Варенье

Компот

Соленья и маринады

Льняной хлеб

Приготовьте вкусный льняной хлеб с пшеничной мукой, свежими дрожжами и щепоткой соли. Каша льняная добавит уникальный вкус и полезные свойства!

Продукты

мука пшеничная - 300 г
каша льняная (сухая) - 200 г
дрожжи свежие - 10 г
соль - 10 г
вода теплая - 350 г

Пошаговый способ приготовления

Смешиваем муку и кашу

Добавляем дрожжи и коньчиками пальцев втираем их в муку

Добавляем соль и воду

Замешиваем тесто

Скатываем тесто в шар, укладываем в миску, смазанную маслом, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте до увеличения в два раза - примерно на час

Обминаем подошедшее тесто формируем буханку, посыпаем льняной кашей и оставляем для расстойки на час

Духовку разогреваем до 200 градусов вместе с протвинем

Наносим разразы на буханку и переносим ее на горячий противень

Убавляем температуру до 180 градусов и выпекаем хлеб 40-45 минут

Остужаем на решетке.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 180 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17557

Понравилось: 34

Автор: byrenka

Создан: 29 сентября 2011, 17:03

Каталоги: Выпечка Хлеб

byrenka а жидкости не маловато? я пекла хлеб с льняной мукой , и она очень много жидкости требует,так же как льняная каша ,мне приходилоь добавлять жидкости чтобы все нормально вышло

byrenka

29 сентября 2011, 18:19

рыжик - воды вполне достаточно, меня устроила и консистенция теста и полученный результат.

byrenka

29 сентября 2011, 18:19

сухарик! - спасибки!

принцесса специй

29 сентября 2011, 18:29

5555!!!!!

таники

29 сентября 2011, 18:43

Добавляла льняное семя в хлеб, результат достойный. Спасибо за подсказку, кашу поищу. 5555