Монастырский пирог по рецепту caprizze
Попробуйте Монастырский пирог с мукой, сахаром, густым вареньем черной смородины и изюмом! Отлично подходит к крепко заваренному чаю или кофе.
Продукты
- чай черный или ароматный или кофе - 1 ст.
- мука - 2.5 ст.
- сахар - 1 ст.
- разрыхлитель - 1.5 ч.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- варенье черной смородины - 4 ст.л.
- эссенция миндаля или ваниль
- корица или сахарная пудра
- корица
- изюм
- орехи
- сухофрукты
Пошаговый способ приготовления
Предварительно взять пакетик Assam Special от Julius Meinl и залить кипятком, остудить до комнатной температуры. Получается очень крепкий.
Муку, сахар и разрыхлитель тщательно перемешать, залить чаем, добавить раст.масло и варенье.
Массу хорошо перемешать просто деревянной ложкой.
Тесто должно быть вроде деревенской сметаны, без комочков.
Добавить в тесто все компоненты начинки.
Вылить тесто в смазанную маргарином (раст.маслом) форму и выпекать при 190°С 45 мин.
Готовность как всегда проверяется зубочисткой.
Дать пирогу остыть и посыпать сахарной пудрой.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
255 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
02 июля 2011, 01:21
02 июля 2011, 01:53
02 июля 2011, 09:28
02 июля 2011, 18:00
02 июля 2011, 20:12
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти