Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Суп крем из шпината по рецепту Лена-zepter

Насладитесь супом-кремом из отборного шпината с куриным бульоном, сливками и козьим сыром. Идеально подходит для порционных тостов с оливковым маслом!

Продукты

упаковка отборного шпината 450 гр
куриный бульон 150-200 мл.
сливки 22% 200 мл
соль
перец
козий сыр мягкий
для тостов:
порционно, 4 круглых кусочка хлеба
козий сыр в брикетах
оливк. масло, паприка

Пошаговый способ приготовления

Шпинат положить в кастрюлю, залить бульоном, чтоб еле покрыл шпинат, довести до кипения. Отставить.

Пюрировать блендером.

Поставить еще раз на огонь, добавить сливки, прогреть. Снять с огня, добавить соль, перец.

Тосты сбрызнуть оливк. маслом, посыпать паприкой запечь до золотистого цвета.

Подавать в горячем виде, в центр положить размятый козий сыр.

Подавать с тостами.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11470

Понравилось: 30

Автор: Лена-zepter

Создан: 17 сентября 2011, 18:22

Каталоги: Первые блюда Супы-пюре

Дополнительная информация

Очень простой, быстрый рецептик супа, всегда имею на быструю руку замороженный шпинат и бульон. Козий сыр можно заменить любым полюбившимся вам сыром. Можно просто с сухариками. Масса разнообразия. Угощайтесь.

Таня, Манюша, Тоня, спасибо за первые отзывы. Я тоже полюбила шпинат после того как приготовила этот супчик. А дети все равно не едят. Да Тоня, сыр козий очень люблю, он такую пикантность придает супу.

ЯВенера

17 сентября 2011, 19:23

Как же я люблю шпинатный суп-пюре Мы с мужем с удовольствием едим, а вот сыночек нос воротит...Лен, с такими крутонами просто замечательно!

ма-ма

17 сентября 2011, 19:41

Леночка, прекрасный суп! 555!

purplefly

17 сентября 2011, 20:02

вкуснятина!

неля0503

17 сентября 2011, 20:10

andreytsibulski