Льняной хлеб без муки без глютена

1. Измельчить в блендере или в кофемолке семена льна.

2. К измельчённым семенам добавить разрыхлитель, соль, кориандр, перемешать.

Добавить растопленное масло и яйца, перемешать до однородности.

3. Выложить тесто в форму и, при желании, присыпать тесто зёрнами кориандра ( форму предварительно застелить пергаментом ).

Отравить форму с тестом в духовку разогретую до 200 градусов на 30 - 35 минут.

Готовность проверить шпажкой, на выходе она должна быть сухой.

Приятного аппетита!