Пироги со смородиной

Пироги со смородиной

Красная, белая, черная смородина - для сладких пирогов особенный ингредиент! Грозди ягод на пышных кустах, поспевая, красуются на солнышке! Урожая смородины, как правило хватает и на заготовки и на потрясающую выпечку. Вкус пирога со смородиной сочетает в себе сладость пышного теста и приятную кислинку и легкую терпкость ягод. Кусочек такого пирога идеально сочетается с утренним кофе, а во время вечернего чаепития пирог со смородиной будет съеден до последней крошки! Рецепты этой аппетитный выпечки перед вами! 

  • 06 июля 2016, 17:55
  • 18
  • 35697

Рецептов в коллекции: 18

Поделись с друзьями

Пирог со смородиной в карамели и сахарной корочкой.Пирог со смородиной в карамели и сахарной корочкой.

Каталог: Сладкие пироги

1. яйца- 3 шт
2. сметана-150 мл.
3. пиво темное-150 мл.
4. сахар-1 ст. -200 мл.
5. творог-150 г
6. заменитель сухого молока-0,5 ст.
7. мука рисовая-1,5 ст.
8. крахмал кукурузный-0,5 ст.
9. разрыхлитель- 1 ч.л. под нож
10. ванилин
11. смородина черная замороженая-2 ст.
12. сахар коричневый-0,5 ст.
13. сухари молотые пшеничные (лучше сдобные)-3/4 ст.
14. крахмал кукурузный-3 ст.ложки

159410 мин.4926

ogiway

11 апреля 2014, 08:13


Пирог гармошка со смородинойПирог гармошка со смородиной

Каталог: Сладкие пироги

молоко – 250 мл.
сметана – 2 ст.л.
творог -200 гр.
сахар – 60 гр.
соль – 1 ч.л.
желток – 3 шт.
масло растительное -2 ст.л.
дрожжи сухие – 7 гр.
мука – 500 гр
начинка:
сливочное масло - 50 мл.
сахар ( лучше коричневый) – 100 гр.
корица молотая - ! ст.л.
смородина (черника) – 300 гр.

196980 мин.4432

larochka

02 июля 2014, 15:34


Пирог с чёрной и красной смородинойПирог с чёрной и красной смородиной

Каталог: Сладкие пироги

~~~тесто:~~~
2 яйца
100 гр. сахара
100 гр. размягчённого сл. масла или маргарина
4 ст.л. сметаны
1,5 ст. муки
яйца - 2 шт.
2 ч.л. разрыхлителя
~~~начинка:~~~
1 ст. чёрной смородины
1 ст. красной смородины
2-3 ст.л. сахара
~~~заливка:~~~
5 ст.л. сметаны или густого йогурта
1 яйцо
2 ст.л. сахара
1 ст.л. крахмала (с горкой)
ванилин

305670 мин.3154

Juleta

05 июля 2011, 23:05


Пирог с вареным сгущенным молоком и смородинойПирог с вареным сгущенным молоком и смородиной

Каталог: Пироги

тесто:
мука — 460 г
молоко — 240 мл.
дрожжи сухие быстродействующие — 7 г
масло сливочное —100 г
сахар коричневый мелкий тм "мистраль"— 5 ст.л.
ванилин — 1 щепотка
соль — 0,5 ч.л.
....................
начинка:
вареное сгущенное молоко — 280 г
черная смородина (у меня мороженая) — 300 г
....................
дополнительно:
масло растительное (для смазывания противня) — 0,5 ч.л.
мука для подпыла — по необходимости

129950 мин.1612

diana1616

22 ноября 2015, 21:26


Творожный пирог со смородиной и йогуртомТворожный пирог со смородиной и йогуртом

Каталог: Сладкие пироги

1 яйцо
½ ч.л. соли
2 ст л сахара «демерара» от «мистраль»
50 гр. цельнозерновой полбяной муки
200 гр. пшеничной муки
для начинки:
500 гр. натурального йогурта
250 гр. замороженной смородины (у меня смородина из наливки, так что пирожок пикантный)
2 ст л кукурузного крахмала
5 ст л сахара «демерара» от «мистраль»
для посыпки:
1 ст л сахара «демерара» от «мистраль
сливочное масло для формы

807190 мин.82318

byrenka

21 января 2015, 20:16


Пирог " смородина под снегом"Пирог " смородина под снегом"

Каталог: Сладкие пироги

смородина красная (у меня замороженная) — 450 г
яйцo куриное (2 шт-для теста, 2 желтка-для теста, 2 белка-для безе) — 4 шт
маслo сливочное (растопить) — 125 г
сахар- песок (100 гр-для теста, 100 гр-для безе) — 200 г
сахар ванильный — 1 пакет.
мука пшеничная — 125 г
крахмал — 50 г
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
стружка кокосовая — 50 г
пудра сахарная (для посыпки)

2871560 мин.6269

иррез

18 ноября 2009, 00:22


Пирог "смородина под одеялом"Пирог "смородина под одеялом"

Каталог: Сладкие пироги

250 гр. сливочного масла
200 гр. сахарного песка
2 яйца
3 желтка
400 гр. муки
100 гр. крахмала
1/8 л молока
100 гр. орехов лесных (вместо орехов добавила крупу из кедровых орешков)
1 пакетик разрыхлителя (можно заменить содой)
чуть-чуть соли
для начинки
950 гр. свежей смородины (я взяла 550 гр. замороженой вишни)
3 белка
150 гр. сахара

750960 мин.1130

ирис

23 февраля 2010, 02:11


Пирог со смородиной и сахарной крошкойПирог со смородиной и сахарной крошкой

Каталог: Пирог с брусникой и сметаной

2 яйца
100 гр. сливочного масла
100 гр. сметаны
300 гр. сахара
280 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
150 мл. молока
щепотка соли
примерно 1 ст замороженной смородины

78320 мин.1837

манюша

25 февраля 2010, 23:37


Пирог с безе и красной смородиной (traeubleskuchen)Пирог с безе и красной смородиной (traeubleskuchen)

Каталог: Сладкие пироги

тесто:
мука-250 гр.
сахар-75 гр.
соль-щепотка
яйцо-1 среднее
сливочное масло из холодильника-125 гр.
начинка:
красная смородина-500 гр.
белки 6-ти яиц среднего размера
сахарная пудра-200 гр.
крахмал-1 столовая ложка
кроме того:
жир для смазываноя формы
бумага для выпечки
сухая фасоль или горох для утяжеления

314370 мин.4779

sister_chaos

14 июля 2009, 05:05


Песочный пирог со смородиной и сырной заливкойПесочный пирог со смородиной и сырной заливкой

Каталог: Другая выпечка

для теста-125 гр. маргарина
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст л сметаны
2 желтка
для начинки-2 ст. смородины(замороженную не размораживаем)
для заливки-100 гр. сметаны
100 гр. сахара
1 яйцо
2 ст л кремчиза(я брала рама крембонжур без добавок)
1 ч.л. ванильного сахара

150570 мин.4070

mimi

04 июня 2008, 23:10


Пирог " смородинка"Пирог " смородинка"

Каталог: Другая выпечка

300 г.-заморож.смородины
2 шт. -яблока
2 шт. -яйца
200 г.-творога
200 г.-маргарина
1 ст.-сахара
1 ст.-кефира
1ч.лож.гашен.уксосом соды
1п.-разрыхлителя
1п.-ванилина
мука

72910 мин.1461

orxideya

17 марта 2009, 01:56


Песочный пирог с вишней и черной смородинойПесочный пирог с вишней и черной смородиной

Каталог: Песочный пирог

для теста:
250 г-маргарина или масла
0,5 ст. сахара
3 желтка
2 ст.л. сметаны
1,5 ст. муки
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя теста
50 гр. очищенного миндаля
для начинки:
по 300 гр. вишни и черной смородины
2 ст.л. крахмала
4 ст.л. сахара

798180 мин.3688

натаха

08 августа 2008, 16:16


Пирог со свежей черной смородинойПирог со свежей черной смородиной

Каталог: Сладкие пироги

тесто:
2 яйца
150-200 гр. сахара
200 гр. маргарина
2,5-3 ст. муки
1 ч.л. соды с уксусом
1/3 ч.л. соли
начинка:
черная смородина - 2 ст.
заливка:
2 яйца
100 гр. сахара
200 гр. сметаны
3 стол. ложки картофельного крахмала
1 ч.л. ванильного сахара

444380 мин.1948

luat

28 августа 2009, 00:11


Пирог со сливой и красной смородиной.Пирог со сливой и красной смородиной.

Каталог: Сладкие пироги

используется ст. 200 гр.
3/4 стак. любого йогурта
2 яйца
0,5 стак. сахара
4 ст.л. растительного масла
2,5 стак. муки
1 ч.л. разрыхлителя
ваниль
любые свежие ягоды
крем заварной шоколадный

86130 мин.3454

мама макса

03 июня 2008, 03:05


Сливочный пирог с красной смородинойСливочный пирог с красной смородиной

Каталог: Пироги

я1цо — 4 шт
сливки 33%-ые — 500 г
сахарный песок — 1,25 г
ванильный сахар — 10 г
мука пшеничная — 2 ст
разрыхлитель — 1,5 ч л
соль — 1 щепотка
красная смородина замороженная — 1 ст
миндальные лепестки — 4 - 5 ст л

75100 мин.1311

манюша

19 января 2016, 19:53


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru