочное масло – 70 гр.
яйца – 50 гр.
мука пшеничная – 15 гр.
алкоголь(ром) – 1 ст.л.
соль – 2 гр.
дополнительно:
сливочное масло – 50 гр.
сахарна пудра – 100 гр.
марципан – 200 гр.
яйца - 50 гр.
молоко – 30 гр.

---