Салат из кальмаров с черносливом
Вкусный салат из кальмаров с черносливом: средние тушки кальмара, твердый сыр, яйца, грецкие орехи и чеснок. Удивите гостей необычным блюдом!

Ингредиенты
- кальмар-3 средние тушки
- твердый сыр-60 гр
- яйца вареные-2шт
- грецкие орехи(измельченные)-2 ст.л.
- чернослив (без косточек)-5 шт.
- чеснок-1 зубчик
- майонез
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Кальмары очистить,отварить,нарезать мелкой соломкой.
Сыр и яйца(один желток оставить) натереть на средней тёрке
Чернослив мелко порезать,выдавить зубчик чеснока,добавить
молотые грецкие орехи.
Добавить майонез,перемешать.Подсолить(я не солила)по вкусу.
Выложить в салатник,посыпать тертым яичным желтком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Пробовала сочетание кальмара с изюмом,тоже интересный необычный вкус
Расчет КБЖУ
Конечно, я рассчитаю КБЖУ для указанных продуктов:
- Кальмар (3 средние тушки)
- Средний вес одной тушки кальмара — около 200 г.
- Итоговый вес: 3 × 200 г = 600 г
Калории: около 105 ккал на 100 г
КБЖУ:
- Калории: 600 г × 1.05 ккал/г = 630 ккал
- Белки: примерно 15 г на 100 г → 600 г × 0.15 г = 90 г
- Жиры: около 4 г на 100 г → 600 г × 0.04 г = 24 г
- Углеводы: примерно 3 г на 100 г → 600 г × 0.03 г = 18 г
- Твердый сыр — 60 г
Калории: около 400 ккал на 100 г
КБЖУ: - Калории: 60 г × 4 ккал/г = 240 ккал
- Белки: около 25 г/100 г → 60 г × 0.25 г = 15 г
- Жиры: около 30 г/100 г → 60 г × 0.30 г = 18 г
- Углеводы: около 1-2 г/100 г → примерно 1.2 г, итого около 0.7 г
- Вареные яйца — 2 шт.
- Средний вес яйца — 50 г
- Итог: 2 × 50 г = 100 г
Калории: около 155 ккал на 100 г
КБЖУ:
- Калории: 155 ккал
- Белки: 13 г
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 1 г
- Грецкие орехи (измельченные) — 2 ст.л. (около 20 г)
Калории: около 654 ккал на 100 г
КБЖУ: - Калории: 20 г × 6.54 ккал/г = 130.8 ккал
- Белки: около 15 г/100 г → 3 г
- Жиры: около 65 г/100 г → 13 г
- Углеводы: около 14 г/100 г → 2.8 г
- Чернослив (без косточек) — 5 шт.
- Средний вес одного чернослива около 8 г
- Итог: 5 × 8 г = 40 г
Калории: около 240 ккал на 100 г
КБЖУ:
- Калории: 40 г × 2.4 ккал/г = 96 ккал
- Белки: около 2 г/100 г → 0.4 г
- Жиры: около 0.2 г/100 г → 0.08 г
- Углеводы: около 63 г/100 г → 25.2 г
- Чеснок — 1 зубчик (~5 г)
Калории: примерно 5 ккал
КБЖУ: - Белки: 0.2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: около 1 г
- Майонез — количество не указано, предположим 2 ст.л. (примерно 30 г)
Калории: около 550 ккал на 100 г
КБЖУ: - Калории: 30 г × 5.5 ккал/г = 165 ккал
- Белки: около 1 г/100 г → 0.3 г
- Жиры: около 55 г/100 г → 16.5 г
- Углеводы: около 2 г/100 г → 0.6 г
Итоговая сумма КБЖУ:
Позиция | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|
Кальмар (3 шт.) | 630 | 90 | 24 | 18 |
Твердый сыр | 240 | 15 | 18 | 0.7 |
Яйца (2 шт.) | 155 | 13 | 11 | 1 |
Грецкие орехи (20 г) | 131 | 3 | 13 | 2.8 |
Чернослив (40 г) | 96 | 0.4 | 0.08 | 25.2 |
Чеснок (5 г) | 5 | 0.2 | 0 | 1 |
Майонез (30 г) | 165 | 0.3 | 16.5 | 0.6 |
Общий итог:
- Калории: 630 + 240 + 155 + 131 + 96 + 5 + 165 = 1322 ккал
- Белки: 90 + 15 + 13 + 3 + 0.4 + 0.2 + 0.3 = 121.1 г
- Жиры: 24 + 18 + 11 + 13 + 0.08 + 0 + 16.5 = 82.58 г
- Углеводы: 18 + 0.7 + 1 + 2.8 + 25.2 + 1 + 0.6 = 48.3 г
Если нужно скорректировать количество майонеза или других продуктов, дайте знать!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии





Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







