Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Постный монастырский пирог с орехами и ягодами

Попробуйте постный "монастырский пирог" с орехами и ягодами! Нежная выпечка с добавлением меда, черного чая и пряностей, которая порадует вкусовыми нотами.

Продукты

250 мл кипятка,
1 ст.л. черного чая,
100 г сахара,
50 г меда,
100 мл рафинир. растительного масла,
320 г муки,
10 г разрыхлителя,
1-2 щепотки соли,
70 г ягод,
50 г орехов,
ванилин, пряности .

Пошаговый способ приготовления

Заварку залить кипятком, накрыть и дать постоять минут 10.

Затем процедить и если получилось меньше 250 мл, долить воду.

Вылить чай в миску, добавить мед, сахар, соль, пряности, масло и размешать до растворения сахара и меда.

Всыпать муку с разрыхлителем и сделать тесто.

Добавить предварительно обжаренные и дробленные орехи, ягоды и размешать.

Выложить тесто в смазанную маслом форму (я беру 20х20 см).

Выпекать в разогретой до 180 град. духовке около 50 минут, ориентируйтесь по своей духовке, проверяйте на готовность деревянной палочкой.

Готовому пирогу дать хорошо остыть, можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

235 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4359

Понравилось: 235

Автор: Ольга Иванченко

Создан: 13 марта 2019, 16:13

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог с ягодами Постные блюда Постные пироги

Видео рецепт

Дополнительная информация

Постный "Монастырский пирог" выпекается по традиции на крепком чае. В качестве наполнения можно брать всё, что угодно, по вкусу. Я сегодня добавила поджаренные орехи и замороженную бруснику. Пирог получается умеренно сладким, поэтому, по вкусу, добавляйте больше сахара.