Льняной хлеб безглютеновый
Попробуйте наш безглютеновый льняной хлеб с молотым льняным семяем, кукурузной мукой и оливковым маслом. Идеален для здорового питания!
Продукты
- льняное семя (не молотое)- 200 гр
- кукурузная мука- 5 ст.л. (с горкой)
- яйца- 2 шт.
- кефир- 1 ст. (250 гр)
- соль- 1 ч.л.
- мед- 1 ст.л.
- разрыхлитель- 1 п.(10 г)
- масло оливковое- 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Рецепт "Низкоуглеводного хлеба" заинтриговал использованием льняного семя в большом количестве. Зная огромную пользу этого невзрачного зернышка, решила приготовить такой хлеб, но смущало большое количество яиц. Вообщем, поразмышляла и преобразовала.
Итак:
Включить духовку.
Смолоть льняное семя в блендере (или кофемолке).
Добавить в него кукурузную муку и перемешать.
Яйца, кефир, соль, мед и масло размешать до однородного состояния и влить в сухую смесь.
Перемешать слегка и добавить пакетик разрыхлителя.
Еще раз перемешать и выложить в форму для выпекания, смазанную при необходимости маслом и присыпанную кукурузной мукой.
Сделать сверху надрез канцелярским ножом, чтобы не разорвалась верхушка.
Выпекать от 40 мин. до готовности, в зависимости от "характера" вашей духовки. Проверять бамбуковой шпажкой, если сухая- готово!
Готовый хлеб завернуть в полотенце и остудить на решетке.
Хранить в ХОЛОДИЛЬНИКЕ! Льняное семя в молотом виде это быстропортящийся продукт.
Собственно хранить его долго и не придется, он очень вкусен!
Попробуйте, не пожалеете!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
30 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
04 ноября 2011, 16:42
04 ноября 2011, 16:43
04 ноября 2011, 17:19
04 ноября 2011, 18:02
04 ноября 2011, 18:06
04 ноября 2011, 18:06
04 ноября 2011, 18:22
04 ноября 2011, 18:35
04 ноября 2011, 18:50
04 ноября 2011, 18:51
04 ноября 2011, 18:51
04 ноября 2011, 19:01
04 ноября 2011, 19:06
04 ноября 2011, 19:18
04 ноября 2011, 19:25
04 ноября 2011, 19:35
04 ноября 2011, 19:59
04 ноября 2011, 20:02
04 ноября 2011, 20:13
04 ноября 2011, 20:15
04 ноября 2011, 21:08
04 ноября 2011, 22:53
04 ноября 2011, 23:45
06 ноября 2011, 11:09
07 ноября 2011, 17:52
10 ноября 2011, 01:14
12 декабря 2011, 20:49
22 августа 2012, 02:27
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти