Вход | Регистрация
Торт " хрустящий сникерс с запеченными мюслями"
Ингредиенты
- для коржей:
- желтки - 3 шт.
- сахар мистраль - 100 г
- масло сливочное - 150 гр
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- мука - 300 г
- для безе:
- белки - 4 шт.
- сахар мистраль - 1 ст.
- для крема:
- масло сливочное - 200 г
- сгущенка (сварить или готовая густая - хорошего качества) - 1,5 банки
- для посыпки коржей:
- запечённые мюсли с яблоком - 200 г
- для украшения:
- взбитые сливки
Пошаговый рецепт приготовления
Готовим коржи:
- Масло сливочное (размягченное) взбить с сахаром Мистраль, по одному ввести желтки, взбивая миксером. Добавить просеянную с разрыхлителем муку.
- Замесить крутое эластичное тесто, скатать в шар. Поделить на 5 частей, накрыть пленкой и оставить в холодильнике на 30 минут
Готовим безе:
Взбить 4 белка со щепоткой соли до образования первых пузырьков, порционно, не переставая взбивать миксером, ввести сахар. Взбивать до устойчивых пиков.
- На пергаменте раскатать первый шарик теста, излишки обрезать. Удобно это делать при помощи тарелки или дна от разъемной формы для выпечки.
- На корж нанести пятую часть взбитых белков. Распределить при помощи спатулы по всей поверхности.С помощью ложки сделать пики.
- Выпекать при 170 гр 15-20 мин. Таким образом выпечь еще 4 коржа.
Готовим крем:
Взбить миксером сливочное масло и вареную сгущенку. Важно, чтобы оба продукта были хорошего качества, тогда крем получится восхитительным - очень воздушным.
Сборка:
- Корж с безе намазываем кремом, посыпаем запечёнными мюслями с яблоком (можно использовать орехи, воздушный рис).
- Верх торта и бока так же смазать кремом.
- Украсить взбитыми сливками.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
АУРИКА, этот тортик для тебя. На самом деле испекла его очень давно, не было возможности добавить сюда и поздравить тебя раньше, как обещала))). Так что принимай мои немного запоздалые поздравления).
Желаю тебе в наступившем году всяких приятностей: побольше радости, улыбок, сюрпризов, желанных встреч, кулинарных побед, а главное крепкого здоровья.
Мариша, очаровательный тортик! Очень праздничный! А вкусный какой!!!!!!!!!
Мариша сразила наповал!!какой он красивый!!!и представляю какой вкусный!!!Спасибо тебе огромное за такой подорачек ,я в восторге !!!И очень тронута!!!
Тебя тоже с прошедшими праздниками ,всех благ и творческих успехов и побольше вот таких шедевров!!!!
Жди ответного подарочка
Очаровательный торт 🌹🌹🌹
Олечка, спасибо
Великолепный подарок для Аурики!
ага ...он прекрасен!!
ага ...он прекрасен!!
Шикарный тортик и замечательный подарок! Представляю, какой вкусный!
Какой красивый тортик, а какой он вкусный
Надюша, огромное спасибо!
Любителям кулинарить!
Хотели бы вы узнать как получать от от 1300$ в месяц,
просто выкладывая простые фотографии готовых блюд на специализированные сервисы?
УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ ploscha.ru
хорош
, фото очень красивые, а торт безумно аппетитный
Катрина, огромное спасибо за такой лестный отзыв
Шикарное поздравление!
Жанночка, спасибо тебе
Большое спасибо
!
Я думаю, что Вы его не правильно сделали - безе. На самом деле оно не падает и хрустит в торте (на торте видно), почти как в "Киевском" . Там оно потолще, поэтому чувствуется больше хруста, а здесь оно поделекатнее. Вкусно - страсть)))).
Торт шикарен, такой состав - не может быть невкусным! И фотки чудные!
Света, спасибочки
Очень нежные фото!!!
Томочка, спасибо!!!!!!!!
Красиво вкусно ,спасибо за рецепт.
Мариша, великолепный тортик.
Прекрасный подарочек для Аурики
Светочка, спасибо большое!!!!
Ваууууууу. Бесподобный тортик.
Великолепный торт!
Аля, огромное мерси!
Очень красивый и вкусный торт!!!
Очень аккуратный и вкусный тортик!
Прочитав одно название этого торта хочется его съесть
очень вкусно, красиво и фото очень красивое, достойно обложки лучших кулинарных журналов!
Девочки, огромное спасибо вам за ваши отзывы, слова одобрения. Всех целую. Извините, что не благодарю отдельно, лично - очень тормормозит сайт, просто извёл))).