Шоконутный торт

Ингредиенты

500 гр. уже сваренного нута мистраль
250 гр. горького шоколада
4 яйца
100 гр. сахара

0,5 ч.л. разрыхлителя
-
сахарная пудра и ягоды для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

я отвариваю нут сразу много, часть сразу использую, а часть замораживаю, поэтому перед готовкой мне было достаточно за 1 час вынуть его из морозилки. Если же у Вас нет таких запасов, то его необходимо предварительно замочить на ночь. и затем отварить по инструкции на упаковке.

Нут с яйцами взбиваем в пюре.

Добавляем сахар и разрыхлитель и взбиваем рывками.

Шоколад растапливаем на водяной бане, вливаем в нутовую массу и взбиваем до однородности массы.

Выкладываем в форму( у меня диаметр 21 см)

Выпекаем при 180С около 40 минут.( втыкая спичку в середину торта, она должна выходить абсолютно сухая)

Остужаем в форме 10-15 минут.

Вынимаем и посыпаем сахарной пудрой.( но его можно разрезать и промазать Вашим любимым кремом)

Приятного шокоНутного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Жили-были два королевства : БОБОВОЕ и ШОКОЛАДНОЕ.

Принц из БОБОВОГО королевства и принцесса из ШОКОЛАДНОГО очень любили друг друга. но всё никак не оформляли свои отношения официально, к сожалению родителей, т.к. им очень хотелось соединить бизнес . наняли они частного детектива, чтобы онвыяснил в чём дело.

А оказалось, что принц не любит шоколад crying , а принцесса - блюда из бобовых культур... и поэтому не могли определится ... где же они будут жить.

Позвали Короли своих ШЕф-поваров и сказали "Делайте чего хотите, но придумайте такое блюдо, чтобы либо Принц влюбился в шоколад, либо принцесса-в бобовые культуры."

Поизучали повара блюда друг друга и придумали.... и приподнесли через три дня и три ночи это чудо-тортик.

Попробовали и начали влюблённые споритьиз чего он: принцесса утверждала, что из ШОКОЛАДА а принц- из БОБОВЫХ, правда не мог понять из чего именно! и Были приятно удивлены, что оба были правы.