Вход | Регистрация
Салат из кальмаров с помидорами и маслинами
Ингредиенты
- кальмары
- помидор
- маслины
- красный репчатый лук
- руккола
- лимон
- для заправки:
- яичный желток
- горчица с зернами
- бальзамический уксус
- масло растительное
- сахар, соль
- перец.
Пошаговый рецепт приготовления
Кальмары очистить от пленочки и отварить в кипящей воде 1-2 минуты. Дать остыть и нарезать кольцами или полосками. Лук нарезать полукольцами. Смешать кальмаров, лук и маслины, полить лимонным соком и оставить на 10-15 минут. Потом добавить нарезанные помидоры и рукколу.
Готовим заправку. Смешать сырой желток, горчицу, бальзамический уксус и растительное масло. Посолить и добавить сахар по вкусу.
Выложить салат на тарелку и полить заправкой.
Дополнительная информация
Уже в процессе поедания салата я поняла, что для придания пикантности можно добавить в салатЕГ мелко нарезанный лимончик. В следующий раз так и поступлю.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
garpiya
Ответить22.08.2008 20:08
5+. Красота
maj4ik
Ответить22.08.2008 20:36
вкусно!! 55
vega
Ответить22.08.2008 20:40
Какие у Вас замечательные салаты. 5.
светлячок 39
Ответить22.08.2008 21:07
Отличный салат, забираю. 5!
sherta
Ответить22.08.2008 22:59
Кальмарчики!!! 5.
sweta1
Ответить22.08.2008 23:02
Отличный салат!5!
izumrud
Ответить22.08.2008 23:08
и тут я исправила на 5
и за этот салатик только ОТЛИЧНО!!!
и за этот салатик только ОТЛИЧНО!!!origa
Ответить22.08.2008 23:10
Спасибо! Вкусно!
mimi
Ответить22.08.2008 23:53
салат роскошный! здесь всё,что я люблю!
irina75
Ответить22.08.2008 23:53
...5!!!
кисюля
Ответить23.08.2008 00:36
Пикантный салатик 5+++
gootkaty
Ответить23.08.2008 00:40
Да, такой салат просто нельзя не попробовать! 5!
flower84
Ответить23.12.2008 03:31
5! Забрала!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
