Салат из кальмаров с помидорами и маслинами

Фото к рецепту: Салат из кальмаров с помидорами и маслинами
ДомашняяНе определен
332791341

Ингредиенты

  • кальмары
  • помидор
  • маслины
  • красный репчатый лук
  • руккола
  • лимон
  • для заправки:
  • яичный желток
  • горчица с зернами
  • бальзамический уксус
  • масло растительное
  • сахар, соль
  • перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Кальмары очистить от пленочки и отварить в кипящей воде 1-2 минуты. Дать остыть и нарезать кольцами или полосками. Лук нарезать полукольцами. Смешать кальмаров, лук и маслины, полить лимонным соком и оставить на 10-15 минут. Потом добавить нарезанные помидоры и рукколу.

Готовим заправку. Смешать сырой желток, горчицу, бальзамический уксус и растительное масло. Посолить и добавить сахар по вкусу.

Выложить салат на тарелку и полить заправкой.

Дополнительная информация

Уже в процессе поедания салата я поняла, что для придания пикантности можно добавить в салатЕГ мелко нарезанный лимончик. В следующий раз так и поступлю.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
35 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
garpiya
22.08.2008 20:08

5+. Красота

maj4ik
22.08.2008 20:36

вкусно!! 55

vega
22.08.2008 20:40

Какие у Вас замечательные салаты. 5.

светлячок 39

Отличный салат, забираю. 5!

sherta
22.08.2008 22:59

Кальмарчики!!! 5.

sweta1
22.08.2008 23:02

Отличный салат!5!

izumrud
22.08.2008 23:08

и тут я исправила на 5:)и за этот салатик только ОТЛИЧНО!!!

origa
22.08.2008 23:10

Спасибо! Вкусно!

mimi
22.08.2008 23:53

салат роскошный! здесь всё,что я люблю!

irina75
22.08.2008 23:53

...5!!!

кисюля

Пикантный салатик 5+++

gootkaty
23.08.2008 00:40

Да, такой салат просто нельзя не попробовать! 5!

flower84
23.12.2008 03:31

5! Забрала!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Инструменты