Бездрожжевой льняной хлеб

Бездрожжевой льняной хлеб с льняными семенами из цельнозерновой муки, молочной сыворотки, разрыхлителя, щепотки соли и растительного масла.

Фото к рецепту: Бездрожжевой льняной хлеб

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчите льняные семена, смешайте с мукой, разрыхлителем и солью.

Влейте мёд и сыворотку, тщательно перемешайте.

Добавьте масло, замесите густое тесто.

Формируйте буханку вручную или выложите в смазанную форму.

Выпекайте при температуре 180°C около 40 минут (готовность проверяется шпажкой).

Охладите хлеб на решётке и подавайте нарезанным ломтями.

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и основных макронутриентов (КБЖУ) для указанных ингредиентов:

Ингредиенты и их примерные значения:

  1. Льняные семена (1 столовая ложка ≈ 10 г):

    • Калории: 55 ккал
    • Белки: 2 г
    • Жиры: 4 г
    • Углеводы: 3 г
  2. Цельнозерновая мука (½ стакана ≈ 60 г):

    • Калории: 210 ккал
    • Белки: 7 г
    • Жиры: 1.5 г
    • Углеводы: 42 г
  3. Молочная сыворотка (¾ стакана ≈ 180 мл):

    • Калории: 70 ккал (зависит от производителя)
    • Белки: 13 г
    • Жиры: 0–1 г
    • Углеводы: 4 г
  4. Мёд (3 ст.л. ≈ 60 г):

    • Калории: 180 ккал
    • Белки: 0.3 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 48 г
  5. Разрыхлитель (1 ч.л. ≈ 5 г):

    • Калории: незначительно, примерно 5 ккал
    • Белков: 0 г
    • Жиров: 0 г
    • Углеводов: 2 г
  6. Соль (щепотка):

    • Калории: практически отсутствуют
  7. Растительное масло (2 ст.л. ≈ 30 г):

    • Калории: 270 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 30 г
    • Углеводы: 0 г

Итоговые значения:

ПараметрЗначение
Калории≈ 610 ккал
Белки≈ 22 г
Жиры≈ 35 г
Углеводы≈ 99 г

Это приблизительные подсчеты, конкретные значения могут немного отличаться в зависимости от точной марки продуктов и их веса.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0353
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru