Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат из кальмаров с рисом и зеленым горошком

Вкусный салат из кальмаров с рисом "Итал pasta" и зеленым горошком: кальмары, яйца, огурец, лимонный сок, корейская морковь и зелень укропа. Простой рецепт!

Продукты

кальмары - 300 г
куриные яйца - 3 шт.
рис "италика" тм "мистраль" - 100 г
консервированный зеленый горошек - 100 г
салатный огурец - 1 шт.
лимонный сок - 1 ст.л.
сметана - 3 ст.л.
корейская морковь - 2 ч.л.
черный кунжут - 1 ч.л.
соль и молотый перец
зелень укропа

Пошаговый способ приготовления

Рис промыть, всыпать в кастрюлю с водой и варить до готовности.

Кальмары залить горячей водой, очистить от кожицы, варить в течение 3 минут в слегка подсоленной воде, после чего нарезать тонкими полосками.

Огурчик нарезать соломкой.

Яйца отварить вкрутую, очистить и порезать четвертинками, одно яйцо оставить для украшения.

Сложить порезанные продукты в большую миску, добавить охлажденный рис, зеленый горошек, посолить и поперчить.

Добавить измельченный зеленый укроп и заправить сметаной, смешанной с соком лимона.

Переложить салат в салатницу, посыпать измельченным укропом, корейской морковью, черным кунжутом и украсить дольками яйца. Готовый салат подавать к столу охлажденным.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

10 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15335

Понравилось: 10

Автор: olga

Создан: 14 августа 2015, 15:21

Каталоги: Салат с рисом и яйцом Салаты

Дополнительная информация

Не далеко от моего дома есть пруды - это каскад прудов. Каскад прудов имеет большую протяженность. Вокруг прудов ухоженная зеленая зона. Это одно из наших любимых мест для прогулки. Весной мы сюда ходим на пикник, а летом загораем или сидим на лавочке, любуемся утками. Здесь очень красиво, да и уточки радуют.