Салат из кальмаров с помидорами и маслинами
Салат из кальмаров с помидорами и маслинами - вкусное сочетание кальмаров, помидоров, лука и рукколы с изысканной заправкой. Попробуйте этот деликатес!
Продукты
- кальмары
- помидор
- маслины
- красный репчатый лук
- руккола
- лимон
- для заправки:
- яичный желток
- горчица с зернами
- бальзамический уксус
- масло растительное
- сахар, соль
- перец.
Пошаговый способ приготовления
Кальмары очистить от пленочки и отварить в кипящей воде 1-2 минуты. Дать остыть и нарезать кольцами или полосками. Лук нарезать полукольцами. Смешать кальмаров, лук и маслины, полить лимонным соком и оставить на 10-15 минут. Потом добавить нарезанные помидоры и рукколу.
Готовим заправку. Смешать сырой желток, горчицу, бальзамический уксус и растительное масло. Посолить и добавить сахар по вкусу.
Выложить салат на тарелку и полить заправкой.
Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
36 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
22 августа 2008, 20:08
22 августа 2008, 20:36
22 августа 2008, 20:40
22 августа 2008, 21:07
22 августа 2008, 22:59
22 августа 2008, 23:02
22 августа 2008, 23:08
22 августа 2008, 23:10
22 августа 2008, 23:53
22 августа 2008, 23:53
23 августа 2008, 00:36
23 августа 2008, 00:40
23 декабря 2008, 03:31
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти