Вход | Регистрация
Бисквит
Бисквит — разновидность кондитерской продукции, которую кладут в основу многих пирожных и тортов. В его классическом варианте примерно 258 ккал. Чтобы тесто получилось воздушным, тающим во рту, пышным, нужно придерживаться определенных правил готовки.
Этапы приготовления:
- смешать яйцо с сахаром, используя миксер, чтобы получилась пена;
- всыпать муку, другие ингредиенты, взбивать на небольшой скорости;
- вылить смесь в форму для выпечки;
- выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов — чем объемнее заготовка, тем больше потребуется времени для того, чтобы тесто полностью пропеклось;
- охладить и создать кулинарный шедевр.
Что приготовить с бисквитом
Вы можете посмотреть фото, прочесть пошаговые рецепты, чтобы узнать, что можно приготовить с бисквитом. Это вкусные торты, обильно политые шоколадом, украшенные кусочками фруктов, сливками, мастикой, с желе, суфле, безе, заварным или сгущеночным кремом внутри. Выбирайте свой идеальный вариант выпечки, наслаждайтесь процессом приготовления и радуйте домашними сладостями близких.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом бисквит: 1313
Каталог: Торты
99400 мин.2261
13 февраля 2010, 02:04
бисквит белый:
2 яйца
80 гр. сахара
40 гр. муки
20 гр. крахмала
ванилин
бисквит темный:
2 яйца
80 гр. сахара
40 гр. муки
1 ст.л. крахмала
1 ст.л. какао-порошка
"облака":
1 пакетик клубничного желе (75г на 500 мл. воды)
1 ст.л. желатина
150 гр. сахара
250 мл. воды
для клубничной прослойки:
2 ст.л. желатина
500 гр. клубники (перетертой с сахаром)
а также:
250 мл. сливок
1 пакетик закрепителя для сливок
сахара
Каталог: Торты
20221100 мин.1045109
10 января 2012, 01:16
бисквит шоколадный:
яйца – 4 шт.
сахар – 150 гр.
мука – 70 гр.
крахмал – 50 гр.
какао – 30 гр.
цедра апельсина – 2 ст.ложки.
бисквит белый:
яйцо – 1 шт. +1 белок,
мука – 2 ст.ложки,
сахар – 2 ст.ложки.
крем:
сливки 33% -250 гр.
йогурт персиковый – 300 гр.
сахар – 2/3 ст.
желатин быстрорастворимый – 15гр,
ягодное фруктовое пюре ( малина+ смородина) – ¼ ст.
мармелад ( зеленого цвета) – 70 гр.
помадка:
какао - 3 ст.ложки,
сахар – 3 ст.ложки,
молоко – 3 ст.ложки,
масло сливочное – 50 гр.
Каталог: Торты
56720 мин.12
02 декабря 2020, 15:56
бисквит на форму 22 см. ( в этом случаем можно разрезать бисквит на 3 слоя ) я готовлю маленький, поэтому разрезала на 2 части.
2 яйца
мука 245 гр.
разрыхлитель 1,5 ч.л.
какао 70 гр.
горячая вода 240 мл.
сахар 300 гр.
масло растительное 120 мл.
сметана 240 гр.
ванильный сахар 7 гр.
соль 1 ч.л.
крем:
сахар 100 гр.
крахмал кукурузный 40 гр.
яйцо 2 шт.
сметана 400 гр.
масло сливочное 150 гр.
шоколад 100 гр.
Каталог: Торты
867860 мин.82638
07 декабря 2011, 22:24
шоколадный бисквит:
яйцо-4 шт.
сахарная пудра-65 г
масло сливочное-75 г
сахар-110 г
какао-10 г
шоколад чёрный -94 г
мука-75 г
грецкие орехи-50 г
чернослив без косточек-50 г
бисквит:
яйцо - 4 шт.
сахар — 250 г
мука -175 гр.
орехи грецкие-50 гр.
крем:
молоко сгущенное — 1 бан.
масло сливочное — 180 г
украшение:
глазурь марципанновая (белая) — 2 пакет.
шоколад белый или кокосовая стружка(для посыпки) — 50 г
Каталог: Торты
317080 мин.2544
18 октября 2011, 00:15
бисквит на один корж
3яйца
200 гр. сахара
150 гр. муки
1пак.ванильного сахара
6 ст.лож.воды
форма23см.(2коржа печем)
бисквит
4яйца
265 гр. сахара
200 гр. муки
1пак.ванильного сахара
8 ст.лож.воды
форма 23см высокая(1 корж печем)
крем
300 гр. масла
1 банка вареной сгущенки
100 гр. шоколада темного.
сироп для пропитки.
300 гр. воды
10 ст.лож сахара
2 ст.лож рома
джем сливовый 350 гр.
крем белково-заварной
16 ст.лож.сахара
8 ст.лож.воды
8 белков
Каталог: Торты
102260 мин.1842
13 июня 2010, 15:35
бисквит:
4 яйца
6 ст.ложек сахара
6 ст.ложек муки
крем:
~600 гр. сметаны
сахарной пудры
4 ст.ложки консервированных ананасов кусочками
горсть грецких орехов(измельчить)
Каталог: Другие десерты
44740 мин.2247
15 июня 2008, 02:22
бисквит:
2 яйца.
баночка сгущёнки.
разрыхлитель.
1 ст. муки.
крем:
творожная масса-250 гр.
сметана 30 проц. жирности-500 гр.
ананасы консервированные 1 баночка.
Каталог: Другие десерты
59281 мин.102060
18 июля 2009, 06:05
карамель:
100 гр. сахара
ч.л. лимонного сока
крем:
0,5л молока
4 яйца
120 гр. сахара
бисквит:
3 яйца
90 гр. сахара
90 гр. муки
Каталог: Другая выпечка
49990 мин.3661
02 августа 2008, 23:28
1 бисквит готовый, 400 гр. малины, 2 ч.л. желатина, 200 гр. зернёного сыра, 200 гр. сливок 33 %, 200 гр. сахара, 1 пакетик ванильного сахара.
Каталог: Другая выпечка
46330 мин.62747
26 ноября 2008, 01:02
бисквит:
3 яйца, 0,5 ст. сахара, 0,5 ст. муки, ст.л. какао с горкой.
украшение:
орехи молотые грецкие, кокосовая стружка, сироп шоколадный и малиновый, какао.
Каталог: Рулеты
952360 мин.11124
01 ноября 2010, 22:30
бисквит:
2 яйца
2 ст.л. сахара
100 гр. арахиса или других орехов
щепотка соли
начинка:
20 гр. сливочного масла
2-3 ст.л. вареной сгущенки
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
2429635 мин.83779
10 января 2011, 04:43
кекс творожный (бисквит любой)
абрикосовый джем – 4 ст.л.
маскарпоне – 500 г
ананасы консервированные в сиропе - 1 банка
шоколад черный – 100 г
сливки - 100 мл.
Каталог: Торты
3200180 мин.1010
04 сентября 2019, 12:31
бисквит - 1 шт.
сметана - 800 гр.
сахар - 200 гр.
сахарная пудра - 2-3 ст.ложки
ванильная паста - ½ ч.л.
персики - 3-4 шт.
ежевика - 150 гр.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
63180 мин.2052
15 октября 2008, 21:25
бисквит:
2 яйца
150 гр. сахара
150 гр. муки.
суфле:
сливки (33-35%) 500 мл.
20 гр. желатина
200 гр. сахара
200 мл. апельсинового сока.
Каталог: Другие десерты
125070 мин.1439
10 мая 2008, 06:50
мармелад
орехи
ягоды из варенья
готовый бисквит
какао
тёртый шоколад
1-2 ст.л. вина или коньяка
сгущёнка - 1 б
масло - 300 г
капелька свекольного сока
Каталог: Торты
769560 мин.30
09 мая 2014, 10:33
ваш любимый бисквит
сливки (33% и более)- 500 мл.
клубника свежая/замороженная
клубника консервированная- 1 банка
коньяк- 2 ст.л.
кокосовая стружка
сахарная пудра- примерно70 г
Каталог: Другая выпечка
46340 мин.02644
05 мая 2008, 16:48
бисквит.
8 яиц
2 ст.сахара
2 ст.муки
безе.
6 белков
1.5 ст.сахара
крем.
0.800 гр. масла сливочного
2 банки сгущ.молока (не варен.)
киви,банан,апельсин.
Каталог: Торты
4618260 мин.12110
20 января 2019, 20:08
бисквит:
5 – отборных яиц
160 гр. – сахарного песка
170 гр. – муки
10 гр. – разрыхлителя теста
крем:
400 гр. – творожного сыра
380 гр. – вареной сгущенки
фрукты
Каталог: Пирожное картошка
97020 мин.28
01 октября 2012, 21:14
бисквит
6 яиц
1 ст.сахара
о.5 ст.муки
0,5 ст.крахмала.
крем:
250 гр. сливочного масла
150 гр. сгущённого молока
2 ст.л. коньяка.
150 гр. миндаля.
Каталог: Пирожное
76750 мин.4496
12 января 2010, 06:20
шоколадный бисквит http://koolinar.ru/recipe/view/64496
для шоколадного заварного крема.
молоко 500 мл.
шоколад чёрный 150 гр.
какао 3 ст.л.
сахар 4 ст.л.
мука 4 ст.л. с горкой.
желтки 2 шт.
ром 50 мл.(или любой %)
+ дополнительно жареные орехи, любые(у меня кешью)0,5 ст.
ореховый бисквит http://koolinar.ru/recipe/view/57102
для заварного крема.
молоко 500 мл.
желтки 2 шт.
сахар 4 ст.л.
мука 4 ст.л. с горкой.
+ дополнительно миндальная крошка 0,5 ст. (можно заменить на кокосовую)
Каталог: Торты
591360 мин.4467
20 февраля 2008, 21:51
бисквит (это на одну порцию)
4яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки,
крем
сгущён.молоко1б.масло сливочное 200 г.
оформление
мастика,100 гр. маршмеллоу 1с.л.лимонного сока,сахар.пудра
пропитка
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
906890 мин.62241
09 июля 2011, 19:47
шоколадный бисквит
горький шоколад - 100 гр.
сливки 20% - 100 гр.
сироп от земляничного варенья - 200 мл.
сливки 35% - 250 мл.
ванильный сахар
свежая земляника - 1 ст.
Каталог: Другие десерты
225550 мин.2846
15 июня 2010, 20:28
1. жевательный зефир "мармешлоу"
2. сахарная пудра
3. лимонная кислота
4. вода.
4. красители, красный, коричневый и синий.
5. готовый бисквит
6. печенье меренги круглой формы
Каталог: Торты
46700 мин.00
18 июня 2010, 08:13
ингредиенты
бисквит:
3 яйца
200 гр. сахара
150-200 гр. муки
суфле:
20 гр. желатина
5-6 апельсинов
500 мл. сливок 33-35%
200 гр. сахара
Каталог: Бисквитный рулет
160720 мин.5674
29 января 2011, 20:00
бисквит:
3 яйца
100 гр. сахара
110 гр. муки
ванилин
крем
300 гр. сметаны 25%
1 яйцо
2 ст.лож муки
120 гр. сахара
200 гр. масла
Каталог: Бисквитное печенье
57500 мин.2547
29 декабря 2011, 09:24
бисквит:
10 яиц
2 ст. сахара
2 ст. муки
ванилин
шоколад белый 200 гр
шоколад тёмный 200 гр
сыпучие украшения
форма для печенья ёлочка и снежинка
Каталог: Муссы
146490 мин.57165
10 февраля 2009, 19:16
бисквит:
3 яйца
120 гр. сахара
90 гр. муки
ванилин
2 ст.л. какао
суфле:
125мл молока
2 яйца
75г сахара
12г желатина
250 мл. сливок
ванилин
Каталог: Торты
72270 мин.1812
20 октября 2014, 04:58
бисквит:
4 яйца
ст. сахара
ст. муки
щепотка с соли
кусочек сливочного масла
пропитка:
домашнее малиновое варенье
белковый крем:
4 белка
100 гр. сахара
щепотка соли
Каталог: Другая выпечка
75380 мин.321
27 августа 2007, 23:30
бисквит шоколадный и светлый
пропитка:яблочное повидло проварить с сахаром, или просто с водой
крем: сливочный со сгущёнкой, или любой пудинг подойдет
украшение: желатиновая подкрашенная масса-g?tterspeisse
Каталог: Домашнее тесто
392460 мин.410
19 ноября 2020, 17:12
ингредиенты на бисквит диаметром 10 см и высотой 7 см:
130 гр. муки
100 гр. сахара
2 яйца
40 мл. молока
1/2 разрыхлителя
30 гр. масла
