Варенье

Компот

Соленья и маринады

Запеканка картофельная по рецепту оляляля

Научитесь готовить вкусную картофельную запеканку с фаршем, молоком, луком и сливочным маслом. Идеальное сочетание для сытного обеда! Рецепт внутри.

Продукты

1,5 кг. картофеля, 150 г молока, 2 головки репчатого лука (или одна большая), 1 пачка сливочного масла, 1 кг. фарша из говядиныи свинины, соль, сметана

Пошаговый способ приготовления

картофель очистить и отварить в подсоленой воде. Приготовить картофельное пюре, добавив молоко и пол пачки сливочного масла.

Репчатый лук порезать и обжарить в пол пачке сливочного масла до золотистого цвета, добавить фарш и, также немного обжарить вместе с луком.

В форму выложить половину картофельного пюре, затем фарш, затем втору половину пюре. Верх запеканки смазать сметаной. Запекать в духовке при 200С минут 20. Подавать полив сметаной или кетчупом.