Десерты с крупами и бобовыми

14937120 мин.32333

---

нут - 1/2 ст.
фундук чищеный - 1/2 ст.
сахар - 3-4 ст.л.
изюм - 2 ст.л.
яблоко, очищенное и натертое на крупной терке - 1 шт.
яблоки целые - 1-2 шт.
лимонный сок
сливочное масло для смазывания формы
конфитюр фруктовый
кедровые орешки - горсть
для соуса:
сливки 22% - 2/3 ст.
1/4 ч.л. молотой корицы
1/4 ч.л. молотого кориандра
1/4 ч.л. молотого кардамона
сахар - 1 ст.л.

---

443630 мин.09359

---

тесто:
75 гр. гречневой муки тм «мистраль»
125 гр. пшеничной муки
180 гр. сахара
60 гр. какао
175 мл. воды
125 мл. растительного масла
5 желтков
8 белков + 45 гр. сахара
2 ч.л. разрыхлителя
0,25 ч.л. соды
0,25 ч.л. соли

трюфельный крем:
200 мл. сливок
300 гр. шоколада
100 гр. сливочного масла
50 мл. шоколадного ликера

сливочно-вишневый крем:
200 гр. сливок
40 гр. сахарной пудры
300 гр. вишни
50 мл. рома
3 ст.л. (мерных) сахара «универсальный» тм «мистраль»

шоколадная мастика:
100 гр. белого шоколада
180 гр. маршмеллоу
20 гр. сливочного масла
2 ч.л. глицерина
2 ст.л. лимонного сока
сахарная пудра

---

301750 мин.4430

---

нут "мистраль" - 1ст,
миндаль - 0,5ст,
финики - 6-7 шт.
мед - 3ч.л с горкой,
масло растительное без запаха - 2 ч.л.
миндальный ароматизатор dr. oetker - 0,5 пузырька,
соль морская - щепотка.
шоколад (у меня молочный)- 120 г

---

229910 мин.2423

---

рис жасмин фирмы мистраль – 150 гр
яблоки- 2-3 шт
шоколад тёмный- 140 гр( я взяла 1 плитку тёмного, 1 молочного)
изюм-3 ст.л.
ванильный сахар
сливки 11%( факультативно)-2 ст.л.
молотые орехи(любые, у меня лесные)- для обсыпки

---

447750 мин.4828

---

нут-1 стак.
смесь орехов и сухофруктов"студенческая"-200 г
мёд-3-5 ст.л.
какао-порошок или тертый шоколад (для посыпки)
кунжут обжаренный (для посыпки)-1 горсть
сода (для замачивания нута)-небольшая щепотка

---

152210 мин.4428

---

500 гр. уже сваренного нута мистраль
250 гр. горького шоколада
4 яйца
100 гр. сахара
0,5 ч.л. разрыхлителя
-
сахарная пудра и ягоды для украшения

---

249880 мин.1925

---

нут — 100 гр.
смородина черная ( замороженная ) — 300 гр.
йогурт — 200 гр.
мед — 1 ст.л.
желатин — 40 гр.
вода (кипяток) — 300 мл.
сахар — 4 ст.л.

---

120920 мин.4268

---

для основы:
мука пшеничная – 1,5 ст. муки
масло сливочное – 100 г
соль щепотка
вода ледяная – 4 ст.л.
для начинки:
орехи грецкие очищенные – 2,5 ст.
шоколад горький ( не менее 60% ) – 130 г
сахар коричневый – 1 ст.
сливки жирные 33% - 1 ст.
масло сливочное – 50 г
мед – 2 ст.л.

---

95090 мин.2420

---

гречневая крупа тм мистраль-200 гр
сливочное масло- 75 гр. + для смазывания формочек
сахар- 50 гр
яйцо- 1 шт
белый шоколад(но можно и чёрный и молочный)- 200 гр
сливки(20%)-50 мл.

---

655560 мин.61617

---

250 мл. молока
500 мл. сливок 33%
75 гр. риса «кубань» от «мистраль»
60 гр. коричневого сахара
1 пакетик ванильного сахара
100 мл. клубничного конфитюра
свежий базилик и шоколад для украшения
щепотка соли

---

69520 мин.2341

---

для теста
3 яйца
2 ст.л. горячей воды
90 гр. жидкого меда
щепотка соли
1 ч.л. без горки разрыхлителя
100 гр. гречишной муки(я перемолола в кофемолке)
50 гр. обычной муки
крем
500 гр. сливок
60 гр. сахара
пакетик ванильного сахара
1 ст.л. лимонного сока
250 гр. размороженной черники
6 листов желатина

---

240010 мин.3926

---

ст. -200 мл.
для несладкого печенья (чесночно-чечевичного):
1 ст. красной чечевицы
немножко зелёной чечевицы
1 средняя морковь
2 зубчика чеснока
4-5 ст.л. муки(сорт- по вашему желанию, думаю кукурузная сюда лучше всего подойдёт)
соль
перец красный молотый, приправы
для сладкого печенья(шоколадно-овсяно-чечевичного)
100 гр. сливочного масла(комнатной температуры)
1 ст. сахара( я взяла 50/50 коричневого и белого)
1 ст. варёной зелёной чечевицы
1 яйцо
1 ст. ржаной муки( но можно и пшеничной)
1/3 ст. какао
1 ст. овсяных хлопьев
1 ч.л. разрыхлителя
по 1 ч.л. ванилина и корицы
по желанию шоколадные капельки, изюм, сушёная клюква и т.д.

---

67530 мин.1017

---

100 гр. риса жасмин
250 мл. молока
ванилин
1 ч.л. цедры лимона и лайма
1 ст.л. лимонного сока
2 яйца
40 гр. размягченного сливочного масла
50 гр. сахара
щепотка соли
сахарная пудра для посыпки

---

188230 мин.84230

---

для коржей:
желтки - 3 шт.
сахар мистраль - 100 г
масло сливочное - 150 гр
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука - 300 г
для безе:
белки - 4 шт.
сахар мистраль - 1 ст.
для крема:
масло сливочное - 200 г
сгущенка (сварить или готовая густая - хорошего качества) - 1,5 банки
для посыпки коржей:
запечённые мюсли с яблоком - 200 г
для украшения:
взбитые сливки

---

782190 мин.63218

---

200 гр. пшеничной муки
100 гр. сливочного масла
50 гр. сахара
1 яйцо
1 чашка риса арборио
4 чашки молока
1 чашка сливок 35%
2 яичных желтка
3 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного экстракта
щепотка соли
4 апельсина

---

160270 мин.3139

---

творог мягкий-125 г
рис "кубань" тм мистраль-50 г
сливки-1 ст.л.
сахар-3 ст.л.
соль-щепотка
вишня св\мор., б\к-150 г
яйцо-2 шт
ванилин-щепотка (по желанию)
масло сливочное-для смазывания форм.

---

1187180 мин.41214

---

рис жасмин тм мистраль 1 пакетик
вода для варки риса
молоко коровье 200 мл.
соль 1/2 ч.л.
сахар 1/2 ст.л.
персик консервированный 4 половинки
желатин 1 ст.л.
-
итальянская меренга:
белки яичные 2 шт. (общая масса 70 г)
сахар мелкий 140 г
вода 34 г
лимонный сок 1 ч.л.

---

641360 мин.1036

---

чечевица "пардина" от мистраль ст. (200 мл. )
вода для варки чечевицы 400 мл.
сахарный песок 150 гр. (у меня обычный и коричневый, можно только обычный)
сливочное масло 150 гр
мука 1,5 ст.
сливки 35 % 100 мл.
разрыхлитель 0.5 ч.л.
глазурь и посыпка для украшения

---

696040 мин.789

---

гречка отварная-1 ст.
творог нежный-180 гр. (пачка).
яйца-3 шт.
варенье или мёд или сахар-2 ст.л.
ванильный сахар-0,5 ч.л.
банан-2 шт.

---

96110 мин.2520

---

рис "басмати" тм мистраль в пакетиках - 1 пакетик
творог - 250 гр.
яйца куриные - 3 шт.
белок яичный - 2 шт.
сметана - 3 ст.л.
сахар - 100 гр.
сахарная пудра - 50 гр.
соль - щепотка
пищевой краситель ( клубничный) - 3 пакетика
ванильный сахар - 1 пакетик
цветы сакуры ( консервированные) - 1 пакетик

---

72170 мин.1313

---

банан-1 шт
лимон-1 шт
миндаль- 100 гр
сухая зелёная гречневая крупа мистраль- 3-4 ст.л.
груша( нетвёрдая)-1 шт
кунжут для обсыпки.

---

125240 мин.1413

---

горох нут от фирмы «мистраль» - 1 ст.
яйца куриные среднего размера – 4 шт
мука пшеничная – 160 г
бананы – 2 шт
масло оливковое – 2 ст.л.
разрыхлитель- 1 ч.л.
ванильный сахар – 10 г
орехи грецкие – 0,5 ст.

---

11996120 мин.81213

---

нут от мистраль - 1 ст.
сахар от мистраль мелкий тростниковый -4 ст.л.
яйцо-1
ванильный сахар -1 ч.л. (пакетик)
сметана -2 ст.л.
соль-щепотка
разрыхлитель -1 ч.л.
мука цельнозерновая -1 ст.л.
сок половины лайма (1 ст.л. )
яблоко - 0,5 шт.
корица и мускатный орех молотые -1 ч.л.
сливочное масло и мука для смазывания формы
крем: взбитые сливки с сахарной пудрой,
цукаты для украшения

---

679235 мин.397

---

рис янтарь тм мистраль — 125 мл.
молоко — 250 мл.
вода — 100 мл.
банан — 1 шт
мятный сироп — 1,5 ч.л.
сухофрукты (у меня яблоки, бананы, манго) — 2 ст.л.

---

80490 мин.22919

---

- клубника - 4 шт
- рис тм мистраль басмати - 1 пак
- шоколад молочный с орехами - 20 г
- рикотта - 1 ст.л. (с горкой)
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- ванильный сахар - 1 пак

---

65670 мин.56

---

для вафель:
зелёная гречневая крупа тм мистраль — 100 мл.
сливочное масло — 100 гр.
творог — 200 гр.
яйца — 2 шт.
мука — 200 гр.
сахар — 50-70 гр.
прокисшее молоко (или кефир) — 100 мл.
крем:
ростки зелёной гречневой крупы мистраль — 2 ст.л.
сметана — 3 ст.л.
сахар — 0,5 ст.л.

---

108860 мин.1322

---

рис круглый — 1 стак.
молоко — 2,5 стак.
сметана — 4 ст.л.
сыр творожный — 4 ст.л.
манго — 1 шт
сахар — 5 ст.л.
ванилин -щепотка,
сок лимонный -

---