Крем суп из цуккини и шпината
Попробуйте наш вкусный крем-суп из цуккини и шпината! Рецепт с картошкой, шалотом, свежим шпинатом и сливками. Легкий и питательный обед для всей семьи!
Продукты
- 500 г цуккини
- 3 сред. картошки
- 2 луковицы шалот
- 100-120 г свежего шпината
- 1 зел. болгарский перец(не обязательно)
- 100 мл сливок
- 600 мл бульона
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Картофель и цуккини нарезать не большими кубиками, обжарить на среднем огне.
Болгарский перец очистить от кожицы(для этого его можно на несколько минут положить в микро, после на несколько минут в полител.пакет, кожица снимается потом легко, или же запечь в духовке), добавить перец к овощам.
Лук мелко нарезать и обжарить с овощами.
Когда овощи будут готовы добавить шпинат и бульон, дать закипеть. Снять с огня и взбить блендером.
Влить сливки, посолить, поперчить, еще раз прогреть и подавать.
Сохраняй и поделись с друзьями
184 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
14 декабря 2009, 15:13
14 декабря 2009, 15:16
14 декабря 2009, 15:35
14 декабря 2009, 15:54
14 декабря 2009, 16:26
14 декабря 2009, 17:59
15 декабря 2009, 12:44
18 декабря 2009, 12:08
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти