Десертные блюда с хурмой

125770 мин.43147

---

сливки 30% 300 мл.,
мёд 1 ст.л.
ваниль,
гвоздика 2 бутона,
желатин 2 листика,
хурма 1 шт.
гранат 1/4 шт.
мёд .

---

63354120 мин.106050

---

идеальный бисквит:
125 гр. яиц (2 больших яйца)
88 гр. сахара (у меня 85 г)
75 гр. муки
25 гр. картофельного крахмала
1 стручок ванили
щепотка соли
сливочное масло и мука (для смазывания и посыпки формы)

баварский мусс с хурмой:
125 гр. молока
35 гр. сахара
50 гр. желтков (примерно 3 шт. )
7 гр. желатина (или 4 листа)
125 гр. сливок 33%
1 ст.л. лимонного сока
100 мл. пюре из хурмы (мякоть хурмы пюрировать в блендере)
ванилин

баварский апельсиновый мусс:
125 гр. молока
40 гр. сахара
50 гр. желтков (примерно 3 шт. )
7 гр. желатина (или 4 листа)
125 гр. сливок 33%
1 ст.л. лимонного сока
50 мл. апельсинового сока
цедра 1 апельсина

желе из хурмы:
150 гр. мякоти хурмы
50 мл. апельсинового сока
1 ст.л. лимонного сока
2 ч.л. сахарной пудры
1 ч.л. желатина (с горкой)

для украшения:
100 мл. сливок 33%
физалис

---

323250 мин.3483

---

хурма 3 шт. (у меня "kaki" - сладкие, твёрдые и без косточек)
яйца 5 шт
сахар 300 г
мука 210 г
цедра лимона 2 ч.л.
сода на кончике ножа
сахарная пудра для посыпки
коричневый сахар 1-2 ст.л

---

291940 мин.162146

---

3 яйца
100 гр. мягкого сливочного масла
250 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 пекетик разрыхлителя
2 ст.муки
2 большие хурмы

---

21363120 мин.1255102

---

основание торта:
3 яйца
½ ст. муки
½ ст. сахарного песка
3 ст.ложки какао
цедра одного лимона
творожное суфле:
500 гр. творога (пропустить через сито или измельчить в блендере)
250 гр. сметаны
2 яйца
1 ст.ложка сливочного масла
ванилин
5 ст.л. сахарного песка
200 мл. молока
40 гр. желатина
украшение пропитка и прослойка:
апельсиновый сироп.
банка консервированных персиков
банан 1 шт.
хурма 2 шт
фруктовое желе 1 уп. 50 гр
желатин 2- ст.л. с горкой
вода 2 ст.

---

262990 мин.1619

---

1 большая спелая хурма
100 м свежевыжатого апельсинового сока
1 ст.л. абрикосового конфитюра darbo
5 гр. желатина
для украшения:
конфитюр darbo, мята

---

2142245 мин.63026

---

для теста:
масло сливочное - 110 г
мука самоподнимающаяся - 225 г
йогурт или сметана - 140 г
сахар - 70 г
соль - щепотка
для начинки:
хурма (или другие фрукты, ягоды) - 1 кг
сахар - 6 десертных ложек с горкой
уксус бальзамический ( я взяла белый бальзамик) - 2 ст л
для посыпки:
1 - 2 - стл сахарной пудры

---

262470 мин.2112

---

мука 300 г.
масло сливочное 100 г.
сахарный песок 150 г.
яйцо 1 шт. ( с-о )
сода пищевая 1 ч.л.
хурма 2 шт. (пюре 300 г. )
лимонный сок 1 ст.л.
соль
корица молотая 1 ч.л.
орехи грецкие 50 г.
изюм мелкий 50 г.

---

2545045 мин.84730

---

сироп
вода- 2 ст.
сахар коричневый мистраль 1,5 ст.
корица-1 палочка
кардамон- 2 стручка
бадьян -1 шт
хурма-2 шт.
основа для пирога
песочное печенье-300 г
масло сливочное- 80 гр. можно и больше
кремовая начинка
греческий йогурт-240 гр.
яйца-3 больших яйца
мед-50 гр.
кукурузный крахмал-1 столовая ложка
ванильный сахар-1.5 ч.л.

---

200810 мин.5567

---

на 15 шт.
100 гр. сахарной пудры
200 гр. сливочного масла
270 гр. муки
30 гр. крахмала
ванильный сахар
1 желток
для начинки
4 шт. мягкой хурмы

---

1604140 мин.61524

---

молоко — 250 г
сливки (33%) — 250 г
желатин (в пластинах) — 5 шт
сахар тростниковый мистраль— 50 г
хурма (мягкая , маленькая ) — 4 шт
орехи грецкие (для карамельных пластинок ) — 100 г
сахар тростниковый мистраль (для карамельных пластинок ) — 100 г
вода (для карамельных пластинок ) — 2 ст.л.

---

1166260 мин.62456

---

для песочной основы:
мука - 140 гр
сахарная пудра - 40 гр
соль - 1 ч.л.
сливочное масло - 120 гр.
для начинки:
крем ореховый
грецкие орехи- 40 гр.
масло сливочное- 40 гр.
сахарная пудра- 40 гр.
яйцо-1 шт.
мука- 1 ст.л.
бананы- 2 шт.
яблоки- 2 щт.
+сахар для карамели- 2 ст.л.
хурма (королек)- 1 шт.

---

203530 мин.1013

---

хурма – 2 шт.
сахар коричневый универсальный тм «мистраль» - 2 ст.л.
масло сливочное – 150 гр.
овсяные хлопья геркулес тм «мистраль» - 1 стак.
мука – 2 ст.л.

---

174350 мин.1847

---

для блинов :
2 яйца
1 ст. молока
3 ст.л. масла раст.
1 ч.л. соли
щепотка сахара
6 ст.л. муки
для начинки :
1 крупное яблоко
1 хурма
200 гр. зернистого творога
сахар
ванилин
цедра апельсина или лимона
1 ст.л. сметаны

---

151590 мин.1724

---

мука - 2/3 ст.
крахмал кукурузный - 2 ст.л.
разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.
хурма - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
сгущенное молоко - 1 ст.л.
сахар песок - 2-3 ст.л.
ванильная эссенция - 0,5-1 ч.л.
сметана - 2 ст.л.
соль - щепотка

---

2124845 мин.173266

---

хурма 2 шт.
масло сливочное 180 г
яйца 3 шт.
сахар 100 г
ликёр сливочный 120 мл.
ванильный сахар
разрыхлитель 1 ч.л.
мука 200 г

---

190540 мин.1539

---

яйцо — 3-4 шт. (если крупные,то 3 шт. а мелкие-4 шт. )
сахар — 1 стак.
мука — 1 стак.
крахмал картофельный — 1 ст.л.
разрыxлитель — 1 ч.л.
хурма (1 в тесто+в крем) — 2-3 шт
какао порошок — 1 ст.л.
сметана (30%) — 6 ст.л.
творог (жирный 25%) — 250-300 г
сахарная пудра (можно сахар) — 6-8 ст.л.

---

103300 мин.726

---

1 авокадо
творог зернистый
1 хурма
сметана не жирная
сах.пудра

---

176592 мин.13256

---

очень спелая хурма - 1 шт.
сливки(10%) - 50 мл.
сахар - 2 ч.л.

---

2654045 мин.353969

---

хурма - 2 шт.
масло сливочное - 250 г. у меня сливочного не хватило, потому взяла 200 гр. масла сливочного и 30 мл. растительного
сахар-песок - 100 г
овсяная крупа (геркулес) - 250 г
мука пшеничная - 75г.

---

1511350 мин.84666

---

1 упаковка замороженного слоёного теста 500 гр.
1 пакетик готового заварного крема
4 шт. хурмы
100 гр. абрикосового ждема или варенья
сливочное масло

---

1249110 мин.41011

---

хурма -4шт
мандарин -10шт
варенье из фейхоа (или свежая ) -40 г
козий сыр -200 гр.
дижонская горчица -2 ст. л
мёд (жидкий)-4ч. л
оливковое масло -4 ст. л
сок лимонный -1 ст.л.
тыквенные семечки-

---

1130930 мин.4162

---

яблоки 3 шт.
мука 2 ст.л.
сахар 1 ст.л.
яйцо 1 шт.
кунжутное семя 30 г
оливковое масло для жарки

---

197160 мин.1920

---

для теста:
куриное яйцо — 1 шт
сахар коричневый универсальный тм мистраль — 3 ст.л.
масло сливочное — 125 г
разрыхлитель теста — 2 ч.л.
мука пшеничная — 200 г
ванильный сахар (с добавлением натуральной ванили) — 1 ч.л.
.................
для начинки:
яйцо куриное — 1 шт
творог — 1 пачка
сахар коричневый универсальный тм мистраль — 3 ст.л.
сметана — 1 ст.л.
мука — 2 ст.л.
ванильный сахар ( с добавлением натуральной ванили) — 1 ч.л.
хурма — 1 шт. или половинка крупной.

---

967145 мин.52012

---

выпечка получается вкусной, нежной, влажной и ароматной!
яйцо куриное — 2 шт
кефир — 150 мл.
сахар коричневый (тм "мистраль") — 200 г
масло сливочное — 100 г
мука — 300 г
хурма (желательно твердая,сорта "королек") — 2 шт
мята (с горкой - сухая ) — 1 ст.л.
разрыхлитель теста (с горкой ) — 1 ч.л.
сахарная пудра (для украшения)

---

1345415 мин.21814

---

детский сладкий сырок - 100 гр
сливки (35%) - 100 мл.
лесные орехи - 80 гр.
масло сливочное - 1 ч.л.
сахар тростниковый - 1 ст.л.
хурма - 1 шт
мускатный орех тертый - 1 щепотка
корица молотая - 1 щепотка

---

629230 мин.44140

---

тыква 300 гр.
хурма 1 шт.
яблоко 1 шт.
мандарин 1 шт.
липовый мед 2 ст.л.
корица и имбирь молотые совсем чуть-чуть
кукуруза консервированная полбанки
блинчики

---

730810 мин.33962

---

хурма 3 шт.
сливки 100 гр.
сах.пудра 2-3 ч.л.
молотый миндаль 1-2 ч.л.

---

732030 мин.5310

---

творог - 250 гр. (18% жирности)
какао порошок – 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
манка - 4 ст.л.
мука – 1 ч.л
сметана - пару ст.л. .
хурма (очень спелая) – 2 шт
сахар, соль -

---

1127160 мин.42820

---

4 хурмы
20 гр. сливочного масла
сок 1 апельсина
сок ¼ лимона
50 гр. тростникового сахара
для франжипана:
100 гр. сливочного масла
120 с миндаля
2 яйца
90 гр. тростникового сахара
цедра одного апельсина и ¼ лимона

---

59900 мин.61844

---

2 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ст. сметаны
разрыхлитель для теста
1 пакетик желе(абрикосовое)
для крема:
400 гр. сметаны,
1 ст. сахара
порошок для сгущения сливок

---

1850260 мин.102317

---

для основы:
мука пшеничная — 100 гр.
овсяные хлопья"мистраль" — 100 гр.
сахар — 2 ст л
соль — 1 щепотка
разрыхлитель — 1 ч.л.
масло ол — 100 мл.
яйцо — 1 шт.
.....................
начинка №1:
творог — 500 гр.
сметана — 1 ст
яйца — 3 шт.
сахар — 1 ст
ванильный сахар — 1 пакетик
кукурузный крахмал — 2 ст л
.....................
начинка №2:
хурма(спелая, мягкая) — 2 шт.
апельсин — 1 шт.
крахмал кукурузный — 1 ст л

---

146310 мин.2412

---

тесто:
мука — 250 г
сахар коричневый — 40 г
масло сливочное — 50 г
желток — 1 шт.
молоко — 150 мл.
дрожжи сухие быстродействующие — 2/3 ч.л.
соль — 1 щепотка
....................
начинка:
хурма — 2 шт. (крупная)
сахар коричневый — 1 ст.л.
....................
желе для покрытия:
желе для торта быстрозастывающее бесцветное или желтое — 0,5 уп. (целая упаковка на 250 мл. жидкости)
вода — 120 мл.
сахар — 1 ст.л.
....................
дополнительно:
масло растительное (для смазывания противня)— 0,5 ч.л.

---

3009060 мин.15811

---

тесто:
манка — 2 ст (300 гр)
творог — 300 гр
кефир — 300 мл.
сахар "мистраль" — 100-150 гр
ванильный сахар — 0,5 ч.л.
соль гималайская — 2 щепотки
разрыхлитель — 1 ч.л. с горкой
куркума — 2 щепотки
яйца — 3-4 шт
изюм — 70 гр
кисель или крахмал — 1 ст.л.
цукаты из папайи — горсть
..................
заливка для верха:
сгущёнка — 0,5 банки
растительное масло для формы
форма 26 см в диаметре

---

225890 мин.69

---

хлопья овсяные мистраль — 100 г
яблоко — 2шт
хурма — 2шт
мука пшеничная — 120 г
сахар — 130 г
масло сливочно — 140 г
сок лимонный — 50 мл.
яйцо куриное — 2шт
сахар коричневый — 2 ст.л
корица —
сода — 1/3ч.л

---

1855760 мин.22012

---

сливки (35%) - 150 мл.
молоко - 150 мл.
гвоздика (бутоны) - 3 шт
корица - 1 щепотка
ванильная эссенция - 3 капли
сахар тростниковый - 3 ст.л.
желатин - 1 ч.л.
вода - 3 ст.л.
хурма - 1 шт
гранат - 1 горсть

---

165290 мин.2816

---

хурма – 1 шт.
сыр маскарпоне – 100 г
яйцо – 1 шт.
сахар коричневый – 0,5 ст.л.
корица молотая – 0,5 ч.л.
мука – 200 г
масло сливочное – 100 г
пудра сахарная – 100 г
соль – 1 щепотка
молоко холодное – 1 ст.л.

---

820130 мин.71613

---

1.хурма спелая ~ 350 гр.
2.орехи миндаля – 200 гр.
3.мёд жид. (у меня каштановый) – 4 ст.лж.
4.лимонный сок – 1 ч.лж.
5.ванилин – на кончике ножа.
6.бумажные формы для маффинов d=4.5 см у основания

---