Салат из кальмаров c яйцами
Наслаждайтесь свежим салатом из кальмаров с яйцами, помидорами черри и хрустящим миксом салата. Идеальный рецепт с соевым соусом и черным хлебом!
Продукты
- кальмары очищенные - 250 г
- помидоры черри - 5 шт.
- микс салата - 120 г
- яйца - 2 шт.
- лук репчатый - 30 г
- соус соевый - 50 г
- майонез - 50 г
- хлеб чёрный бездрожжевой - 100 г
- масло растительное - 10 г
- чеснок - 1 зубчик
- соль
- перец красный молотый
Пошаговый способ приготовления
Не срезая корочку, нарезаем бездрожжевой хлеб крупным кубиком.
Предварительно разогреваем сковородку (огонь - чуть выше среднего), забрасываем хлебные кусочки на сухую сковороду, слегка солим и добавляем чуть-чуть перца. Жарим 3-4 минуты, постоянно помешивая. Затем перекладываем сухарики на тарелку и даем остыть. Зелень разрываем руками на мелкие части, яйца натираем на крупной терке непосредственно в ёмкость с салатными листьями. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Помидоры разрезаем пополам и отправляем в салат. Добавляем сухарики в салат, заправляем майонезом, но пока не перемешиваем. Очищенное филе кальмаров нарезаем соломкой.
На разогретую сковороду вливаем немного растительного масла и выкладываем кальмары. Сразу быстро перемешиваем. Жарим максимум 2 минуты на максимальном огне.Добавляем соевый соус и чеснок, натертый на мелкой терке. Перемешиваем и убираем с огня.Салат перемешиваем легкими движениями, чтобы не сильно мять и не выпускать сок из зелени.Добавляем кальмары и снова перемешиваем.Салат из кальмаров с яйцом, помидорами и сухариками готов! Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
272 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 10 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12270
Понравилось: 272
Автор: pokanevich
Создан: 08 ноября 2016, 23:51
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти