Салат из кальмара по рецепту француженка
Попробуйте вкусный салат из кальмара с нежным филе, яйцом, зеленым луком и майонезом. Идеальное блюдо для праздничного стола и повседневного меню!
Пошаговый рецепт приготовления
Варим филе кальмара.
У всех разные способы варки, но я использую такой: филе кальмара заливаю холодной водой ставлю на средний огонь и под закрытой крышкой довожу до первых пузырьков кипения и тут же сливаю воду. Кальмар готов.
Взбиваю яйца добавив специи и жарю на сковородке как омлет.
Остуженные кальмар, омлет, зелён лук(не много) нарезаем соломкой.
Заправляем майонезом добавив специи по вкуса.
Наш салатик готов!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта



Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных продуктов:
1. Филе кальмара — 1 кг (1000 г):- Калории: примерно 92 ккал на 100 г
- Белки: около 15 г на 100 г
- Жиры: примерно 1 г на 100 г
- Углеводы: около 3 г на 100 г
На 1 кг:- Калории: 920 ккал
- Белки: 150 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 30 г
2. Яйца — 2 шт (средним весом 50 г каждое):- Калории: около 68 ккал на 50 г
- Белки: примерно 5.5 г
- Жиры: около 4.8 г
- Углеводы: 0.6 г
На 2 яйца:- Калории: 136 ккал
- Белки: 11 г
- Жиры: 9.6 г
- Углеводы: 1.2 г
3. Лук зелёный — примерно 100 г:- Калории: около 32 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 7 г
4. Майонез — приблизительно 50 г (учитывая стандартную консистенцию):- Калории: примерно 680 ккал на 100 г
- Белки: 1 г
- Жиры: 75 г
- Углеводы: 1 г
На 50 г:- Калории: 340 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 37.5 г
- Углеводы: 0.5 г
Итоговые значения:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | 920 + 136 + 32 + 340 = 1 428 ккал |
Белки | 150 + 11 + 2 + 0.5 = 163.5 г |
Жиры | 10 + 9.6 + 0.2 + 37.5 = 57.3 г |
Углеводы | 30 + 1.2 + 7 + 0.5 = 38.7 г |
Если необходимо более точное или иное распределение, укажите точные веса продуктов и порции.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
