Рулька свиная
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом рулька свиная: 167
Каталог: Мясные
183530 мин.3470
16 мая 2010, 23:47
1 свиная рулька
1 свиная ножка
1 говяжья мотолыга – часть говяжьей ноги от колена и выше
луковица
чеснок
лавровый лист
черный перец горошком
соль
горчица
3 с верхом столовых ложки горчичного порошка
3 ст л растительного масла
4 ст л сахара
пол ч.л. соли
пол ч.л. молотого перца
кипяток
Каталог: Блюда из мяса
57240 мин.00
20 февраля 2019, 18:52
свиные ножки – 2 шт.
свиная рулька – 1 шт. (1700 гр. )
петух – 1 шт. (1300 гр. )
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 2 шт.
лавровый лист – 4 шт.
черный перец горошком – 30 шт.
черный душистый перец – 6 шт.
гвоздика – 6 шт.
чеснок – 8 зубчиков
соль – 3 - 4 ст.л.
вода – 10 литров
Каталог: Другие рецепты
205300 мин.1634
13 апреля 2009, 18:29
копченая свиная рулька
капуста квашеная солёная - 750 г
2 молочные сосиски
копченой колбасы - 150 г
копченое свиное сало - 100 г
темного хорошего пива - 1 бутылка
острый перец - 1 шт.
черный перец горошком
лавровый лист - 4 шт.
чеснок - 6 зубчиков
луковица - 1 средняя
гвоздика - 4-5 штучек
сахар - 3 ст.л.
Каталог: Мясные
487310 мин.75140
15 апреля 2010, 04:13
рулька свиная — 1,5 кг
чеснок — 1 головка
ткемали (соус) — 2-3 ст.л.
горчица (дижонская) — 1 ст. л
горчица столовая — 1 ст.л.
масло оливковое — 2 ст.л.
соль —
перец черный (молотый) —
лавровый лист (по желанию) —
Каталог: Суп с перловкой
1653890 мин.6913
02 июня 2016, 16:23
перловка "мистраль" - 1/2 ст.
небольшая копченая свиная рулька - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 2 шт.
сельдерей - 1 черешок
лук-порей (белая часть) - 1 шт.
масло сливочное - 20 г
соль
перец молотый
Каталог: Мясные
58910 мин.3073
26 января 2009, 23:17
1,7 кг. рулька свиная
100 гр. кизила сушеного
1 ч.л. перца чили перемолотого
1шт лука репчатого
1шт морковь
1 ч.л. горчицы в зернах
4шт лаврового листа
4шт перца душистого
1шт перца острого сухого.
Каталог: Мясные
324890 мин.3676
12 октября 2011, 18:09
1.рулька свиная, в моём случае 2шт
2.соль
3.черный перец из мельницы, можно уже молотый
4.лавровый лист (обязательный инградиент)
5.сушеный базилик
6.чеснок
для рассола:
1,5 воды
1,5 ст.ложки соли
Каталог: Паста
961445 мин.31914
22 октября 2015, 18:48
конкильони (ракушки) — 12 шт.
рулька свиная запеченная "окраина" — 100 г
грибы белые сушеные — 30 г
лук шалот — 1 шт.
сметана — 1 ст.л.
сливки — 150 мл.
сыр твердый — 60 г
масло для жарки
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
13721120 мин.412
11 марта 2020, 15:04
ингредиенты:
рулька свиная - 2 шт.
соль - 2 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
перец красный острый - 0,5 ч.л.
базилик сухой - 1 ч.л.
чеснок
горчица в зернах - 2 ч.л.
мед - 1 ч.л.
пиво
растительное масло
Каталог: Мясные
991770 мин.3553
06 октября 2010, 12:59
рулька свиная – 1 шт. (примерно 800 гр. )
ножка свиная - 1 шт.
мясо индейки – 400-500 гр. (у меня бедро)
соль – по-вкусу
перец горошком и душистый – по 4-5 горошин
гвоздика – 3 шт.
лавровый лист – 3 шт.
морковка – 1 шт.
лук – 2 головки
чеснок – 4 зубчика
зелень – по желанию
соль, специи
Каталог: Другие основные блюда
12136100 мин.45495
02 августа 2008, 19:31
рулька свиная – 1-1.5 кг.
сыр копченый – 200 г.
зелень петрушки
сметана – 1,5 ст.л.
для маринада:
детское яблочное пюре – 200 г.
горчица в зернах – 2 ст.л.
сок и цедра 1 лимона
аджика (сухая) – 1 ст.л.
Каталог: Мясные
416320 мин.10210
04 января 2020, 10:43
рулька 1 шт. ( 2 кг. )
свиная ножка ( 2 шт. ) ( можно добавить язык или другое мясо по желанию )
лук 3 шт.
морковь 2 шт.
головка чеснока
перец душистый 6 шт.
перец чёрный горошком
лавровый лист
соль
Каталог: Мясные
179020 мин.4230
11 сентября 2015, 09:29
свиная рулька — 2 молодые передние
горчица сладкая зерновая — 2 ст.л. + 1 ч.л.
зерна горчицы — 1 ст.л.
смесь перцев — 1 ст.л.
мед — 2 ч.л. + 1 ч.л.
масло растительное — 1 ст.л. + 1 ч.л
пиво светлое — 0,5 л
соль —
Каталог: Блюда из мяса
17360 мин.00
12 апреля 2022, 16:19
свиная рулька – 2 шт.
яблочный сок – 4 л .
морковь – 2 шт.
чеснок – 1 гол.
лук репчатый – 1 шт.
мёд – 2 ст.л.
соевый соус – 4 ст.л.
гвоздика – 6 шт.
перец черный горошком – 10 шт.
лавровый лист – 3 шт.
Каталог: Мясные
964720 мин.8461
11 января 2013, 08:08
1. рулька свиная задняя- весом около 1, 200 г
2. язык свиной крупный-1 шт
3. грудка куриная-1 шт.
4. чеснок-6-8 зубочков
5. аджика перечная домашняя-1 ст.ложка
6. горчица -1 ч.л.
7. перец душистый горошек-4 шт
8. бадьян- ползвездочки
9. ягоды можжевельника-3 шт
10. пиво темное- 0,5 л
Каталог: Запеканка
841240 мин.13
14 ноября 2015, 20:52
квашенная капуста — 300 гр.
белое вино — 100 мл.
рулька копченая — 1 шт
морковь — 1 шт
лук — 1 шт
гвоздика — 5 бутонов
лавровый лист — 2 шт
грудинка — 200 гр.
колбаски свинные — 1 упаковка
сосиски — 1 упаковка
яблоки — 2 шт.
Каталог: Другие основные блюда
704910 мин.4472
20 марта 2009, 12:46
рулька свиная задняя – 1 шт. около 1,3 кг
сахар-песок – около 2-х ст.л.
соус соевый светлый – 60-70 г
чеснок – 1,5 головки
перец чёрный
перец красный острый
масло оливковое – не более 1 ст.л.
картофель свежий – несколько шт
Каталог: Блюда из мяса
633940 мин.2426
21 декабря 2012, 10:08
копченая свиная рулька - 1,4 кг
мёд - 50 мл.
масло растит.- 2 ст л
щепотка соли
зубчик чеснока
тимьян
брусничное пюре - 2-3 ст л(бруснику нагреть , размять и протереть через сито )
картофель отварить до полуготовности в подсоленной воде .
Каталог: Мясные
118060 мин.4494
05 января 2011, 02:15
свиная/говяжья/ рулька - 2.0 кг./замочить на ночь/
2-3 небольшие свиные/говяжьи/ ножки/замочить на ночь/
2 морковки
2 корня сельдерея
2 луковицы
8 горошин чёрного перца
8 горошин кориандра
1 ч.л. белого винного уксуса
2-3 ст.л. маринованных или квашеных мелко нарезанных огурцов
чеснок .
в оригинале рецепта вместо ножек идёт 12 гр. желатина
2 ст.л. каперсов
Каталог: Блюда из мяса
71100 мин.02
24 октября 2018, 10:45
свиная рулька – 3 шт.
соль – 2 ст.л.
гранулированный чеснок – 1 ст.л.
горчичный порошок – 1 ст.л.
молотый кориандр – 1 ч.л.
сладкая паприка – 1 ст.л.
свежемолотый перец
растительное масло.
==для глазури==
соевый соус – 5 ст.л.
мед – 1 ст.л.
горчица – 1 ст.л.
Каталог: Другие холодные закуски
3925350 мин.602
04 декабря 2021, 12:31
говяжья ножка - 1 шт.
свиная рулька - 1 шт.
курица - 1/2 тушки
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 4-5 зубчиков
морковь - 1 шт.
перец черный (горошком) - 15-20 горошин
лавровый лист - 2 шт.
соль
вода - примерно 4-4,5 л.
Каталог: Заливное из языка
437310 мин.3490
31 декабря 2008, 14:59
ножка свиная – 1 шт.
рулька свиная – 1 шт.
язык свиной – 1 шт.
говядина… хороший кусок – 1 шт.
крылья куриные – 3 шт.
вода – на три пальца над порубленным свежим мясом в пятилитровой кастрюле
перец чёрный горошком – без счёта
морковь свежая – 2 шт.
лук репчатый – 2 шт.
лист лавровый сухой – 3 шт.
соль морская крупного помола , у меня 1½ столовых ложки
чеснок – 5-6 зубчиков
лук дикий – несколько пёрышек для украшения
Каталог: Блюда из мяса
11146180 мин.23924
13 ноября 2014, 23:23
рулька свиная с кожей - 1 шт.
соль
перец чёрный молотый
огурцы солёные 3-4 шт.
курага - 7 шт.
изюм - жменя
чернослив без косточки – полдюжины
лук репчатый - 1 луковица
чеснок
перец чёрный горошком – 10-15
лист лавровый - несколько шт.
вода питьевая
Каталог: Мясные
340030 мин.115
13 декабря 2017, 19:56
свиная рулька – 1-1,5 кг.
куриная грудка – 100-150 гр.
чеснок – 2 зуб.
перец
соль – 1/2 ч.л.
для отвара:
вода – 3л.
луковица – 4 шт.
морковь – 1 шт.
лавровый лист – 2 шт.
перец горошком – 6-8 шт.
соль – 3 ст.л.
Каталог: Мясные
3350180 мин.615
26 октября 2021, 11:33
рулька свиная передняя - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт. большая
морковь - 1 шт.
соль
лист лавровый - 2 - 3 шт.
перец черный горошком - 1 ч.л.
чеснок - 3 - 4 зубчика
кориандр молотый - 0,5 ч.л.
перец черный молотый - 0,5 ч.л.
паприка - 1,5 - 2 ч.л.
Каталог: Мясные
11999120 мин.202118
24 декабря 2015, 07:31
рулька свиная с кожей — 800 г
голяшка говяжья без кожи — 1200 г
соль — 1 ст л
желатин — 1 ст л
перец черный молотый — 1 чл
кетчуп чесночный тм «слобода» — 100 г
кетчуп острый тм "слобода" — 50 г
ветчинница
пакет для запекания
Каталог: Блюда из мяса
186270 мин.210
03 ноября 2020, 08:41
свиная рулька - 1 шт.
морковь - 3 шт.
сметана - 3 ст.л.
чеснок - 6 зб.
сушеный базилик - 0.5 ч.л.
черный молотый перец - 0.5 ч.л.
красный острый перец - 0.5 ч.л.
горчица в зернах - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
соус "терияки" - 2 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
16180330 мин.43664
14 февраля 2011, 12:22
свиная рулька- 2 кг.
горчица-2 ст.л.
масло оливковое- 1 ст.л.
лук репчатый- 2 головки
лавровый лист- 1 шт.
тимьян- 1 веточка
соль,черный молотый перец-
пиво темное (у меня "крушовица")-1 б. 0,5 л.
сок лимона 2 ст.л.
чеснок- 3 зубка
Каталог: Бигос
11357180 мин.41818
22 октября 2015, 21:38
капуста квашеная — 500 гр.
капуста свежая белокочанная — 500 гр.
копченая грудинка тм "окраина" — 100 гр.
рулька свиная запеченная тм "окраина" — 200 г
колбаса варено-копченая московская тм "окраина" — 100 гр.
лук — небольшая головка
мука — 1 ст.л.
соль
перец, лавровый лист
чеснок — 2 зубчика
Каталог: Мясные
91233000 мин.1004
28 мая 2018, 16:29
— свиная рулька – 2 шт. (примерно 2,3 – 2.5 кг)
— большая луковица – 1 шт
— морковь – 2 шт.
— гвоздика – 4-5 шт.
— лавровый лист – 4-5 шт.
— черный перец горошком – 10-15 шт.
— соль – 3-4 ст.л.
— прованские травы – 1 ст.л.
— чеснок – 5-7 зубчиков
— желатин 1 ч.л.